台湾料理銭記 チェンキー

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  台湾の定番料理を丁寧に仕上げた現地そのままの味わい

  三杯鶏や魯肉飯(ルーバーポン/ルーローハン)、排骨麺(パイクーメン)など、台湾で親しまれる定番料理を丁寧に仕上げています。三杯鶏はごま油と醤油が香り、鶏肉のジューシーさが際立つ一品。魯肉飯は豚肉をじっくり煮込み、香辛料の香りと甘辛いタレがご飯に絡む味わい。パイクーファンは香ばしいポークリブの唐揚げの旨味が魅力。

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  ランチで楽しむ多彩な点心と選べるメニューの魅力

  ランチは550円(税込)均一コースでお好きなメニューを選べます。小籠包は薄皮に熱々の肉汁、シュウマイはジューシー。銭さんの春巻きは料理長の自信作。お茶付きで気軽に本格。さらにランチ1100円コースは2品、1650円コースは3品選べて満足度の高い内容でランチに最適です。

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  三杯鶏(サンベイジー)～鶏肉の鉄板焼き～

  台湾の居酒屋や家庭料理の定番！醤油・酒・ごま油を「同量ずつ（三杯）」贅沢に使って鶏肉をじっくり煮込み、甘辛く香り豊かな逸品です。一度食べたら病みつきになる現地味の濃厚な味わいは、ご飯のおかずにはもちろん、キンキンに冷えた台湾ビールにも相性抜群◎

  1,350円（税込）

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  パイグーメン（排骨麺） ～現地そのままの味台湾仕込みのジューシー豚唐揚げラーメン～

  特製スパイスで香ばしく揚げたジューシーな現地味のポークリブの唐揚げ（排骨）を、優しく奥深い味わいの特製スープ＆こだわり麺の上に豪快にトッピング！サクッとした衣にスープがじゅわっと染み込み、旨味が口いっぱいに広がります。ラーメン好きにも、台湾料理好きにも一度は食べてほしい銭記の自信作★

  980円（税込）

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  台湾の味を楽しむ魯肉飯(ルーバーポン/ルーローハン)・香辛料と醤油が香る定番の一品・ご飯に合う味わい

  魯肉飯(ルーバーポン/ルーローハン)は、豚肉をじっくり煮込み、香辛料や醤油で深い味わいを引き出した台湾の定番。とろける食感と甘辛いタレがご飯に絡み、香りが食欲を刺激します。シンプルながら奥深い味で、ランチでもディナーでも満足度の高い一品です。口いっぱいに広がる香りも楽しめます。ご飯との相性も抜群です。

  650円（税込）

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  豚肉とトウチの炒りつけ

  980円（税込）

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  猪八戒のご自慢(豚耳の冷菜)

  650円（税込）

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  屋台の手羽先

  660円（税込）

• 飲茶セット/麺類orソフトドリンク付

  台湾高山茶/凍頂烏龍茶/鉄観音/茉莉花茶/緑茶/コーヒーフロート/タピオカミルクティー

  2,200円（税込）

• ちまき

  700円（税込）

• そぼろ茄子

  800円（税込）

• 陳さん豆腐

  700円（税込）

• 清炒蝦仁(エビのソテー)

  1,900円（税込）

• 青菜のソテー

  800円（税込）

• 海老とトウチの炒りつけ

  1,950円（税込）

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  若鶏肉の海鮮あつもの

  1,350円（税込）

• トマト牛肉タマゴ炒り

  1,550円（税込）

• 近江牛すじのあつもの/紅焼牛筋

  1,880円（税込）

• 鶏キモ辛子

  660円（税込）

• 葱爆牛肉(ツォンバオニュウロウ)

  1,500円（税込）

• 若鶏肉の甘酢

  850円（税込）

• 若鶏のトマトソース

  850円（税込）

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  辣醤肉(ラージャンロウ) 豚肉辛子炒り

  950円（税込）

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  イカ団子チリソース煮

  1,350円（税込）

• 台湾香腸(ソーセージ)

  850円（税込）

• 砂ギモの揚げもの

  700円（税込）

• 若鶏の辛子炒り

  850円（税込）

• ローストチキン

  1,500円（税込）

• 台湾スタイルセサミチキンポット 麻油鶏(マーユージー)

  ごま油、米酒、生姜の効果で健康促進/風邪予防

  1,450円（税込）

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  台湾郷土料理 スリーカップチキン(三杯鶏)(サンベイジー)

  「三杯」は米酒、醤油、ごま油 三種同割

  1,350円（税込）

• 焼きそば

  850円（税込）

• イカカラシそば

  980円（税込）

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  排骨飯(パイグーファン)

  980円（税込）

• 鉄板炒飯

  900円（税込）

• 焼き米粉(ビーフン)

  750円（税込）

• 京都の皿うどん

  750円（税込）

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  魯肉飯(ルーローファン)

  650円（税込）

• 家常飯(五目丼)

  850円（税込）

• 炒飯

  800円（税込）

• 特製焼売(4コ)

  660円（税込）

• 小籠包(シャオロンパオ)(4コ)

  660円（税込）

• 紅油水餃(ホンユー)

  550円（税込）

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  汁米粉(ビーフン)

  750円（税込）

• 銭さんの春巻き

  770円（税込）

• 水餃子

  500円（税込）

新/麺・飯

• 酸辣湯麺

  880円（税込）

• トマト玉子スープ

  660円（税込）

• 牛肉麺(牛肉そば)

  1,500円（税込）

• 台南そば

  650円（税込）

• 排骨麺(パイグーメン)

  980円（税込）

デザート・甜品

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  紅豆湯

  桂圓/紅棗/枸杞/紅豆/押し麦

  550円（税込）

• バニラアイス

  400円（税込）

• くるみの飴炊き

  450円（税込）

• マンゴープリン

  400円（税込）

• タピオカココナッツミルク

  450円（税込）