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白老牛と厳選されたお酒が堪能できる隠れ家
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お店に行く前に和牛すき焼き 朔（さく）のクーポン情報をチェック！
2026/05/26 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
洗練された大人のための静かなカウンター席で味わう、心安らぐ特別なひと時をお時間が許す限りご堪能を。
白老牛（しらおいぎゅう）とは北海道白老町のブランド肉でまろやかな旨味や質の良い肉質が特徴です。
カウンター6席のみの店内ではゲストがご満足頂けるお料理・お酒をご提供致します。
前菜4種、まさごの素麺、極上和牛3種（白老牛・オリーブ牛・丹波牛）300g、土鍋ご飯、ジェラートの極みコース。中火で炒めたネギの香りに特製割下と和三盆を重ね、肉の旨味を閉じ込めるのが朔の流儀。濃厚なコクの双子卵に絡めれば、口いっぱいに上品で芳醇な余韻が優雅に広がります。
25,000円（税込）
コースの始まりを告げるのは、四季折々の食材を使用した繊細な前菜です。和牛を贅沢に使用した先付けや、地元香川の新鮮な海鮮・野菜を取り入れ、彩り豊かに仕上げています。メインのすき焼きへの期待感を高める、目にも鮮やかな一皿一皿。熟練の料理人が手間暇惜しまず作り上げる、旬の味覚をぜひお楽しみください。
コースに含まれる
すき焼きの美味しさを左右する卵にも強いこだわりを持ち、三豊市から取り寄せた厳選の双子卵を使用しております。ふわりと包み込む双子卵ならではの濃厚なコクとまろやかさが、甘辛い特製割下で仕上げた白老牛を格別の味わいへと昇華させます。口の中でとろけるお肉と卵の究極のハーモニーをぜひお楽しみください。
コースに含まれる
お肉は150ｇ（12,000円）、200ｇ（15,000円）からお選び頂けます。しゃぶしゃぶに変更可能もです。
12,000円（税込）
季節や仕入れに応じてご提供する前菜が異なります。
2,000円（税込）
選び抜かれた米を土鍋でじっくり炊き上げ、噛むほどに豊潤な甘みが際立つ贅沢な一膳。
コースに含まれる
すき焼きで使用している卵は厳選した双子卵を使用。お肉の味をより引き立ててくれます。
コースに含まれる
2026/05/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店でご提供しているお肉はすべて北海道の白老牛を使用しています。深いコクとまろやかな味わいが楽しめる〈白老牛〉を思う存分ご堪能下さい。
日替わりでご提供している前菜4種は1品1品こだわり抜いたお料理をご提供。前菜4種のみでもご利用可能ですので、お気軽にご利用下さいませ。
【五感を刺激するカウンター席】目の前で繰り広げられる調理のライブ感を楽しめる、全6席の特等席。落ち着いたライティングとシックなインテリアが、都会の喧騒を忘れさせてくれる上質な空間を演出します。店主との会話や、お肉が焼き上がる音、芳醇な香りを間近で感じながら、至福のディナータイムをお過ごしください。
【大切な記念日を彩るサプライズ演出】お誕生日や結婚記念日などの特別なお祝いの席には、お店から特製メッセージプレートをプレゼントさせて頂きます。静かで上質なカウンター席で、大切な人との思い出に残るひと時をお過ごし頂けます。ネット予約の要望欄にご記入頂くか、事前にお電話にて詳細をお伝え下さい。
【極上の白老牛と美酒のマリアージュ】当店では厳選されたA5ランクの希少和牛〈白老牛〉を贅沢にすき焼き・しゃぶしゃぶでご提供。さらに、お料理の味をより一層引き立てる日本酒はもちろん、ワインソムリエが厳選したワインや香り高いウイスキーなど、白老牛と相性抜群のお酒を世界各国から種類豊富にご準備しております。
1名様
隠れ家的空間で大切な人と過ごす至福の時間をご堪能下さい。
1名様
静かな店内にわずか6席のカウンター。女将の心を尽くしたもてなしで、接待や記念日の時間を特別な思い出に。
1名様
落ち着いた上質な空間が、接待や記念日を華やかに彩る。
1名様
お1人様でもお気軽にご利用下さいませ。
1名様
非日常の空間でご満足頂けるひと時をお過ごし下さいませ。
1名様
前菜4種のみでもお食事可能です。自慢のお酒とご堪能下さいませ。
1名様
選び抜かれた米を土鍋でじっくり炊き上げ、噛むほどに豊潤な甘みが際立つ贅沢な一膳。
1名様
カウンター6席だけの静かな空間で、接待や大切な記念日にふさわしいひと時を。
当店のお肉料理に合うワインはすべてワインセラーで保存をしています。ワインセラーで保存する理由として、ワインに適切な温度・湿度で管理するだけでなく紫外線等の光からの保護や振動の防止などの利点があります。
店内のカウンター越しには、香川を中心に活動されている画家・高木玲雄氏による「迫力」と「気品」を備えた達磨が鎮座しております。
わずか6席のカウンターで味わう、至福のすき焼きと美酒。
スタッフへお料理に合うお酒をお気軽にご相談下さいませ。入荷のタイミングでメニュー表に記載していないお酒もご提供する事がございます。
お誕生日や記念日などにお店からメッセージプレートをプレゼントさせて頂きます。ご要望の際はお店へご連絡もしくはホットペッパーグルメのご予約の際にお店への要望欄・お店からの質問事項欄に詳細をご記入下さいませ。
カウンター6席のみの店内ではこだわり抜いたお肉料理と厳選されたお酒を各種ご準備しております。接待はもちろん、記念日や誕生日にもご利用下さいませ。
当店では厳選された〈白老牛〉を贅沢にすき焼き・しゃぶしゃぶにしてご提供しております。また、お料理に合う日本酒はもちろん、ワインソムリエ厳選のワインやウイスキーなど〈白老牛〉に合うお酒を各種ご準備しております。
大切な方の誕生日や結婚記念日といった特別なお祝いの席には、当店から心ばかりのお祝いとして華やかな特製デザートプレートを無料でプレゼントさせて頂きます。サプライズの演出なども喜んでお手伝い致しますので、ご予約の際にお気軽にご相談ください。思い出に残る素敵な一日となるよう、真心を込めておもてなし致します。
私たちが目指すのは、お客様の期待を超える感動のおもてなしです。お肉の焼き加減ひとつをとっても、お客様の食べるペースやお好みに合わせて、最も美味しい瞬間にご提供いたします。また、お料理に合わせたお酒のペアリング提案や、大切な記念日のサプライズ演出など、細やかなご要望にも柔軟に対応。心地よい距離感での接客を徹底します。
| 店名 | 和牛すき焼き 朔（さく） |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市古馬場町6-29 武田ビル1階 |
| アクセス | ことでん瓦町駅より徒歩約9分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の2日前23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | 14,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 6席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 6人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：必要であればお声がけ下さい。 |
| 駐車場 | なし ：近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/05/20 更新
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