彩酉

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  炭火で香ばしく焼き上げる鶏料理

  炭火で香ばしく焼き上げる鶏料理は、素材本来の旨みを引き出した味わいが魅力で、お酒との相性も抜群。一口ごとに広がる美味しさをぜひご堪能ください。

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  北新地の「月波」監修のもと丁寧に引いた出汁で味わう鍋

  北新地の名店「月波」監修のもと、丁寧に引いた出汁で味わうこだわりの鍋。旨みがしっかりと染み渡る味わいで、素材の美味しさを引き立てます。心まで温まる一品をぜひご堪能ください。

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  【7月下旬 茨木駅すぐに居酒屋がオープン！】

  北新地で味わうような本格料理を茨木ならではの価格で気軽にご提供。炭火で香ばしく焼き上げる鶏料理や、名店「月波」監修の出汁を使った鍋が自慢です。コースや飲み放題も充実し、落ち着いた和モダン空間で少人数からご宴会まで幅広くご利用いただけます。JR茨木駅西口から徒歩4分の好立地です。

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  【北新地の名店「月波」監修！】

  炭火焼きの香ばしさが際立つ鶏料理と、「月波」監修の出汁を活かした鍋料理が魅力です。和モダンな店内には半個室も備え、少人数から団体まで対応可能。コースや飲み放題も充実し、特別なひとときにふさわしい空間です。

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  【7月下旬 茨木駅すぐに居酒屋がオープン！】

  7月下旬、茨木市駅すぐの好立地に居酒屋がオープン！駅近でアクセスも良く、お仕事帰りやお出かけの際にも気軽に立ち寄れる便利な場所です。美味しい料理とお酒を豊富にご用意し、皆さまをお迎えいたします。ぜひお気軽にお越しください。

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彩酉 名物鍋

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  赤鍋　2人前　※若鶏またはモツをお選びいただけます

  もみじ、鶏ガラ、昆布、干し椎茸をじっくり丁寧に炊き出し、素材本来の旨みを重ねた無添加出汁の赤鍋。見た目は深みのある醤油色ながら辛さはなく、鶏のコク、昆布のまろやかさ、干し椎茸の香りがやさしく広がります。若鶏やモツ、野菜の旨みが出汁に溶け込み、食べ進めるほどに味わいが深まる、彩酉名物の一品です。

  3,278円（税込）

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  白鍋　2人前　※若鶏またはモツをお選びいただけます

  鶏ガラともみじだけを使用し、12時間かけて丁寧に炊き上げた無添加の白湯出汁。余計なものを加えず、鶏の旨みとコラーゲンをじっくり引き出すことで、濃厚でありながら口当たりはまろやかな味わいに仕上げました。若鶏やモツ、野菜の甘みが白湯出汁に溶け込み、素材の旨みを最後まで楽しめる、彩酉自慢の白鍋です。

  3,278円（税込）

一品

• 生ハムとトマトの彩酉サラダ

  649円（税込）

• 国産鶏の炭火焼き

  638円（税込）

• 海老の茶碗蒸し

  352円（税込）

• チキン南蛮

  792円（税込）

• だし巻き玉子

  528円（税込）