野田スタンダード 料理のこだわり
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店主厳選の旬魚を味わう贅沢な刺身盛り
その日一番状態の良い旬魚を店主自ら目利きし、新鮮な刺身として提供。なかでも生本マグロを使用した刺身盛り合わせは、鮮度抜群の旨みと上質な脂の甘みが魅力です。季節ごとの海の幸を堪能できるだけでなく、豊富に揃う日本酒とのペアリングも楽しめる、海鮮好き必見の逸品です。
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低温レアトロニラレバ♪
じっくり低温調理で仕上げた、とろけるような食感が魅力の低温レアトロニラレバ。レバー本来の濃厚な旨みを引き出しながら臭みを抑え、シャキシャキ食感のニラと特製ダレが絶妙に絡み合います。一度食べたらやみつきになる味わいで、お食事としても満足感たっぷり。野田スタンダードに来たらぜひ味わっていただきたい自慢の人気メニューです。









