新鮮もつ焼き＆もつ刺し　酒場ハコザキ上野広小路店

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  ≪豊富なもつ料理≫

  料理は、ハコザキ名物のもつ煮の他、肉豆腐、大人のポテサラ、肉巻き野菜串などバリエーション豊富でありつつも、ハコザキでしか味わえない商品を多く取り揃えております。

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  ≪鮮魚も充実≫

  上野広小路店ではもつ料理だけでなく、新鮮鮮魚メニューもご用意しております。

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  【新鮮もつ焼き＆名物刺し】【もつ煮、肉豆腐、パイカ煮】と煮込みも充実！絶品です☆

  新鮮さにこだわった仕入れで毎日おいしい串焼きを提供！刺しで食べることもできるくらい新鮮です♪もつ焼き、串、刺し以外にもアラカルトを多数用意しております♪宴会、女子会、お一人様利用、など様々なシーンでご利用いただけます♪

  253円(税込)～

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  【数量限定】上タン刺し

  希少なタン元を使っているので数に限りがあります！上タン刺しを求めに来てくださるお客様もいるので、早い時間で終わってしまうことも！柔らかく、でも歯応えもあるので食べ応え抜群です！レモン絞っても良し◎先ずはそのままでも良し◎とにかく一度お召し上がりください！

  770円～

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  15種以上の焼き物をご用意しております！

  定番のタンやハラミ、一番人気のレバーはもちろん、希少部位や野菜串もご用意！

  230円～

3大名物

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  特製もつ煮込み

  770円（税込）

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  新鮮まぐろ3種盛り

  990円（税込）

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  穴子フライ

  1,628円（税込）

煮込み

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  特製もつ煮込み

  770円（税込）

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  肉豆腐

  715円（税込）

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  バイカ煮込み

  770円（税込）

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  やわらか角煮

  968円（税込）

• バイ角合い盛

  935円（税込）

刺し

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  刺し3種盛り

  1,320円（税込）

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  赤刺し3種盛り

  1,320円（税込）

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  厳選ユッケ3種

  1,320円（税込）

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  上タン刺し

  770円（税込）

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  タン刺し

  605円（税込）

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  レバ刺し

  605円（税込）

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  コブクロ刺し

  605円（税込）

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  ハツ刺し

  605円（税込）

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  ガツきゅうり

  605円（税込）

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  かしら刺し

  605円（税込）

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  はつユッケ

  770円（税込）

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  ハラミユッケ

  770円（税込）

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  カシラユッケ

  770円（税込）

逸品

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  トロれば炒め

  979円（税込）

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  揚げナス山椒

  583円（税込）

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  出し巻き卵

  660円（税込）

• 

  モツミックス山椒炒め

  858円（税込）

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  ガリシソしめ鯖

  660円（税込）

• 

  ガリサバ巻き

  858円（税込）

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  サクサクバンバンジー

  803円（税込）

とりあえず

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  大人のポテサラ

  748円（税込）

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  きゅうり一本漬け

  473円（税込）

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  梅きゅうり

  473円（税込）

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  どんぐり

  473円（税込）

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  ほうれん草おひたし

  550円（税込）

• 

  だだちゃ豆

  550円（税込）

• 

  青唐辛子味噌きゅうり

  550円（税込）

• 

  山芋のワサビ漬

  550円（税込）

• 

  漬けトマト

  550円（税込）

• 

  ネギシラスサラダ

  605円（税込）

• 

  ホタルイカマッシュ

  660円（税込）

• 

  豚しゃぶなすおろし

  858円（税込）

本日の鮮魚

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  今日も良い魚入っています。

  店内の黒板札をご覧下さい。

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  今日も良い魚入っています。

  店内の黒板札をご覧下さい。

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  今日も良い魚入っています。

  店内の黒板札をご覧下さい。

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  今日も良い魚入っています。

  店内の黒板札をご覧下さい。

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揚げ物

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  スパイシーハムカツ

  638円（税込）

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  塩豆腐のフリット

  748円（税込）

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  まぐろレアカツ

  968円（税込）

• 

  もつ唐山椒揚げ

  583円（税込）

• 

  トロ手羽の唐揚げ

  913円（税込）

• 

  自家製イワシフライ

  748円（税込）

• 

  空豆の唐揚げ

  660円（税込）

肉巻き/肉皿

• 肉巻きトマト

  308円（税込）

• 肉巻きアスパラ

  308円（税込）

• つくね皿

  858円（税込）

• レバネギ皿

  858円（税込）

• ハラミおろし山椒皿

  858円（税込）

• かしらすたみな皿

  858円（税込）

串※一本から

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  上タン

  舌元

  385円（税込）

• レバー

  肝臓

  253円（税込）

• ハツ

  心臓

  253円（税込）

• タン

  舌

  253円（税込）

• タンかるび

  舌下

  253円（税込）

• かしら

  こめかみ

  253円（税込）

• はらみ

  横隔膜

  253円（税込）

• かしらあぶら

  頬肉

  253円（税込）

• 上しろ

  直腸

  253円（税込）

• 鶏トロ手羽

  385円（税込）

• 鶏もも

  253円（税込）

• 梅しそ鶏もも

  275円（税込）

• 鶏ももわさび

  275円（税込）

• 鶏ねぎま

  275円（税込）

あて巻き

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  選べる5種盛り

  鉄火巻き/本マグロ赤身巻き/本マグロ中トロ巻き/青物巻き/とろたく巻き/ネギトロ巻き/サーモン巻き/梅きゅうり巻き/白身巻き/かっぱ巻き

  各2178円(税込)

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  選べる3種盛り

  鉄火巻き/本マグロ赤身巻き/本マグロ中トロ巻き/青物巻き/とろたく巻き/ネギトロ巻き/サーモン巻き/梅きゅうり巻き/白身巻き/かっぱ巻き

  各1408円(税込)

〆の麺

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  本気のソーキそば

  1,100円（税込）

甘味

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  クリームあんみつ

  913円（税込）

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  黒蜜わらび餅

  550円（税込）