貝バル  BACCANALE　福島店

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  旨味あふれる濃厚出汁の貝鍋！〆のパスタまで大満足◎

  北海道産の白ハマグリをはじめ厳選された新鮮な食材を、じっくり煮込んだ特製スープにくぐらせてお召し上がりいただきます。南国育ちのアグー豚や食感のよい太もずくと合わせ、自家製タレを絡めることで深みのある味わいに。お食事を満喫した後はモチモチ食感の生フィットチーネと芳醇なバターを投入する仕上がりまで存分にご堪能ください♪

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  香ばしい焼き物や揚げ物など多彩な創作料理をご提供♪

  市場から直接届く鮮度抜群の貝類や海の幸を取り入れた一皿を幅広くラインナップしております。海の恵みを凝縮させて蒸し上げる名物のヤカン焼きや、オリーブオイルとガーリックの風味が食欲をそそる洋風メニュー、お肉の旨みを存分に味わえるラムチョップまで勢揃いです。お酒との相性も良好な自慢の一品を心ゆくまでお楽しみくださいませ◎

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  【福島店限定】大粒ハマグリしゃぶしゃぶ～とろろあおさ～◆沖縄県産アグー豚＆もずくと一緒に♪

  名物！しゃぶしゃぶした大粒ハマグリをとろろあおさにディップ！そして貝の旨みが溶け込んだ出汁に沖縄県産アグー豚＆もずくもご一緒に！格別に美味しいです。〆は生フィットチーネバターや、とろろあおさおにぎりで最後までしっかり賞味いただけます！

  5,148円（税込）

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  大粒ハマグリしゃぶしゃぶ◆自家製とろろあおさで味わう逸品！

  しゃぶしゃぶした後は豪快にとろろあおさに潜らせてお召し上がりください。自家製ポン酢もご用意があります。

  5,148円（税込）

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  【海の恵み凝縮】ヤカン焼き◆旬な海鮮を贅沢に詰め込んだ一品

  ヤカンの中に魚介の美味しいエッセンスを閉じ込めた自慢のメニュー！熱々に蒸し上げることで豊かな香りと風味が口いっぱいに広がります。具材を楽しんだ後は味わい深い濃厚なスープを活用して味わう仕上げの麺類がおすすめ◎最後の最後までお出汁を余すことなく楽しんでいただける満足度の高い逸品です。

  1,628円（税込）

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  ヤカン焼き

  ヤカンの中で牡蛎を蒸し焼きに！牡蛎から出た出汁で作る〆のそばも最高に美味しいです！

  1,620円（税込）

当店オススメメニュー

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  大粒ハマグリしゃぶしゃぶ～とろろあおさ～

  5,148円（税込）

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  白ハマグリしゃぶしゃぶ

  4,048円（税込）

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  ヤカン焼き

  1,628円（税込）

• 〆生フィットチーネバター

  当店一押しの〆です！

  748円（税込）

• 〆とろろあおさおにぎり

  825円（税込）

• 〆生フィットチーネバター

  748円（税込）

• 〆雑炊

  550円（税込）

• 【追加注文】ハマグリ 2個

  野菜セット 550円(税込)/もずく 550円(税込)/アグー豚 1518円(税込)/白ハマグリ3個(白ハマグリご注文の方)880円(税込)

  2,090円（税込）

• 追加牡蠣2個

  968円（税込）

• ヤカンそば

  550円（税込）

• 牡蠣汁日本酒1合

  748円（税込）

• 貝出汁の焼おにぎり茶漬け

  506円（税込）

前菜

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  パリパリピーマンとアサリの佃煮添え

  528円（税込）

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  小松菜とアサリのアーリオオーリオ

  638円（税込）

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  水ナスと生ハムのオリーブ仕立て～薬味がけ～

  638円（税込）

• ハマチのクルードカルパッチョ

  1,045円（税込）

• 半熟卵のバーニャカウダスコッチ

  528円（税込）

• 塩だれきゅうり

  495円（税込）

• セロリの浅漬け

  418円（税込）

• シャリシャリ フルーツトマトのカプレーゼ

  1,738円（税込）

• パリマ産 生ハム

  803円（税込）

• 生ハム&サラミ盛り合わせ

  748円（税込）

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  チーズ3種

  968円（税込）

サラダ

• やみつきネギサラダ

  638円（税込）

貝のお造り

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  本日の生カキ3種食べ比べ

  時価

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  ホッキ貝造り

  1,078円（税込）

• ホタテ造り

  1,078円（税込）

• 赤貝造り

  1,078円（税込）

• タイラギ貝造り

  1,078円（税込）

• 特大つぶ貝

  2,200円（税込）

• ハマチの造り

  825円（税込）

浜焼き

• ホタテのバター焼き

  968円（税込）

• 白ハマグリ浜焼き3個

  880円（税込）

• 生ガキの浜焼き

  968円（税込）

アヒージョ

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  ゴロゴロ魚介のアヒージョ

  1,408円（税込）

• 彩り野菜とカマンベールのアヒージョ

  1,408円（税込）

ブルスケッタ

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  明太子としらすのブルスケッタ

  968円（税込）

• ハチの巣とカマンベールチーズのブルスケッタ

  572円（税込）

焼き物

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  ラムチョップ 1本

  1,188円（税込）

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  天使の海老 ガーリックオーブン焼き 2尾

  968円（税込）

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  焼野菜3種盛りの牡蠣バーニャカウダソース掛け

  638円（税込）

• 牡蠣ベーコン串 1本

  418円（税込）

• ジャンボ椎茸のバター醤油焼串 1本

  528円（税込）

揚げ物

• 大人のポテトフライ～酒盗バターソース～

  858円（税込）

• カキフライ

  748円（税込）

〆メニュー

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  貝出汁焼おにぎり

  506円（税込）

• 貝出汁の銅板牡蠣そば

  1,078円（税込）

• 貝出汁のうまトロ玉子スープ

  748円（税込）

デザート

• 自家製バスクチーズケーキ

  748円（税込）

• 本日のシャーベット

  418円（税込）