Goodwoodterrace仙台 おすすめ料理
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ジャークチキン
一番人気は、特注のドラム缶「ジャークパン」で豪快に燻し焼きにした名物「ジャークチキン」！多種類のスパイスやハーブ、野菜などを調合した特製シーズニングに鶏モモ肉を一晩じっくりと漬け込みました。炭火の煙をまといながら焼き上げたお肉は、外はパリッと香ばしく中は旨みが凝縮されてジューシー。ヤミツキ必至です！
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ガーリックバターシュリンプ
ジャマイカでも大人気のシーフード料理「ガーリックバターシュリンプ」もおすすめ！エビと玉ねぎのマリネを一緒に炒め、当店のオリジナルシーフードシーズニングとバターで味付けをしました。濃厚なバターのコクとガーリックの香りが食欲をそそり、お酒のお供としても最高に相性抜群。リピート間違いなしの自慢の一品です！
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ジャークポーク
ジャークチキンに次ぐ人気を誇るのが、豚バラ肉を使用した「ジャークポーク」です。チキンと同様に特製スパイスで一晩漬け込んで炭火で豪快に焼き上げ、豚肉の甘みとスパイスの風味が口いっぱいに広がります。ココナッツミルクと赤い豆を炊き上げた香り高い「ライスアンドピース」と一緒に食べればスプーンが止まりません！
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