炭焼き 輝炭

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  宮崎直送の地鶏を炭火で仕上げる香ばしさと旨み

  宮崎の養鶏場から直送された地鶏を炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに。噛むほどに広がる旨みと炭火の香りが魅力です。刺身でも食べられるほどの鮮度だから、素材本来の味わいを存分に堪能できます。丁寧な調理が光る逸品♪新鮮な素材ならではの澄んだ旨みが際立ち、香りと余韻まで楽しめます。ぜひご堪能ください

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  宴会限定コースで楽しむ炭火焼きと鮮度抜群の刺身

  宴会限定の3時間コースは、宮崎直送の地鶏を使った炭火焼きや、鮮度にこだわった刺身盛り合わせなどが揃う内容。素材の良さを活かした味わいを、ゆったりと心ゆくまで堪能できます。記念日や会社の集まりにも対応し、特別なひとときを演出します☆幅広いシーンに寄り添う充実のコース。落ち着いた空間で、料理と会話を楽しめます。

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  産地直送で仕入れた新鮮な鶏肉!人数やお好みに合わせて３、５、７種から選べる逸品「お刺身盛り合わせ」

  当店では、産地直送で仕入れた新鮮なみやざき地頭鶏をすぐに調理した「お刺身盛り合わせ」がおすすめです。盛り合わせは３種、５種、７種から人数やお好みに合わせて選択可能です。こちらの逸品は、2人前から御注文可能となっております。お祝いや宴会などの特別な時には、当店こだわりの鮮魚をぜひ皆様で御堪能ください。

  1人前780円(税込)～

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  骨付きもも黒焼きの香ばしさ 炭火で外香ばしく中はジューシー 宮崎地鶏使用

  宮崎の養鶏場から直送の地鶏を使う骨付きもも黒焼きは、炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに。噛むほど広がる旨みと炭火の香りが食欲をそそります。素材の鮮度と丁寧な調理が生む贅沢な一皿です。ぜひご堪能ください☆炭火の香りが好きな方にもおすすめ。熱々の状態で提供。

  2,480円（税込）

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  新鮮鶏を使ったつくねの魅力 ふっくら食感と濃厚な旨み 炭火焼きで香ばしく

  刺身でも食べられるほど新鮮な鶏で作るつくねは、ふっくら食感と濃厚な旨みが特徴。炭火で焼き上げて香ばしさが加わり、卵黄タレを絡めれば、まろやかでコクのある味わいに。素材の良さを活かした逸品をぜひ。炭火の香りも楽しめ、香ばしさが際立ちます。卵黄タレでまろやかなコクが引き立ち、箸が進みます♪

  580円（税込）

刺身

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  宮崎地頭鶏 刺身7種盛り(1人前) ※

  1,280円（税込）

• 宮崎地頭鶏 刺身3種盛り(1人前) ※

  780円（税込）

• 宮崎地頭鶏 刺身5種盛り(1人前) ※

  980円（税込）

• 宮崎地頭鶏 生きも ※

  780円（税込）

• もものタタキ ※

  780円（税込）

焼き物 鶏

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  輝炭名物 地頭鶏骨付きもも黒焼き

  2,480円（税込）

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  つくね 卵黄

  580円（税込）

• つくね

  480円（税込）

• 卵どすえ卵黄追加

  200円（税込）

• もも炙り焼き

  780円（税込）

• むね炙り焼き

  580円（税込）

• とろ皮炙り焼き

  480円（税込）

• せせり炙り焼き

  480円（税込）

• ずり炙り焼き

  480円（税込）

• ハツ炙り焼き

  480円（税込）

• 手羽先＆手羽元炙り

  780円（税込）

• ささみ炙り

  480円（税込）

焼き物 海老

• 天使のエビの塩焼き

  820円（税込）

焼き物 希少部位

• ソリレス炙り

  520円（税込）

• フリソデ炙り

  520円（税込）

• ぼんじり炙り

  520円（税込）

• 背肝炙り

  520円（税込）

• あ！ 炙り

  520円（税込）

• キンカン炙り(卵管付)

  520円（税込）

• つなぎ炙り

  520円（税込）

• 丸ハツ炙り

  780円（税込）

• きも炙り

  780円（税込）

焼き物｜野菜

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  おまかせ野菜3種盛り

  980円（税込）

• 万願寺とうがらし

  380円（税込）

• 白ネギ

  380円（税込）

• 長芋

  380円（税込）

• 椎茸

  380円（税込）

• 炭焼き醤油玉ねぎ

  520円（税込）

• ズッキーニ

  380円（税込）

焼き物 肉詰め

• ピーマンの地頭鶏肉詰め

  420円（税込）

• しいたけ地頭鶏肉詰め

  420円（税込）

一品

• 卵どすえのだし巻き

  620円（税込）

• 地頭鶏とりわさ

  520円（税込）

• エイヒレ

  520円（税込）

• ささみ炙り梅しそ

  480円（税込）

• せせりおろしポン酢

  テイクアウト可

  480円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  テイクアウト可

  480円（税込）

• 山芋短冊

  テイクアウト可

  480円（税込）

• 里鍋湯豆腐

  780円（税込）

• トマトスライス

  380円（税込）

• 銀皮ポン酢

  420円（税込）

• きゅうりスティック もろみ付き

  380円（税込）

• 冷奴

  380円（税込）

• 枝豆

  380円（税込）

• やみつきキャベツ

  380円（税込）

サラダ

• チョレギサラダ

  680円（税込）

• 卵どすえのシーザーサラダ

  780円（税込）

• 大将のまかないサラダ

  780円（税込）

• えびマヨサラダ

  820円（税込）

• ポテトサラダ温玉乗せ

  580円（税込）

揚げ物

• ポテトフライ

  420円（税込）

• 鶏のから揚げ

  580円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  420円（税込）

• タコの唐揚げ

  480円（税込）

• 手羽先のから揚げ

  420円（税込）

• 手羽先まっつん

  580円（税込）

• 海老マヨ

  680円（税込）

• 蓮根はさみ揚げ

  420円（税込）

〆、ご飯もの

• 白ごはん

  280円（税込）

• 究極の玉子かけごはん

  480円（税込）

• おにぎり

  380円（税込）

• ももピー

  580円（税込）

• 地頭鶏黒焼き親子丼

  680円（税込）

• 炭火焼きおにぎり

  520円（税込）

• 大将の焼きうどん

  520円（税込）

• まっつんの優しいうどん

  580円（税込）

• 地頭鶏ぞうすい

  680円（税込）

• 宮崎地頭鶏スープ

  250円（税込）

デザート

• 生チョコアイス チョコ

  350円（税込）

• 生チョコアイス バニラ

  350円（税込）