泡盛酒場いちゃりば

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  多彩な琉球料理をお楽しみください

  沖縄料理の伝統を大切にしながら、素材の持ち味を活かす調理にこだわっています。香ばしい香りと彩り豊かな盛り付けで、見た目からも楽しめる一皿を。落ち着いた空間で、沖縄ならではの味わいをご堪能ください。丁寧な仕事が織りなす奥行きある余韻で、心温まるひとときをお届けします。ゆっくりとお楽しみください。

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  気分は沖縄旅行！ご堪能あれ

  沖縄料理の魅力を存分に感じていただけるよう、一皿ごとに丁寧な工夫を凝らしています。素材の旨みを引き出す調理や、美しく整えた盛り付けで、食事の時間をより特別に。落ち着いた雰囲気で心ゆくまでお楽しみください。一口ごとに広がる余韻が心地よく、満足感のある味わいに仕上げています。ぜひご堪能ください。

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  【これぞ本場の味】ゴーヤチャンプルー

  沖縄宴会の席には絶対に欠かせない、当店不動の一番人気メニューです！丁寧に下処理を施すことで、ゴーヤ特有の程よい苦味を残しつつ、島豆腐やポーク、卵の旨味をぎゅっと凝縮させました。ひと口食べれば鰹出汁の香りが口いっぱいに広がります。オリオンビールや泡盛との相性も抜群な自慢の逸品をぜひ！

  800円（税込）

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  【定番の美味しさ】タコスサラダ

  スパイシーに仕上げた特製ミートとまろやかなチーズをたっぷりと野菜の上に盛り付けた大人気メニューです。絶妙なバランスが食欲をそそり、ボリュームもしっかりあるため大満足間違いなしの一品となっております。オリジナルの旨味が効いた当店自慢のおつまみになるサラダをぜひお楽しみください。

  850円（税込）

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  【こだわり食感】もずく天

  厳選した素材の旨味をそのままにカラッと揚げた大人気の一品です。外はサクッと中はもっちりとした独特の食感がクセになり、一口食べるたびに磯の豊かな香りがお口いっぱいに広がります。お酒のおつまみにはもちろん、世代を問わずどなたにも喜ばれる自慢の味わいをぜひ皆様で心ゆくまでご堪能ください。

  650円（税込）

早めに出るおつまみ

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  ジーマミー豆腐

  《人気！》

  500円（税込）

• ミミガーポン酢

  《人気！》

  480円（税込）

• 島豆腐の冷奴

  480円（税込）

• もずく酢

  480円（税込）

• 豆腐よう

  600円（税込）

• 冷やしトマト(塩昆布)

  450円（税込）

• いちじくクリーム

  《人気！》

  600円（税込）

• 味噌クリームナッツ

  550円（税込）

• 梅クリームチーズ

  550円（税込）

• 追加クラッカー

  100円（税込）

• ミックスナッツ

  400円（税込）

一品

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  人参しりしりー

  細かく千切りにしたにんじんと卵を炒め合わせた、沖縄の代表的な家庭料理です。「しりしり」とは沖縄の方言ですり器を使う音に由来しています。にんじんの自然な甘みが炒めることで引き立ち、ツナの旨味と卵のまろやかさが絶妙にマッチします。お子様から大人まで皆様に愛される、優しい味わいの定番のメニューです。

  550円（税込）

• ポークたまごアヒージョ

  《人気！》

  680円（税込）

• チーズinポークたまご

  600円（税込）

• ヒラヤーチー

  680円（税込）

• ポチギソーセージ

  600円（税込）

• 肉汁溢れる餃子

  600円（税込）

• 枝豆ペペロンチーノ

  450円（税込）

• 軟骨入り豚つくね

  450円（税込）

• 島豆腐の揚げ出し

  550円（税込）

• 沖縄風島豆腐の揚げ出し

  550円（税込）

• 沖縄ビッグピーマンタコス

  沖縄具志頭から取り寄せた大きなピーマンです

  390円（税込）

• 沖縄ビッグピーマンマヨネーズ添え

  沖縄具志頭から取り寄せた大きなピーマンです

  390円（税込）

サラダ

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  タコスサラダ

  スパイシーに仕上げた特製ミートとまろやかなチーズをたっぷりと野菜の上に盛り付けた大人気メニューです。絶妙なバランスが食欲をそそり、ボリュームもしっかりあるため大満足間違いなしの一品となっております。オリジナルの旨味が効いた当店自慢のおつまみになるサラダをぜひお楽しみください。

  850円（税込）

肉料理

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  軟骨ソーキ

  豚の軟骨ソーキを、時間をかけてじっくりと煮込んだ沖縄の定番肉料理です。箸で簡単にほぐれるほど柔らかく仕上げており、軟骨部分までトロトロとした食感を楽しめるのが大きな特徴です。特製の甘辛いタレが芯までしっかりと染み込んでおり、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる当店大人気のお薦めメニューです。

  700円（税込）

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  てびち(豚足)

  750円（税込）

• ラフテー１個

  650円（税込）

• スーチカー(塩漬け豚)

  680円（税込）

揚げ物

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  もずく天

  沖縄の海で育った新鮮な生もずくを贅沢に使用した、沖縄ならではの定番天ぷらです。外側はサクッと香ばしく、中はもずく特有のモチモチとした独特の食感が楽しめます。磯の豊かな香りと程よい塩気が絶妙で、ビールや泡盛のおつまみにも相性抜群です。揚げたての熱々を、お好みでお塩を少しだけつけてお召し上がりください。

  650円（税込）

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  うむくじ天ぷら

  550円（税込）

• ゴーヤー天

  600円（税込）

• 紅芋コロッケ

  550円（税込）

• 広島名物がんす

  650円（税込）

• 牛すじコロッケ

  600円（税込）

• ポテトフライ

  500円（税込）

季節限定

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  島らっきょう

  650円（税込）

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  海ぶどう

  沖縄県糸満市から直送された、新鮮で上質な「うみぶどう」です。「グリーンキャビア」とも呼ばれる美しい見た目と、口の中でプチプチとはじける独特の食感が最大の魅力。磯の香りが口いっぱいに広がり、さっぱりとしたポン酢が旨味を引き立てます。お酒のおつまみには絶対に欠かせない、当店一押しのスピードメニューです。

  650円（税込）

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  ゴーヤツナサラダ

  550円（税込）

麺・チャンプルー

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  ゴーヤーチャンプルー

  沖縄料理の代名詞とも言える定番メニューです。程よい苦味がクセになる新鮮なゴーヤーに、島豆腐や卵、豚肉を合わせ、強火で一気に炒め上げました。素材それぞれの旨味が絶妙に調和し、どこか懐かしく飽きのこない味わいに仕上げています。お酒のおつまみにはもちろん、白ご飯のおかずにもぴったりなお勧めメニューです。

  800円（税込）

• ソーキそば

  《人気！》

  850円（税込）

• 素そば(ソーキなし)

  600円（税込）

• 沖縄塩焼きそば

  850円（税込）

• フーチャンプルー

  800円（税込）

• イカ墨素麺チャンプルー

  750円（税込）

• 汁だく素麺チャンプルー

  《人気！》

  700円（税込）

ご飯

• タコライス

  《人気！》

  850円（税込）

• ご飯

  250円（税込）

甘味

• ブルーシールアイス

  塩ちんすこう/サトウキビ　各

  420円(税込)