エイトマン(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

エイトマン料理のこだわり

九州ならではの食材を活かした創作小皿料理の魅力◎

食材は九州産にこだわり、豚足やホルモン、豚軟骨を中心に構成されたメニューは、素材そのものの旨味を最大限に引き出す調理法で仕上げています♪サイズを一人分に調整したことで、無理なく最後まで楽しめる配慮も◎さらに創作春巻やアヒージョは具材の組み合わせを季節ごとに変える工夫が加わり、何度訪れても新鮮な一皿に出会える魅力が満載★
豊富なお酒の種類と料理ラインナップで楽しい♪

カクテルから日本酒、焼酎ビールまで、豊富なドリンクをご用意☆お料理は一人飲みのお客様でも食べやすい量なので少人数で様々なお料理をシェアして楽しむことができますよ◎お酒に合うお料理をたくさんご用意していますのでお酒も会話も進むこと間違いなし！！

エイトマンおすすめ料理

【現地の味】小皿料理を中心に様々なお料理をご用意してます♪

九州の食材を取り入れた様々な小皿料理がここでは味わえます、中には現地でしかなかなか出会えないようなお料理も◎ホルモンや豚軟骨といった地域ならではの食材が魅力。料理はすべて一人でも無理なく楽しめる控えめな量で、一人飲みでも安心★定期的に変わるメニューもあり、いつ来ても新しい発見があり楽しめます♪

400円(税込)～
【中身がポイント◎】ジューシーで香ばしい創作春巻

中身にバリエーションを持たせた春巻をご用意。定番にとどまらず、珍しい食材を包み込むことにより、パリッとした皮と具材の食感が絶妙なハーモニー☆仕込みから揚げ上げまで丁寧に調理する事で、素材の持つ味わいを引き立てる逸品に仕上げています。工夫ある具材が楽しめる、ここならではの特長です♪ビールのおともに◎

400円(税込)
【具材の組み合わせが楽しい】特製アヒージョ！！

何度足を運んでいただいても新鮮な感動をお届けできるよう、具材の組み合わせを定期的に変えご用意しています♪鴨葱やシラス、帆立を使用したアヒージョや、お餅と明太子のアヒージョなど、、一期一会の味わいに出会えるのが最大の魅力◎グツグツと音を立てる熱々の状態で、食べておいしい、見て楽しいアヒージョをどうぞ◎

400円(税込)