博多もつ鍋 もつ喜 新宿ワシントンホテル

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  気軽に楽しめる充実のどんたくコースプラン内容

  どんたくコースは、もつ鍋をメインに小鉢やチキン南蛮、〆のちゃんぽん玉まで揃ったお得なプラン。牛もつの旨みと、スープの深いコクを存分に味わえます。2名様から50名様まで対応可能で、会社宴会や友人との集まりに最適。気軽に本場の味を楽しめるのが魅力です☆用途に応じて使いやすく、幅広いシーンで活躍します。

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  鮮度抜群！九州の海の幸を贅沢に味わう

  九州の豊かな海で水揚げされた新鮮な魚介を、贅沢に盛り合わせました。ぷりぷりとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な海の旨みは鮮度抜群ならでは。季節ごとの旬の味わいを厳選してご提供しております。九州の地酒や焼酎との相性も抜群ですので、美味しいお酒と共に至福のひとときをお楽しみください。

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  ぷりぷり食感の博多もつ鍋。牛もつと丁寧仕込みのスープが魅力、野菜と好相性

  牛もつを使用した博多もつ鍋は、噛むほどに広がる旨みとぷりぷりの食感が魅力。スープは素材の味を引き立てるよう丁寧に仕上げ、野菜との相性も抜群。寒い季節はもちろん、一年を通して楽しめる逸品です◎牛もつのコクがスープに溶け込み、最後まで飽きずに味わえます。締めのちゃんぽん玉とも相性良好。

  一人前1980円(税込)

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  九州料理に合う地酒の数々。料理の旨みを引き立てる一杯を厳選、多彩にご用意

  九州の郷土料理と相性の良い地酒を厳選。料理の旨みを引き立てる一杯をお楽しみいただけます。お好みに合わせて選べる豊富なラインナップで、食事の時間をより特別なものに演出します♪九州料理に寄り添う味わいを中心に、香りやキレなどバランスよく取り揃えています。食中酒としても最適です。

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  厳選！馬刺し三種盛り合わせ。特上霜降り・赤身・トモバラを食べ比べ

  新鮮な馬肉を厳選した三種の盛り合わせ。ヘルシーで旨味の強い赤身、口の中でとろける霜降り、濃厚な脂のコクが特徴のトモバラなど、部位ごとの味わいの違いをお楽しみいただけます。本場九州の甘口醤油と薬味をたっぷりつけてどうぞ。当店自慢の九州地酒や焼酎との相性も抜群です。

  2,400円（税込）

お酒のお供に◎おすすめの一品

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  刺身三種盛り

  旬の鮮魚を贅沢に盛り合わせた、お酒の席に欠かせない一品。新鮮ならではの豊かな風味とプリプリの食感で、日本酒や焼酎がさらに進みます。迷った時の最初のご注文にもおすすめです。

  1,400円（税込）

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  辛子明太子

  九州・博多名物の定番といえばこれ！ピリッとした程よい辛さと、口の中に広がる濃厚な旨みがたまりません。焼酎や日本酒をちびちびと飲みながらつまむのに最適な、のんべえ必食の一品です。

  600円（税込）

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  からか鰯

  新鮮な鰯を、こだわりの明太子に三日間じっくりと漬け込みました。脂の乗った鰯の旨みと明太子のピリ辛さが絶妙に絡み合い、一度食べたらクセになる、お酒が止まらなくなる美味しさです。

  700円（税込）

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  牛モツのピリ辛炒め

  厳選したぷりぷりの牛モツを、食欲をそそるピリ辛ダレで香ばしく炒めました。噛むほどにジュワッと溢れ出す脂の甘みとスパイシーな風味が後を引き、ビールやハイボールとの相性抜群です！

  900円（税込）

博多もつ鍋(二人前より承ります)

• 人気のしょうゆ

  一人前

  1,980円（税込）

• 自慢のみそ

  一人前

  1,980円（税込）

• あっさりしお

  一人前

  1,980円（税込）

• 追加もつ

  990円（税込）

博多もつ鍋［トッピング]

• キャベツ

  350円（税込）

• ニラ

  330円（税込）

• 牛蒡

  330円（税込）

• 豆腐

  330円（税込）

• もやし

  300円（税込）

• 明太子

  600円（税込）

博多もつ鍋［〆のセット]

• ちゃんぽん玉

  450円（税込）

• うどん

  450円（税込）

• 雑炊セット

  550円（税込）

馬刺し

• 馬刺し三種盛り

  （特上霜降り・赤身・トモバラ）

  2,400円（税込）

• 馬刺し二種盛り

  （特上霜降り・赤身）

  2,000円（税込）

• 馬肉のたたき

  1,200円（税込）

• さくらユッケ

  1,100円（税込）

一品料理

• 牛もつのピリ辛炒め

  900円（税込）

• からか鰯

  新鮮な鰯を三日間明太子に漬け込みました

  700円（税込）

• 酢もつ

  700円（税込）

• ふわとろニラ玉

  650円（税込）

• 豚キムチ

  680円（税込）

• チキンの甘タレ焼き

  二本

  550円（税込）

• 辛子明太子

  600円（税込）

• 刺身三種盛り

  1,400円（税込）

• ごまカンパチ

  800円（税込）

揚げ物

• とりの唐揚げ

  700円（税込）

• フグの唐揚げ

  800円（税込）

• ぎょろっけ

  白身魚のすり身を揚げたものです(ニ個)

  550円（税込）

• 松浦アジフライ

  二枚

  800円（税込）

• 手羽餃子

  二本

  750円（税込）

• チキン南蛮

  自家製タルタルのチキン南蛮です

  850円（税込）

• さつま揚げ

  四本

  770円（税込）

• きびなごから揚げ

  880円（税込）

• きびなご天ぷら

  900円（税込）

• とり天

  ゴマポン酢でさっぱり

  800円（税込）

• 牛もつの唐揚げ

  900円（税込）

博多地鶏

• 地鶏の大串焼き

  600円（税込）

• 鶏もも炭火焼

  750円（税込）

• 鶏皮塩胡椒炒め

  700円（税込）

• 鶏皮唐揚げ

  650円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  650円（税込）

おつまみ

• 冷奴

  500円（税込）

• 枝豆

  550円（税込）

• キムチ

  500円（税込）

• チャンジャ

  550円（税込）

• イカの塩辛

  600円（税込）

• エイヒレ炙り

  650円（税込）

• おこもじ

  （高菜の油炒め）

  500円（税込）

• きゅうりスティック

  （梅肉・味噌・マヨネーズ添え）

  600円（税込）

• お新香盛合せ

  750円（税込）

サラダ

• カリカリごぼう天サラダ

  800円（税込）

• 半熟たまごのシーザーサラダ

  800円（税込）

ご飯もの

• ご飯

  300円（税込）

• ご飯（大）

  350円（税込）

• おにぎり

  （梅・高菜・明太子） 各種

  400円（税込）

• 高菜チャーハン

  800円（税込）

甘味

• 梅ヶ枝餅

  （福岡大宰府天満宮の名物です） 二個

  700円（税込）

• バニラアイス

  450円（税込）

• 黒蜜きな粉アイス

  550円（税込）

• マンゴープリン

  500円（税込）

コース料理

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  二名様より承ります/各コースプラス1500円(税込)で飲み放題承ります（二時間）

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• どんたくコース

  （全7品） ・小鉢 ・酢もつ ・明太子 ・カリカリごぼう天サラダ ・チキン南蛮 ・もつ鍋（しょうゆ・みそ・しお） ・〆のちゃんぽん玉

  4,000円（税込）

• 山笠コース

  （全9品） ・小鉢 ・酢もつ ・明太子 ・カリカリごぼう天サラダ ・チキン南蛮 ・馬刺し三種盛り（特上霜降り・赤身・トモバラ） ・もつ鍋（しょうゆ・みそ・しお） ・〆のちゃんぽん玉 ・黒蜜きな粉アイス

  5,000円（税込）