【GUILTY風】ニンニクとマヨの背徳コンボ。炙りマヨブロッコリー
ブロッコリーを、ガツンとニンニクを効かせたマヨネーズで炙り焼きにしました。香ばしい匂いでお酒が止まらなくなる一品です。シェアできる山盛りサイズもご用意。罪悪感がありつつも箸が止まらない、魅惑の味わいをお楽しみください。【通常サイズ】850円(税込)【山盛りサイズ】2300円(税込)
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
日常のストレスを解放する、非日常の隠れ家。時間を忘れて、気の置けない仲間と極上のひと時を。
おしゃれな空間は、仲間との食事はもちろんデートにも使えます。いつもよりちょっと特別な時間を是非。
翌3時まで営業。終電後や、もう一杯楽しみたい夜にも。周りを気にせず、思い思いの時間をお過ごし下さい。
明日のことなど忘れて、今この瞬間の欲望を満たす【THE・背徳ドッグ】。溢れ出す肉汁と濃厚なソースが絡み合う、当店自慢の看板メニューです。一口食べれば、その背徳的な美味しさに虜になること間違いなし。お好みのお酒と合わせて、最高のマリアージュをご堪能ください。背徳度★★★★★★
1,080円(税込)
ブロッコリーを、ガツンとニンニクを効かせたマヨネーズで炙り焼きにしました。香ばしい匂いでお酒が止まらなくなる一品です。シェアできる山盛りサイズもご用意。罪悪感がありつつも箸が止まらない、魅惑の味わいをお楽しみください。【通常サイズ】850円(税込)【山盛りサイズ】2300円(税込)
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お酒の締めくくりには、熱さと冷たさが絶妙な「揚げ雪見だいふくの天ぷら」をどうぞ。外はサクッと香ばしく、中はひんやりお餅とアイスがとろけます。甘いものは別腹。最後の一口まで、背徳感たっぷりの至福の時間をお過ごしください。1ピース350円(税込)5ピース盛り1500円(税込)
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フライドオニオンの食感を引き立てた、王道のBARドッグ。
980円(税込)
背徳度 ★★★☆☆
1,600円(税込)
背徳度 ★★★★☆
2,300円(税込)
背徳度 ★★★☆☆
1,900円(税込)
背徳度 ★★★★★
2,100円(税込)
2026/07/29 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

「夜にこんなものを食べていいのか」という罪悪感こそが最高のスパイス。看板メニューの『背徳ドッグ』をはじめ、罪悪感を感じる魅惑のフードメニューを多数ご用意しております。当店オリジナルのソース7種からお好きなものを選んでご堪能ください。今夜だけはカロリーを忘れ、本能のままにジャンクな旨味を食らい尽くしましょう!
当店は、本格的なお酒とジャンクなフードの掛け合わせという新しいスタイルをご提案します。「バーはお酒だけ」「居酒屋はお酒の質が物足りない」。そんな不満を解消し、上質なお酒とガッツリ美味しいフードの両方を、1軒で完結してお楽しみいただけます。他にはない、当店ならではの最高の組み合わせをご堪能ください。
大人のための上質な夜遊び空間◆コンクリート壁と黒を基調としたシックなインテリアが織りなす、洗練された非日常の空間。すすきのの喧騒を離れ、気の置けない仲間とグラスを傾けながら、日常のストレスをリセットする特別な夜をお過ごしいただけます。
ダーツ&カラオケで盛り上がる◆ 店内には、無料でご利用いただけるダーツとカラオケを完備しております。美味しいお酒と食事を味わいながら、時間を忘れてアクティブに遊べるのが魅力。1軒目からのご利用はもちろん、2軒目以降の夜遊びにも最適です。心ゆくまで充実したひと時をお楽しみください。
心地よい時間を過ごせるソファー&カウンター席◆お一人様やデート向けのカウンター席、グループで会話が弾むソファーテーブル席をご用意。適度な距離感を保つ座席配置で、プライベート感のある落ち着いた時間を過ごせます。深夜営業も行っているため、時間を気にせず、特別な夜のひとときをお楽しみください。

一般的な飲み放題では味わえない、少し贅沢で上質なお酒のラインナップをご用意しております。「いつもより少し良いお酒を飲んでいる」という優越感が、大人の夜をさらに特別に彩ります。お酒に詳しくなくても美味しいと感じられる銘柄を厳選。
洗練された空間でありながら、堅苦しさは一切ありません。ダーツやカラオケも無料で楽しめるため、仲間とワイワイ盛り上がりながら、日々の疲れやストレスを思い切り発散していただけます。敷居は低く、満足度は高く。誰もが気兼ねなく楽しめる、すすきのの新しい大人の遊び場として、皆様をお迎えいたします。
当店は翌3:00(27:00)まで営業しております。遅い時間からのご利用や、終電を逃した後のリラックスタイムにも最適です。「明日も仕事だけど、たまにはいいか」と思えるような、心地よい非日常空間をご提供。時間を気にすることなく、上質なお酒と美味しい食事とともに、ゆったりとした夜をお過ごしください。
お客様に最高の「背徳感」と「優越感」を楽しんでいただくため、スタッフ一同、適度な距離感を保ちながら丁寧なおもてなしを心がけております。お酒のご相談や、おすすめのフードなど、お気軽にお声がけください。日常を忘れ、自分へのご褒美となるような、心満たされる特別な時間をご提供いたします。
| 店名 | pseudo bar SIM |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル 4F |
| アクセス | すすきの駅から徒歩4分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~水、金~日、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌2時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
木 木曜日が祝前日の場合、前日水曜日がお休みとなります。 |
| 予算詳細 | 4,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | 飲み放題でない場合、チャージ料1,000円(税込) |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| カラオケ設備 | あり |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~23時 |
| 備考 | - |
2026/07/29 更新