牛たん日和 新橋店 コース詳細 2026/08/03 更新
【接待プレミアムコース】は一人ひとりに個別盛りでご提供しております。大切な方との食事を、より上品に・より安心して楽しんでいただくために、盛り付けや温度、タイミングにもこだわりました。一皿ごとに季節の彩りを添え、まるで懐石のような美しい仕立てでご用意いたします。「取り分け不要」「常に最適な状態」でお届けするおもてなしで、特別なひとときをお楽しみください。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年8月3日～ |
| 予約可能時間 | 15:00～23:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
| 補足事項 | ※お一人様ワンドリンクのご注文をお願いいたします。※お一人様テーブルチャージ550円（税込）頂戴しております。※お一人様＋1650円（税込）で飲み放題に追加できます。※7名様以上の団体のご予約はお電話のみ承っております。 |
コース内容
【彩】日和の八寸盛合せ
・季節を映す彩り豊かな八寸。会席の始まりを華やかに。
【冷】岩塩プレートの花たんてっさ
・岩塩で引き立つ、生たん本来の旨みと繊細な食感。
【生】生たんゆっけ
・濃厚な卵黄と特製だれで味わう、贅沢な生たんの逸品。
【茹】飲める茹でたん
・箸でほどける柔らかさ。長時間仕込みの名物料理。
【焼】本日の薄切りたん巻串（二種盛り）
・香ばしく焼き上げた、素材を楽しむ二種のたん巻串。
【揚】タン元の一口タンかつ
・希少なタン元をサクッと揚げた、旨みあふれる逸品。
【煮】牛たんシチュー（バケット付）
・じっくり煮込んだ濃厚シチューをバケットとともに。
【焼】12時間低温調理の厚切りレアたん焼き
・12時間低温調理と炭火が生む、牛たん日和の看板名物。
【鍋】5秒生たん葱しゃぶしゃぶ
・5秒だけくぐらせる、とろける食感の名物しゃぶしゃぶ。
【炊】名物 選べる釜めし
・ご注文ごとに炊き上げる、締めを飾る名物釜めし。
【甘】牛たん日和のデザート
・季節を感じる甘味で、余韻まで上質なおもてなしを。
【お土産】お土産カツサンド
・ご自宅でも牛たん日和を楽しめる、人気の贅沢土産。
※釜めしは取り分けになります。
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、前日までのお電話、または当日にスタッフまでお申し付けください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/03
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1名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
