塩おでんとおばんざい料理♪なごみの居酒屋

酒彩Yu hi シュサイユウヒ 料理 2026/07/13 更新

酒彩Yu hi シュサイユウヒ 料理のこだわり

  • 出汁と素材にこだわった塩おでんの丁寧な仕込み

    出汁と素材にこだわった塩おでんの丁寧な仕込み

    塩おでんは2~3時間かけて丁寧にとった出汁で煮込み、素材の旨みを最大限に引き出します。大根は1時間以上炊いて味を染み込ませ、口に入れた瞬間に広がる深い味わいに。からしではなく柚子胡椒を添え、爽やかな香りと辛みを効かせます。出汁の余韻まで心地よく、最後まで飽きずに楽しめます。丁寧な仕込みが生む奥行きです。

  • 手作りにこだわった宴会コースで味わう贅沢な時間

    手作りにこだわった宴会コースで味わう贅沢な時間

    宴会コースは、塩おでんや手作りチキン南蛮を中心に、旬の食材を使ったどんぶりやサラダまでバランス良くご提供。甘酢やタルタルも一から手作りで、濃厚な味わいと食感が魅力。丁寧な仕込みで素材の良さを活かした味わいです。料理同士の相性も良く、飽きのこない流れで満足感のある内容に仕上げています。集まりにも便利。

酒彩Yu hi シュサイユウヒ おすすめ料理

  • 酒彩Yu hi シュサイユウヒのおすすめ料理1

    【当店自慢の塩おでん☆】自慢の塩おでんは単品やコースとしても楽しめます☆4,000円(税込)~

    塩ベースの出汁で煮込んだおでん5種に、素材の旨みを引き出す丁寧な調理で仕上げています。店内で丁寧に出汁をとり年中お楽しみいただけるおでんはボリュームもほどよく、箸が進む味わいです。コースでの利用にも便利です。

    4,000円(税込)~

  • 酒彩Yu hi シュサイユウヒのおすすめ料理2

    甘酢とタルタルが決め手、水飴と卵たっぷり、玉ねぎ食感の手作りチキン南蛮☆750円(税込)

    チキン南蛮は一から手作り。甘酢に水飴を加えてとろみを出し、タルタルは卵多めで濃厚に。玉ねぎは大きめのみじん切りで食感を残し、ジューシーな鶏肉と相性抜群。ひと口ごとに広がる旨みと食感をお楽しみください。濃厚な味わいが食欲をそそり、食べ応えもしっかり。ご飯にもお酒にもよく合います。

    750円(税込)

  • 酒彩Yu hi シュサイユウヒのおすすめ料理3

    賞味期限は一分以内!口の中でほどける旨味が癖になるカマンベール天(1人前2切れ)☆400円(税込)

    賞味期限は一分以内!チーズのとろみ感ところものサクサク感は出来立てが一番です☆一度たべたらやみつきになること間違いなしです。ドリンクはお好みでご注文下さい。当店こだわりの料理の数々是非ゆったりとご堪能下さい。皆様のご来店心よりお待ちしております。

    400円(税込)

酒彩Yu hi シュサイユウヒ 料理

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/07/13

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