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天然鮮魚・わら焼き・市場直送の和食店
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仕入れは天然鮮魚のみ。極上の寿司とわら焼きを味わうおまかせコースは、ご予算に合わせて対応いたします。
天然鮮魚の寿司や香ばしいわら焼きの旨味を引き立てる、厳選された季節の日本酒を豊富にご用意しております
カウンターは全8席。職人の手さばきを間近で楽しみ、落ち着いた雰囲気で食事ができます。おひとり様歓迎◎
料理５～６品と寿司６貫、デザート付きで、当店名物のわら焼きも必ず含まれる大満足コース。養殖不使用に徹底してこだわり、旬を活かした素材本来の旨味を引き立てる絶品料理の数々をご堪能いただけます。季節ごとの美味しさを贅沢に詰め込んだおまかせコースをお楽しみください。ご予算に合わせたコースの準備も可能です。
11,000円 (税込)～
名物のわら焼きは、ご注文後に高温のわらで表面をパリッと焼き上げ、中はレアに仕上げて旨味を閉じ込めます。わらの香ばしい香りが臭みを抑え、千葉や仙台から仕入れる上質なかつおの風味を引き立てる逸品です。アツアツの焼きたてだからこそ味わえる、格別な香ばしさとジューシーな旨味をぜひ一度お店で体験してください。
時価
毎日市場で仕入れる鮮度抜群の天然の魚のみを使用。素材の旨味を引き出すようシャリとのバランスにこだわり、口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいを楽しめます。季節の魚を取り入れ、旬の美味しさも堪能。天然鮮魚ならではの食感と風味を味わいながら、当店で特別なひとときをお過ごしいただけます。
時価
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時価
2026/07/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
他では味わえない、究極の“焼きたて”を！当店の「わらいぶし焼き」は、作り置きを一切せず、ご注文をいただいた後に炙ります。藁の炎で余分な脂を落とし、表面はサクサク、中は魚本来の旨味がぎゅっと凝縮。焼きたて・燻したてだからこそ味わえる、格別の香りと旨味をご堪能いただけます。自家製オリジナルぽん酢でお召し上がりください。
毎日市場へ赴き、今日仕入れた至高の天然魚をご提供。仕入れから調理まで一切の妥協はありません。新鮮で上質な素材の特徴を最大限に活かすため、作り置きはせず、ご注文ごとに一品ずつ調理いたします。刺身も焼物もすべてが完璧な出来立て。最高鮮度が生み出す本物の食感、溢れる旨味、豊かな香りをぜひ五感で味わってください。
カウンター席は全８席。職人が目の前で極上のお寿司を握る姿や、迫力ある調理を五感で楽しめる特等席です。お一人様でも肩肘張らず気軽に大人の時間を満喫でき、落ち着いた雰囲気の中でお料理と美味しいお酒をゆったりと堪能できます。デートなど大切な方との特別なひとときにもおすすめの空間です。
2階席は2名から14名様まで対応可能なテーブル席をご用意。落ち着いた空間でプライベート感を保ちながらお食事を楽しめます。会社の集まりやご家族の会食にも最適で、周囲を気にせず会話が弾みゆったり快適に過ごせる空間です。席間もゆとりがあり、居心地は良好。特別な日のご宴会にぜひご利用ください。
落ち着いた大人の空間が広がる2階席は、4名様用の半個室としても利用可能。デートや大切な人との食事に最適なプライベート空間です。職人の技が光る「店主おすすめコース」は、旬の味覚を贅沢に味わえる自慢の内容。心地よい静けさに包まれながら、美味しい料理とお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。
| 店名 | 喜与鮓 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目東５－１８ |
| アクセス | 近鉄奈良線近鉄日本橋駅７出口より徒歩約4分/大阪メトロ堺筋線，大阪メトロ千日前線日本橋(大阪)駅７出口より徒歩約4分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | ディナーご予算6000円～10,000円前後 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：iD |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 21席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 14人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：2階のフロア貸し切りとなります。お電話にてご相談ください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキングあり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2026/07/17 更新
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