日本酒×手作り九州料理家∞ 立川本店

• 

  極上の脂がのった九州産マグロ。鮮度抜群の逸品をご堪能

  九州近海で獲れた高品質なマグロを厳選して仕入れております。きめ細やかな脂ののりと、口の中でとろけるような柔らかさ、濃厚な旨味が特徴です。熟練の料理人が丁寧に引いたお刺身は、九州ならではの甘口醤油との相性も抜群。厳選された焼酎や日本酒とともに、贅沢で至福のひとときを心ゆくまでお楽しみください。

• 

  旨味あふれる厳選しゃぶしゃぶ。素材際立つ本格九州料理

  こだわり抜いた厳選豚肉を使用したオイル鍋しゃぶは当店自慢の名物メニュー。きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが、特製出汁と合わさり極上の味わいを引き立てます。旬の刺身や馬刺し、とり天など、九州各地の味覚を一度に味わえる豪華コースもご用意。宴会や接待、女子会など様々なシーンに最適です！

• 

  「本当に旨い九州料理」がここにある。手作り料理を味わう大人の隠れ家。

  当店は手間暇かけた手作りの品と、厳選食材にこだわった料理店です。宮崎牛や鹿児島県産ごまカンパチなど、産地直送の鮮度を活かした「刺身」はもちろん、当店の名物である「オイル鍋」は必食。立川で10年腕を磨いた店主が焼き上げる、専門店顔負けの「宮崎・炭火焼鳥」や手包みの「博多ひとくち焼餃子」もご一緒に。

  -

• 

  宮崎牛の内もも肉刺しや希少なレバー、鹿児島県産ごまカンパチなどをその日の最高の状態で。

  宮崎牛、鹿児島県産ごまカンパチや本日の刺身など、産地にこだわった鮮度抜群の刺身。口の中でとろける脂の甘み。日本酒や焼酎と合わせれば至福のひとときに。

  -

• 

  夏でもさっぱり食べられる立川初上陸の「新感覚 オイル鍋」

  「オイル鍋」は、霧島豚や北海道産神威豚（カムイ豚）などの旨味の強い豚肉をしゃぶしゃぶし、シャキシャキの生野菜をたっぷり巻いてお召し上がりいただきます。黄金比ダシにくぐらせたお肉で、黄ニラを含む8種の「生野菜」を巻いて食べる独自スタイルは女性人気も抜群。

  -

刺身

• 

  本日の刺身

  黒板参照

• 宮崎牛のレバーしゃぶ刺し　～特製ごま油鍋で～

  1,430円（税込）

• • 

  宮崎牛の内もも肉刺し　～卵黄のせ～

  1,650円（税込）

• • 

  鹿児島県産 ごまカンパチ

  崎や鹿児島など、その日の最高の状態の九州の海の幸を仕入れています。※仕入れによって宮崎県産の黒瀬ぶりに変更になる場合もございます。

  1,375円（税込）

• 特選　赤身馬刺し

  九州料理といえばこれ。新鮮で臭みのない上質な馬肉を厳選。

  1,430円（税込）

• 特選 馬肉ゆっけ刺し

  九州料理といえばこれ。新鮮で臭みのない上質な馬肉を厳選。

  1,485円（税込）

彩菜

• 

  炙り明太子のせポテサラ

  858円（税込）

• 自家製ドレッシングのサラダ

  968円（税込）

酒肴

• カツオの酒盗クリームチーズ（クラッカー付き）

  638円（税込）

• 数の子チーズ和え（クラッカー付き）

  693円（税込）

• 長崎の本まぐろで作ったツナマヨ（クラッカー付き）

  715円（税込）

• 本日の漬物盛

  638円（税込）

肉肴

• 博多 ひとくち焼餃子　～5個入り～

  皮から仕込み、一つ一つ丁寧に店内で手包みしています。

  748円（税込）

焼鳥

• 希少部位 鶏白レバー

  岩塩とわさびで

  385円（税込）

• 鶏レア ささみ

  わさび・ゆずこしょう・梅肉からお選び下さい

  253円（税込）

• 鶏もも

  220円（税込）

• 鶏ねぎま

  220円（税込）

• 鶏もも酢味噌

  200円（税込）

• 鶏もも梅肉

  220円（税込）

• 鶏ヤゲン

  220円（税込）

• 葱はつ

  220円（税込）

• 砂肝

  220円（税込）

• 銀杏

  220円（税込）

• うずら

  220円（税込）

• 5本盛り合わせ

  焼きの技術が光る絶妙な火入れ。あえて「焼き鳥屋」と名乗らないからこそ、食べた時の感動が大きい自慢の串です。

  1,045円（税込）

揚肴

• 

  秘伝のタレ 鶏の唐揚げ

  不動の人気を誇る大将自慢の味付けです。

  858円（税込）

• 大分名物 鶏天

  715円（税込）

• 熊本名物 辛子レンコン

  自家製と手作りにこだわった九州名物。

  748円（税込）

• 宮崎名物 チキン南蛮

  自家製のタルタルソースです。

  1,078円（税込）

• 鹿児島名物 さつまあげ

  748円（税込）

• 鹿児島名物 キビナゴの唐揚げ

  858円（税込）

• おつまみ芋チップス

  418円（税込）

〆

• 

  とろとろ卵の親子丼

  人気の美味どんぶりです。

  858円（税込）

• おにぎり(高菜・明太子・ツナマヨ)　各

  385円（税込）

• 鶏出汁茶漬け(高菜・明太子)　各

  858円（税込）

• 大分名物　ひゅうが丼

  海鮮漬け丼です。

  968円（税込）

• 大分名物　りゅうきゅう丼

  海鮮ごま漬け丼です。

  968円（税込）

• 博多 焼ラーメン

  968円（税込）

• 長崎焼ちゃんぽん

  定番のスープではなく、お酒のつまみにもなる焼きそば風のアレンジ。

  858円（税込）

甘味

• ホーキーポーキーアイス

  キャラメル入りバニラアイスです

  495円（税込）

• 本日のアイス

  440円（税込）