炭火焼つくね家 福助 料理のこだわり
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豊かな自然で育まれた銘柄鶏「奥州磐井どり」の手打ち串
岩手県磐井地方の豊かな自然のもと、広葉樹の樹液や海藻ハーブなどを加えたこだわりの飼料でじっくり育まれた「奥州磐井どり」。噛むほどに溢れる深い旨味とコク、抜群の肉質を感じられる最高品質の銘柄鶏です。当店では一本ずつ丁寧に手作業で仕込み、極上の手打ち串として香ばしく焼き上げてお客様へお届けいたします。
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【旬の味覚】本マグロや地物など四季折々の自慢の鮮魚
旬の味覚を贅沢に楽しむなら、当店の自慢の鮮魚がおすすめ!脂の乗った極上の本マグロをはじめ、旬の生カツオや香ばしさがたまらないカツオたたきなど、厳選した海の幸をご用意しております。刺身の盛り合わせのほか、日替わりの「本日のお刺身」も大人気。その日一番の美味しいお魚を、心ゆくまでご堪能ください。










































