焼き鳥くろく　警固本店

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  炭香る自慢の一本！熟練の職人が焼き上げる至極の焼き鳥

  熟練の職人が一串ずつ丁寧に焼き上げる炭火焼き鳥。絶妙な強火で素材の旨味をギュッと閉じ込め、外はパリッと、中は驚くほどジューシーに仕上げます。炭香る自慢の一本を、焼き立ての一番美味しい状態でご堪能あれ。

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  焼き鳥だけじゃない！お酒の席を彩る自慢の一品料理

  焼き鳥の合間に挟みたくなる、手作りの温かい一品料理。じっくり煮込んだ肉料理からさっぱり系まで。赤星や本格焼酎がぐいぐい進む味付けに仕上げています。今宵の最高の一杯のお供に。

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  熟練の技で焼き上げる当店自慢の炭火焼き鳥！

  熟練の技で焼き上げる炭火焼き鳥。当店の炭火焼き鳥は、長年の経験を持つ職人が、厳選された鶏肉を一枚一枚丁寧に炭火で焼き上げています。当店自慢の炭火焼き鳥を、ぜひ一度ご賞味ください。

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  お酒が進む逸品もずらり！

  お酒と相性抜群の自家製一品料理が勢揃い。定番のビールはもちろん、厳選された九州の本格焼酎や地酒の味わいをさらに引き立てる、酒飲みの心を掴む極上のラインナップです。

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  赤星から厳選焼酎まで！今宵の一杯が必ず見つかる！

  ビール党に愛されるサッポロ赤星をはじめ、焼き鳥や博多名物と相性抜群の九州銘酒、厳選された本格焼酎を豊富にご用意。こだわりの料理を引き立てる、あなただけのお気に入りの一杯が必ず見つかります。

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  炭香る自慢の一本！ジューシーな脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がる、博多の夜に欠かせない極上の豚バラ。

  博多の焼き鳥に欠かせない「豚バラ」。当店では厚切りにこだわった厳選豚を使用し、炭火の強火で余分な脂を落としながら、旨味をギュッと閉じ込めて焼き上げます。カリッと香ばしい表面と、噛むほどに溢れるジューシーな脂の甘みはまさに絶品。ビールや冷えた本格焼酎との相性も抜群な、自慢の一本です。

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  シャキシャキのネギを極上肉で巻いたネギ巻焼き。炭火の香ばしさと溢れる旨味がたまらない自慢の一本です。

  シャキシャキの白ネギを、ジューシーな薄切り肉で丁寧に巻き上げた「ネギ巻焼き」。炭火でじっくりと焼き上げることで、お肉の旨味がネギにじんわりと染み込み、ネギ本来の甘みがぐっと引き立ちます。一口かじれば、香ばしい炭の香りとジューシーな果汁のような旨味が口いっぱいに広がる、お酒も進む大人気の一本です。

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  じっくり煮込んだ牛肉の旨味が豆腐に染みた肉豆腐。コク深いダシと甘辛い味わいがお酒に合う至極の一品。

  じっくり時間をかけて煮込んだ牛肉の旨味を、豆腐の芯までしっかりと染み込ませた「肉豆腐」。牛肉から出た上品な甘みとコク深い和風ダシが、ぷるぷるの豆腐に絡み合う贅沢な一皿です。ひとくち食べれば、ホッとするような優しい温かさと奥深い味わいが口いっぱいに広がり、冷えたビールや熱燗がぐいぐい進みます。

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  カリッと揚げた豆腐を香ばしく焼き上げた逸品。特製ダレと薬味が引き立てる、お酒が進む自慢の味わい。

  外はカリッと香ばしく、中は驚くほどふんわりと仕上げた「揚げ豆腐焼き」。一度カラッと揚げた豆腐をさらに炭火でじっくりと炙ることで、香ばしさを最大限に引き出しています。たっぷりの薬味と、出汁の効いた特製ダレをかけていただけば、炭火の香りと絶妙な食感のコントラストでお酒が止まらなくなる逸品です。

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さしより

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  砂肝ポン酢

  400円（税込）

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  オニオンスライス

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• ササミと小松菜のナムル

  450円（税込）

• あさりチャンジャ

  390円（税込）

• トマトスライス

  350円（税込）

• あっさりおつまみ きゅうり

  350円（税込）

• 枝豆

  300円（税込）

おつまみ

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  肉ピーマン

  450円（税込）

• おつまみ 手羽中

  1本

  150円（税込）

• ちくわのいそべあげ

  400円（税込）

• 春巻き

  1本～

  200円（税込）

• 牛すじ煮

  450円（税込）

串物

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  雲仙ハム

  300円（税込）

• ウインナー

  210円（税込）

• ヤゲン

  170円（税込）

• ヒザなんこつ

  210円（税込）

• ハツ

  200円（税込）

• セセリ

  190円（税込）

• 砂肝

  170円（税込）

• とりかわ

  160円（税込）

• もも

  160円（税込）

• 豚バラ

  210円（税込）

• ねぎ

  200円（税込）

• プチトマト

  200円（税込）

• えのき

  200円（税込）

• オクラ

  200円（税込）

96名物

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  濱タコ

  400円（税込）

• 96ボール

  1コ～

  100円（税込）

• 肉豆腐

  500円（税込）

焼き物

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  旬の焼き魚

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  厚揚げ

  350円（税込）

• れんこん

  250円（税込）

• ピーマン

  250円（税込）

• なすび

  250円（税込）

• 山芋

  300円（税込）