包灼香 BAO HEAT Neo パオルーシャン ネオ ランチ
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◎無水ジャークチキンと黄金鶏清湯スープのスパイスカレー
1,250円(税込)
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無水ジャークチキンと黄金鶏清湯スープにタンドリー鯖合いがけ4種のスパイスカレー
1,500円(税込)
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【豪華】無水ジャークチキンと黄金鶏清湯スープのスパイスカレー全盛りトッピングSP
全てのトッピングがのった贅沢な一皿!(タンドリー鯖、煮卵アチャール、チーズ、パクチー)
1,800円(税込)
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十数種のスパイスと香味野菜で漬け込み、水を使わない無水調理で旨みを凝縮しました。スープは、じっくり炊き上げた黄金の鶏清湯。クリアでやさしいのに、しっかり芯のある味わい。そこに昆布とココナッツミルクのダルカレーを重ね、コクと奥行きをプラス。
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副菜には、にんじんと干しエビのアチャール、ライタ、水菜のサンボル。酸味、スパイス、食感--それぞれが一皿の完成度を引き上げます。そのままでも成立する。だが、すべてを混ぜた瞬間、旨みが一気に弾けて完成。一皿で何層にも変化する、“完成型スパイスカレー”。
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◎ジャークチキンオーバーライス
1,000円(税込)
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無水ジャークチキンオーバーライスのチーズ煮卵のせSP
1,400円(税込)
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無水ジャークチキンオーバーライスのジャークチキンダブル
“ニューヨークの定番ソウルフード「チキンオーバーライス」に美味いと評判のジャークチキンを豪快にオン。スパイスの旨みが凝縮した鶏肉に、オリジナルのヨーグルトソースが絡み、一口ごとに食欲をかき立てる一皿。
1,500円(税込)
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◎タコライス
900円(税込)
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タコライス ダブルチーズ煮卵のせ
1,300円(税込)
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【豪華】タコライス全盛りSP
(タンドリー鯖、煮卵アチャール、ダブルチーズ、パクチー)国産の合い挽きミンチを使ったスパイシーなタコミートに、自家製サルサソースとチーズソースを合わせた一皿。たっぷりの野菜でさっぱり食べられ、ライムを絞れば味の変化も楽しめる、満足感と食べやすさを両立したタコライス。
1,500円(税込)
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【トッピング】
◎ご飯大盛り・パクチー大盛り:各100円(税込)/◎チーズ・◎煮卵アチャール:各250円(税込)/無水ジャーク大盛り・◎タンドリー鯖:各300円(税込)/副菜の大盛り(にんじん、水菜、紫キャベツ、ライタ):各150円(税込)
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無水ジャークチキンと黄金鶏清湯スープのスパイスカレーの楽しみ方
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食べ方(おすすめ)/単体でも美味い。混ぜれば完成する。“完成型スパイスカレー”
1.まずはそれぞれのメイン食材を味合う/2.無水ジャークに2種類のソースを絡めて無水ジャークチキンを楽しむ。/3.副菜をそれぞれ摘んで楽しむ/4.無水ジャーク、スープカレー、ダルカレーをそれぞれ混ぜてみる。/5.副菜も含めて全て混ぜて味が完成。この状態が一番美味しくなる設計です。/6.辛いの好きな方は特製のホットオイルで辛味を追加/7.別途お好みでトッピングを追加注文で
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メイン
無水ジャークチキン:スパイスと香味野菜で漬け込み、水を使わず旨みを凝縮。/黄金鶏清湯スープカレー:鶏ガラと野菜でとった出汁。やさしくも芯のある味。/昆布×ココナッツダルカレー:旨味×コク。軽やかで奥行きある味。/黄金ハイブリッド米:日本米×パスマティ。パラっと主役級。
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ソース
ネオパクチーミントソース:パクチー×ミント×ライムの爽快感/トマトソース:旨みを引き立てるオリジナルソース
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副菜
にんじんアチャール:スパイスと酢で漬け込んだ爽やかな酸味と食感/水菜のサンボル:水菜とココナッツのコクと香り、シャキシャキ食感/ライタ:ヨーグルトでさっぱりリセット
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トッピング:タンドリー鯖
スパイスに漬け込み、低温調理でしっとり仕上げた極上の一品。
300円(税込)
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トッピング:煮卵アチャール
スパイスオイル仕立ての半熟卵。
250円(税込)
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トッピング:炙りチーズ
とろける香ばしさと濃厚なコクをプラス。
250円(税込)
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トッピング:パクチー
爽やかな香りのアクセント
100円(税込)
◎デザート
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バニラアイスのスパイスナッツがけ
500円(税込)
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バナナチョコWRAPS
500円(税込)
◎ソフトドリンク
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スパイスチャイ
400円(税込)
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スパイス入りコーヒー
300円(税込)
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スパイスカフェラテ
400円(税込)
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コーラ/ウーロン茶/ジャスミン茶/カルピスソーダ/アップルジュース/トマトジュース
各300円(税込)
