TETSURO コース詳細 2026/07/28 更新
自ら野菜や鮮魚を仕入れ、丹精込めた仕込みを重ね、絶妙な塩使いと素材の隠された一面を引き出す火入れで、凝縮された旨味を一皿に表現します。思わず写真を撮りたくなる演出とともに、「美味しいものでお腹いっぱいになっていただきたい」という想いを、一品一品に込めてお届けします。
| 料金 |
31,680
円（税込） ドリンクは別料金です。店内でご注文いただきます。 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 4時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年8月29日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前0時まで |
| 補足事項 | 旬の食材を最良の状態でお楽しみいただくため、季節や仕入れ状況により、コース内容を一部変更させていただく場合がございます。 |
コース内容
冷前菜
一粒一粒に凝縮された旨み。キャビアの繊細な塩味と豊かな余韻を味わう、コースの始まりを彩る贅沢な一皿。
温前菜
芳醇な香りと、とろけるような口どけを愉しむフォアグラ。鉄板ならではの繊細な火入れが、その魅力を一層引き立てます。
海の幸
その日最も状態の良い海鮮を厳選。素材が持つ瑞々しさと旨みを、絶妙な火入れで最大限に引き出した季節の一皿です。
大地の恵み
全国各地から届く旬の銘柄野菜を鉄板で丁寧に焼き上げます。素材本来の甘みや香りを、お好きなだけ心ゆくまでお楽しみください。
和牛逸品
厳選A5ランク和牛ヒレ。極めてきめ細やかな肉質と、噛むほどに広がる上品な旨み。鉄板で最高の状態へと焼き上げる、コースを象徴する逸品です。
お食事
香味満点なガーリックライスに、椀物と香の物を添えて、コースの締めくくりにふさわしい味わいをご用意いたします。
デザート
季節の素材を鉄板で仕上げる、五感で愉しむ特製デザート。
お飲み物
コーヒー または 紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/28
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
