洋酒場FUJITA

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  【贅沢な競演】厳選お肉とお魚を両方楽しめる♪

  「美味しいお肉も、新鮮なお魚も、どちらも贅沢に味わいたい！」そんなお客様の願いを叶えるメニュー構成が自慢♪旨味が凝縮された最高級イベリコ豚や日替わりでその日のおススメの牛肉のステーキ、市場直送の鮮魚を使ったカルパッチョまで、一晩で両方の主役を堪能できるのが魅力◎当店のメニューは日々変化しいつ来ても楽しんでいただけます♪

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  【食材にも抜かりなし】市場直送の厳選食材が味わえる！

  当店では、料理の命となる食材の「鮮度」に徹底的にこだわっています。市場へと自ら足を運び、プロの目で選び抜いた新鮮な魚介や旬の野菜、上質な肉類だけを仕入れ。素材本来の力強い旨味や瑞々しい食感を極限まで引き出し、五感に響く美しい一皿へと仕上げます。日本の食材を使用して作るイタリア・スペイン料理をご堪能あれ◎

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  【鮮度抜群！】五感で味わう市場直送カルパッチョ5種盛り

  市場から届く赤エビやタイラギ貝、鯛、シマアジ、ぶりが一皿に！プリプリ、コリコリとした圧倒的な鮮度の食感に、セロリと玉ねぎを刻んだ甘酸っぱい自家製ソースが絡み合います。口いっぱいに広がる磯の香りと爽やかな酸味は、キリッと冷えた白ワインや泡立つスパークリングと相性抜群◎目にも鮮やかな極上の一皿です♪（

  1,780円（税込）

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  【日替わりの贅沢】日本の旬をイタリアン・スペイン風に！

  市場で仕入れた日本の厳選食材を、巧みな技でイタリアやスペインの郷土料理へと昇華させた「前菜盛り合わせ」♪日替わりだからこそ、訪れるたびに新しい味覚の感動に出会えます。お肉の濃厚な旨味や野菜のシャキシャキ感など、一皿で多彩な味わいと食感を楽しめる、まずは頼みたい贅沢なボリュームの逸品です！

  1,780円（税込）

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  【イチからこだわり抜いた逸品！】鉄鍋で作るイカ墨パエリア

  器具にもこだわり、鉄鍋で生米からじっくり炊き上げるイカ墨パエリアは、芯の残し具合が絶妙！噛むほどに魚介の芳醇なダシがじゅわっと溢れる！お米の香ばしい湯気、そして五感を刺激する海の恵みを存分にご堪能ください★(2人前から注文可)また、濃厚でクリーミーなウニの香りが鼻をくすぐるウニクリームパスタも絶品◎

  1人前790円(税込)

【当店のおすすめ】★当店のメニューは日々変化します！ご了承ください★

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  本日の厳選鮮魚カルパッチョ５種盛合せ

  ※赤海老・真鯛・どんちっち鯵・おじさん・たいらぎ貝

  1,780円（税込）

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  前菜５種盛合せ 1人前

  ※ご注文は2人前から承ります

  890円（税込）

【前菜と一品】

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  スペイン産生ハムスライス~原木ハモンセラーノ~

  890円（税込）

• アンチョビポテトサラダ

  420円（税込）

• ブロッコリーと生ハムのオイルマリネ

  420円（税込）

• 自家製若鳥のレバーパテ

  790円（税込）

• 自家製クリームチーズ~クラッカー付き~

  800円（税込）

• 新玉葱とベーコンのスペイン風オムレツ

  550円（税込）

• マッシュルームのサラダ仕立て~バルサミコソース~

  900円（税込）

• 自家製炙りしめさば

  780円（税込）

• うなぎたっぷりキッシュ

  780円（税込）

• 鶏肉と椎茸グラタン仕立て~モッツァレラチーズ~

  980円（税込）

• 苺とマスカルポーネチーズ生ハム巻き

  1,180円（税込）

• チーズ３種盛合せ

  1,200円（税込）

• 生ハム２種盛合せ~ハモンセラーノとコッパ~

  1,380円（税込）

【AJIILO~アヒージョ~】

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  エビとブロッコリー

  1,080円（税込）

• タコと椎茸

  1,180円（税込）

• しらすとごぼう

  1,180円（税込）

• バケット 1個

  ※厚切りor薄切り

  200円（税込）

【魚介】

• トビウオと魚介たっぷりアクアパッツァ

  1,680円（税込）

• 鮎のムニエル~焦しバター醤油~

  690円（税込）

【お肉】

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  宮崎和牛内もも肉のグリル~刻み山葵とトリュフ塩で~

  2,080円（税込）

• イベリコ豚肩ロースのグリル~自家製赤ワインソース~

  1,880円（税込）

【ぱすた!】

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  名物生ウニのクリームパスタ

  1,280円（税込）

• 生ハムとブロッコリーのアンチョビオイルパスタ

  1,100円（税込）

• 大葉ジェノベーゼのパスタ

  1,480円（税込）

• ピリ辛ペペロンチーノカルボナーラ

  1,300円（税込）

• 海老とズッキーニのエビクリームパスタ

  1,380円（税込）

• タコと玉ねぎのプッタネスカ~トマトソース~

  1,200円（税込）

【〆に!!】

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  イカとたけの子のイカスミパエリア 1人前

  ※炊き込みご飯、パエリアは2人前からのご注文となります。炊きあがりまでお時間がかかります。

  880円（税込）

• 浅利を使った Basque風炊き込みご飯 1人前

  ※炊き込みご飯、パエリアは2人前からのご注文となります。炊きあがりまでお時間がかかります。

  780円（税込）

【Dolce】

• クレマ・カタラーナ~スペイン風クリームブリュレ~

  690円（税込）