Osteria Famiglia  Mimoza 　神戸三宮店

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  有名店で腕を奮った若手シェフのこだわりイタリア

  前菜からドルチェまで全て手作りし、シェフが思いを込めた料理です。写真は乾杯生スパークリングワインにパフェがついた女子会コースです

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  本日のメインはスタッフにお尋ねください

  シェフが厳選したその日のメインを調理いたします。詳しくはスタッフにお尋ねください。

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  【タコスランチ】チーズたっぷり沼るタコス3種ランチ

  【ランチ限定】プルドポークタコス牛タコスフィッシュタコスの三種がついてます。追加トッピングも可能♪

  3,080円（税込）

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  【ランチ限定】ランチメニュー

  【ランチ限定】ピザORパスタサラダバー・パン6種食べ放題　付き

  平日2800円週末3300円

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  【宴会に♪】Mimozaで♪お得なコースもございます！

  宴会はMimozaでお過ごしください♪ビル5階にひっそりと構えるお店ですがコース、アラカルトどちらもシェフが渾身の料理をお作りしています！

  コース6000円から

【前菜】

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  国産桃と無花果フルーツカプレーゼ

  国産桃のとろける甘みと、無花果のやさしい風味が織りなす贅沢な一皿。チーズのまろやかなコクが果実の美味しさを引き立てます。

  2,838円（税込）

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  稚鮎と甘夏みかん初夏野菜を使ったカルピオーネ

  初夏の味覚・稚鮎を丁寧に仕立て、甘夏みかんと旬野菜で華やかに仕上げたカルピオーネ。素材それぞれの個性が調和する、涼やかで上品な前菜です。

  638円（税込）

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  黒毛和牛ローストビーフ　パルミジャーノレッジャーノ

  黒毛和牛の濃厚な旨みと、とろけるようなローストビーフの食感に、パルミジャーノ・レッジャーノのコクが絶妙に調和。赤ワインとともに味わいたい一品です。

  1,628円（税込）

• アンティパスト盛り合わせ

  迷ったらまずはこちら。人気の前菜を少しずつ楽しめる盛り合わせは、シェアにもおすすめ。乾杯のお供として、食事の始まりを華やかに彩ります。

  2,178円（税込）

• 本日のキッシュ

  その日おすすめの旬食材をたっぷり使い、香ばしく焼き上げたシェフ特製キッシュ。サクサクの生地と、とろけるようなアパレイユが織りなす優しい味わいをお楽しみください。

  638円（税込）

• ブラッドオレンジ、生ハム、クレソン、ローストナッツサラダ チーズソース

  【神戸/三宮/三ノ宮/元町/イタリアン/飲み放題/昼飲み/ラブラッドオレンジの爽やかな甘酸っぱさと、生ハムの塩味が織りなす彩り豊かなサラダ。クレソンのほのかな苦みとローストナッツの香ばしさを、濃厚なチーズソースがやさしくまとめた一皿です。

  1,078円（税込）

• パテドカンパーニュ

  厳選した豚肉を丁寧に仕込み、素材の旨みを引き出したパテ・ド・カンパーニュ。噛むほどに広がる豊かな風味と、なめらかな口当たりをお楽しみください。

  748円（税込）

• 蛍烏賊とレバーバタークロスティーニレモンの香り

  蛍烏賊の濃厚な旨みに、コク深いレバーバターを合わせた贅沢なクロスティーニ。爽やかなレモンの香りが全体を引き締める、大人のための一皿です。

  748円（税込）

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  シチリア風柑橘と魚介カルパッチョ

  新鮮な魚介を、シチリアを思わせる爽やかな柑橘の香りで仕上げたカルパッチョ。魚介の旨みと柑橘の心地よい酸味が織りなす、軽やかで上品な味わいです。

  1,628円（税込）

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  Mimoza特製フルーツ掛け合わせブルスケッタ盛り

  「どれから食べる？」そんな会話が弾む、Mimoza自慢のブルスケッタ盛り合わせ。甘じょっぱい、香ばしい、爽やか――5種類それぞれの個性が詰まった、ワインとの相性も抜群の一皿です。

  1,760円（税込）

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  ４時間煮込んだプルドポーク沼るタコス

  4時間じっくり煮込んだプルドポークをたっぷり包み込んだ、食べ応え抜群のタコス。ホロホロとほどける肉の旨みとスパイスの香りが広がる、一度食べたらやみつきになる一品です。

  1,408円（税込）

• 無花果とリコッタチーズ白和え ピスタチオと生ハムサラダ仕立て　

  旬の無花果を、リコッタチーズの白和えでやさしく包み込んだ和洋折衷の一皿。生ハムの塩味とピスタチオの香ばしさが絶妙に調和する、彩り豊かなサラダ仕立てです。

  748円（税込）

【フリット】

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  フィッシュアンドチップス

  サクサク食感の白身魚フライと、ホクホクのフライドポテトは相性抜群。ビールやハイボール、白ワインとともに楽しみたい、みんなでシェアするのにもおすすめの一皿です。

  968円（税込）

• しらすとあおさ香るゼッポリーニ

  外はサクッと、中はもっちり。しらすのほどよい塩味とあおさの風味が絶妙に調和した、イタリア・ナポリの定番揚げパンをMimozaらしくアレンジしました。

  748円（税込）

• ソフトシェルガーリックシュリンプ チリサワークリームソース

  外は香ばしく、中はぷりっとしたソフトシェルシュリンプをガーリックの風味豊かに仕上げました。ほどよい辛さのチリサワークリームソースが海老の旨みを引き立てます。

  968円（税込）

• トマトバジルライスコロッケ

  サクッと香ばしい衣の中に、トマトの旨みをたっぷり含んだライスを閉じ込めたイタリア風ライスコロッケ。バジルの爽やかな香りが広がる、食べ応えのある一品です。

  858円（税込）

【温菜】

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  ４時間煮込んだボローニャ風ラザニア

  時間をかけて旨みを引き出したボローニャ風ラグーソースと、なめらかなベシャメルソースを重ねた本格ラザニア。ひと口ごとに深いコクが広がる、満足感たっぷりの一皿です。

  1,628円（税込）

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  ポルポアフォガード バケット付き

  丁寧に仕立てたポルポアフォガードは、タコ本来の旨みを存分に引き出した贅沢な味わい。旨みをまとったソースと香ばしいバゲットが織りなす、奥深い美味しさをご堪能ください。

  1,738円（税込）

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  フレスケスタイ

  ハーブの爽やかな香りとスパイスの奥深い風味が食欲をそそるローストポーク。やわらかな肉質とジューシーな旨みが口いっぱいに広がる、何枚でも食べたくなる一皿です。

  1,540円（税込）

• ローマ風生ハムサルティンボッカ

  やわらかな肉に生ハムの旨みを重ねて焼き上げた、ローマの伝統料理「サルティンボッカ」。凝縮された旨みと芳醇な香りが口いっぱいに広がる、本格イタリアンの一皿です。

  1,340円（税込）

• ムール貝白ワイン蒸し

  新鮮なムール貝を白ワインでふっくらと蒸し上げた、素材の美味しさが際立つ一皿。貝の旨みが溶け込んだ芳醇なスープまで、余すことなくお楽しみください。

  1,320円（税込）

• 活け浅利と夏野菜アヒージョ

  新鮮な活け浅利と旬の夏野菜を、香り豊かなガーリックオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。浅利の旨みと野菜の甘みが重なり合う、贅沢な味わいをお楽しみください。

  1,518円（税込）

• 茶美豚とモッツァレラアヒージョ

  旨み豊かな茶美豚と、とろけるモッツァレラチーズを熱々のガーリックオイルで仕上げた贅沢なアヒージョ。肉の旨みとチーズのコクが溶け合う、食べ応えのある一皿です。

  1,518円（税込）

【パスタ】

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  トムヤンクン風オマールエビトマトクリームパスタ

  濃厚なオマール海老の旨みをベースに、トムヤムクンの爽やかな酸味とスパイスの香りを効かせたトマトクリームパスタ。エスニックとイタリアンが融合した、Mimozaならではの創作パスタです。

  3,410円（税込）

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  浅利たっぷりアシタバボンゴレビアンコ カラスミとレモンゼスト

  一口ごとに広がる浅利の旨み、アシタバの爽やかな香り、カラスミの濃厚なコク。仕上げのレモンゼストが全体を軽やかにまとめる、最後まで飽きずに楽しめる贅沢なボンゴレビアンコです。

  2,310円（税込）

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  南イタリア風 パスタ・コン・レ・サルデ

  シチリアで愛され続ける伝統の味「パスタ・コン・レ・サルデ」。鰯の豊かな風味と香味野菜が調和し、南イタリアの食文化を感じられる奥深い味わいに仕上げました。

  2,310円（税込）

• 黒七味と山椒香る炭焼き風トリュフグアンチャーレカルボナーラ

  香ばしい炭焼き風の香りをまとわせた濃厚カルボナーラに、黒七味と山椒が織りなす和のアクセント。トリュフの芳醇な香りとグアンチャーレの旨みが重なり合う贅沢な一皿です。

  2,640円（税込）

• 国産豚肩ロースと香味野菜を煮込んだトマトラグー ブラータチーズ乗せ

  国産豚肩ロースと香味野菜をじっくり煮込み、旨みを凝縮したトマトラグーに、とろけるブラータチーズを贅沢にトッピング。濃厚なソースとまろやかなチーズが織りなす、至福の味わいです。

  2,970円（税込）

【メイン】

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  イタリア郷土料理ポルケッタグリル

  イタリアで親しまれる伝統料理を、Mimozaらしく丁寧に仕上げたポルケッタグリル。ハーブの豊かな香りと凝縮された肉の旨みが織りなす、奥深い味わいをご堪能ください。

  2,838円（税込）

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  国産骨付き鶏もも肉フリカッセ バターライス

  ほろりと骨から外れるほどやわらかな国産鶏もも肉と、旨みたっぷりのクリーミーなソース。バターライスに絡めるたびに広がる濃厚な美味しさが、やみつきになる満足感あふれる一皿です。

  2,838円（税込）

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  ミラノ風カツレツ 夏野菜煮込み

  本場ミラノのスタイルで香ばしく焼き上げたカツレツに、夏野菜を丁寧に煮込んだラタトゥイユ風ソースを合わせました。素材それぞれの旨みが織りなす、上品で奥深い一皿です。

  2,948円（税込）

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  仔牛骨付きスネ肉とサフランリゾット オッソブーコ

  じっくり煮込んだ骨付き仔牛スネ肉がほろりとほどける、ミラノの伝統料理「オッソブーコ」。旨みをたっぷり含んだソースと、芳醇な香りのサフランリゾットが織りなす贅沢な一皿です。

  3,058円（税込）

【ドルチェ】

• とろけるフォンダンショコラとハーゲンダッツアイス

  外はしっとり、中からとろけるチョコレートがあふれるフォンダンショコラ。ハーゲンダッツアイスを添えた、濃厚ながらも後味すっきりの人気スイーツです。

  968円（税込）

• ウイスキーを使った大人のティラミス

  芳醇なウイスキーの香りと、濃厚でなめらかなマスカルポーネが織りなす上質なティラミス。ほろ苦さとコクが重なり合う、ワンランク上の大人のスイーツです。

  858円（税込）

• 自家製バスクチーズケーキ

  高温で焼き上げた香ばしい焼き色と、しっとり濃厚なチーズの味わいが魅力の自家製バスクチーズケーキ。シンプルだからこそ素材の美味しさが際立つ一品です。

  968円（税込）