肴菜やMonsuke 料理のこだわり
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毎朝厳選する新鮮な魚介と旬の味わい
毎朝じっくりと目利きをして仕入れる新鮮な魚介こそが当店の自慢!その時期に一番美味しい魚を厳選し、お刺身をはじめとした素材本来の旨味を最大限に引き出す逸品へ仕上げます。口の中に広がる贅沢な美味しさと季節の移ろいを感じる魚料理の数々を、ぜひ心ゆくまでご堪能くださいませ!
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厳選日本酒との極上ペアリングを堪能
「旨い銘酒には、旨い肴を」をコンセプトに、お酒との相性を追求した創作料理をご提供いたします!繊細な白身から脂の乗った刺身、お酒が進む絶品つまみまで、日本酒の香りやキレを一層引き立てるメニューが充実◎お酒とお料理がお互いに高め合う極上のペアリングをお楽しみください★




