呑み喰い処 ひとりでこれるもん 本店

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  食材の良さを活かした手作りの温もりにこだわった料理

  四季折々の旬食材を厳選し、手間隙をかけて仕込む料理の数々はどれも本格的な味わい。定番の居酒屋メニューから独自の工夫を凝らした創作物まで幅広く取り揃えております。素材本来の旨味を最大限に引き出す絶妙な火入れや味付けを徹底。訪れるたびに新しい美味しさに出会える充実したラインナップでお客様をお迎えします。

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  酒の肴にぴったりな深みのある味わいでお酒が進む

  お酒と一緒に楽しんでいただくため、味のしみ込んだ煮込みや揚げ立ての品々に情熱を注いでいます。一口食べれば香ばしさと濃密な風味が広がり、ビールやサワーとの相性は抜群。仕込みの段階から細部までこだわり抜き、しっかりとコクを感じられる仕上がりにしています。飲み会を一段と盛り上げる自慢のお品をお試しあれ。

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  【コク深い味わい】特上和牛のもつ鍋◆スープと素材が織りなす極上の満足感

  厳選した和牛の小腸を使用し丁寧に仕上げた名物料理です。ぷりぷりと弾力ある脂の甘みが旨味たっぷりのスープに溶け出し深い味わいを醸し出します。黒糖醤油や辛味噌など趣の異なるお味から選べるのも魅力。お酒との相性も抜群で体の芯からじんわり温まる至福のひとときをお届けする自慢の逸品をご賞味あれ。

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  【職人技が光る】焼きたてだし巻き卵◆出汁の香りが広がるやさしい旨味

  注文を受けてからひとつずつ丁寧に巻き上げる人気の看板メニューです。黄金色のふんわりとした生地から溢れ出す特製出汁の深いコクと優しい余韻が口いっぱいに広がります。一口食べればほっと心が和む手作りのぬくもりを感じられる一品。出来立て熱々の香ばしさと滑らかな口当たりを心ゆくまでお楽しみください。

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  【香ばしい香り】骨抜手羽揚げ◆食べやすさとジューシーさを追求した自慢の逸品

  骨を取り除いて食べやすく仕上げた名物揚げ物料理です。パリッと香ばしく揚げた皮目と中に閉じ込めたジューシーな肉汁のバランスが絶妙で一口ごとに旨味が溢れ出します。特製のタレや塩で味付けしておりビールやハイボールのつまみにうってつけ。骨を気にせず思い切りかぶりつける満足感たっぷりの名作です。

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◆ 大好評の特上和牛のモツ鍋！！

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  特上和牛のモツ鍋 白の黄金の白醤油味

  これでもか！？という位に煮込んだスープに特製白醤油タレを絡めて黄金スープに仕上げました！ 極上和牛小腸を使用しておりプリップリな仕上がり。 〆に雑炊はいかがでしょうか？

  1,738円（税込）

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  【新登場の味！】特上和牛のモツ鍋 黒のコクの黒糖醤油味

  お待ちかねの新登場！九州黒糖醤油をベースに数種類の醤油をブレンドし、鶏脂と焦がし香味野菜で風味づけした渾身のコクの一撃！！一度お試し頂きたい逸品となりました。もちろんコースでもお選び頂けます！

  1,738円（税込）

• 新メニューの黒糖醤油味も加わって全3種となりました！

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• 特上和牛のモツ鍋 赤の烈火の辛味噌味

  福岡博多で第二次大戦後にモツとニラをアルミ鍋で炊いたものがルーツ。 当店では数種類の骨と野菜を6時間以上じっくり弱火で煮込んだ黄金スープに ブレンドした魚節でとった出汁を加えコクのある味に仕上げました。

  1,738円（税込）

• モツ鍋 追加トッピング

  もつ 858円(税込)/野菜 495円(税込)/スープ 275円(税込)/揚出し豆腐 462円(税込)/〆ちゃんぽん麺 418円(税込)/〆雑炊 418円(税込)

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絶品！ブリのしゃぶしゃぶ！

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  ぶりのしゃぶしゃぶ

  新鮮なぶりを火を入れすぎずサッと湯通しして食します。自家製ポン酢で召し上がれ♪

  1,738円（税込）

• お刺身でも美味しい新鮮なブリを、さっと湯通ししてポン酢でお召し上がりください。

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• ぶりのしゃぶしゃぶ～追加トッピング～

  追ぶり 1078円(税込)/追野菜 495円(税込)/追豆富 462円(税込)/長芋おろしと玉子セット 418円(税込)

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仙鳳趾産牡蠣

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  生牡蠣 2ヶ

  792円（税込）

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  強い甘味、濃厚でクリーミーな味わい、大粒でプリプリした食感が特徴で潮の流れが速く、栄養豊富な海で育つため、殻に対して身がパンパンに詰まっており、夏場でも身が痩せず、美味しく食べられるブランド牡蠣です。

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• 蒸し牡蠣　2ヶ

  792円（税込）

■社長のいちおし！

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  国産鶏タタキ2種盛り

  1,298円（税込）

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  国産鶏モモのタタキ

  968円（税込）

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  国産鶏胸のタタキ

  748円（税込）

• 国産鶏塩ダレユッケ

  968円（税込）

• 鹿串盛り

  1,298円（税込）

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  【数量限定】鹿タン串

  柔らかくサシが細かく入っており、とにかく絶品。社長の超おすすめ！ 鹿の旨みとタンの食感をお試しあれ

  385円（税込）

• 鹿ハツ

  308円（税込）

• 鹿レバー

  308円（税込）

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  鹿バラ串

  脂はまるで臭みをなくしたラムのように甘くクセになる一串。当店イチオシ！

  330円（税込）

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  鹿つくね串

  つなぎを使わず作られたつくねはジューシーで味がギュッと凝縮されて絶品！ 鹿本来の味を追求しました！

  374円（税込）

◆これるもん名物 だし巻き卵◆

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  焼きたて だし巻き卵

  宗田、サバ、ムロアジなどをブレンドした節からひいた出汁で仕上げたこれぞこれるもんの名物だし巻き玉子！当店は巻き置きをせず、オーダー頂いてからお作りしておりますのでお時間を頂く場合もございます。

  605円（税込）

• 各種だし巻き卵

  チーズ / 長芋のお好み風 / 明太マヨ

  各715円(税込)

◆馬刺し＆肉刺し

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  【数量限定！】桜レバ刺し

  １頭からごくわずかしか取れない大変希少な部位です。牛のレバ刺しと比べると臭みがなくプリプリとした食感で、塩とごま油でお召上がり下さい。

  1,958円（税込）

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  馬刺し（赤身）

  馬刺しと言えばまず赤身。あっさりして淡白ですが、柔らかくて噛めば噛むほど甘みがお口いっぱいに広がります

  1,078円（税込）

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  馬刺しユッケ

  特製ダレと赤身のコラボレーション!!おすすめの一品。

  1,078円（税込）

• ※独自のルートで仕入れました!!

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  贅沢三種盛り（赤身、こうね、桜レバー刺し）

  3,938円（税込）

• 紅白二種盛り（赤身、こうね）

  2,068円（税込）

• こうね

  1,188円（税込）

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  アイスランドラムのタタキ

  1,078円（税込）

◆串もの◆

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  ※すべて手差しで毎日つくっています。

  ひとりでこれるもんのエース！「串もの」 鶏串 / ささみ/ぽんぽち/砂ぎも/セセリ/ハツ/ひな皮

  各220円(税込)

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  自家製手ごねつくね

  毎日ひとつひとつ手差しで手作りの焼き鳥の中でも超人気の「生つくね」。蒸したりせずに生の状態から焼き上げるのでジューシーでボリュームも抜群！

  264円（税込）

• ミニトマトチーズ串/しいたけチーズ串

  264円（税込）

• チーズつくね/わさびつくね/梅紫蘇つくね/柚子胡椒つくね/明太マヨつくね

  各286円(税込)

• 月見つくね（2本）

  572円（税込）

• チーズささみ/わさびささみ/梅紫蘇ささみ/おろしポン酢ささみ/明太まよささみ/柚子胡椒ささみ

  各264円(税込)

• 豚串

  220円（税込）

• 豚チーズ串/豚おろしポン酢/豚わさび/豚柚子胡椒/豚明太マヨ

  各264円(税込)

• 牛サガリ串

  385円（税込）

• ミニトマトチーズ / 赤ウインナー

  各264円(税込)

• 手羽焼き（4本）

  660円（税込）

◆野菜串◆

• しいたけ/ミニトマト

  各220円(税込)

• しいたけチーズ /長芋焼き

  各264円(税込)

◆おまかせ串盛◆

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  串盛り 梅（8本）

  1,848円（税込）

• 串盛り 竹（11本）

  2,508円（税込）

• 串盛り 松（18本）

  3,718円（税込）

◆これるもん特製 骨抜き手羽揚げ

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  骨抜手羽揚げ（塩/タレ）

  4本付きでボリューム抜群。丁寧に中骨を抜いていますので、骨なしで食べやすいので、皆に愛される一品です。塩味、タレ、辛いタレ味お好みで！

  660円（税込）

◆焼き物

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  つぶと舞茸のガーリック炒め

  968円（税込）

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  大海老塩焼き

  759円（税込）

• 牛ホルモン甘辛味噌炒め

  道産の特上和牛小腸と野菜を特製辛みそで炒めました!!お酒のお友はもちろん、お食事としてご飯が欲しくなります

  968円（税込）

• ドスイカの鉄板マヨ焼き

  ◎羅臼産のドスイカと言うイカを使用したイカ焼き。 火を入れても柔らかくマヨネーズとの相性抜群！

  759円（税込）

• ネギだくせせポン

  鶏せせりを名の通りポン酢と合わせてみました！ 肉が食べたい！でもサッパリしたい方にオススメ！

  759円（税込）

◆揚げ物

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  自家製ザンギ

  これるもんの自家製ザンギ!!これるもんでしか食べれない味付け、まずは食べてみてください

  660円（税込）

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  まるごと！大海老マヨネーズ

  858円（税込）

• ポテトフライ

  495円（税込）

• 長芋ポテト

  638円（税込）

• サクサクチーズ揚げ

  638円（税込）

◆刺し身

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  自家製〆サバ

  〆方が絶妙で、浅めに〆ているので生のサバの触感と旨みがあり、酸味と生臭さが少ない。数量限定の売り切れゴメンな一品!!

  968円（税込）

• その日の新鮮なもの厳選しています♪

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• 刺し身盛（3種）

  1,958円（税込）

• サーモン

  1,078円（税込）

• ぶり刺し

  1,078円（税込）

• 大海老刺し

  868円（税込）

◆一品物

• 梅きゅうり/塩たれきゅうり/モロ味噌きゅうり/冷奴

  各495円(税込)

• 塩辛

  462円（税込）

• たこわさ / 長芋の千切り酢

  各583円(税込)

• 枝豆/おしんこ二種盛り

  各528円(税込)

• なめこもずく酢

  638円（税込）

• あん肝

  748円（税込）

• おつまみ長芋～長芋のザクザク切り～

  583円（税込）

◆癒し系

• 茶漬 （鮭 / 梅紫蘇 / 塩辛 / 明太子 / たこわさ）

  各595円(税込)

• 石焼ホルモン焼きそば

  968円（税込）

• おにぎり （鮭 / おかか / 梅 / 明太子）

  各330円(税込)

• 山わさび飯

  638円（税込）

• ご飯セット

  418円（税込）

• ご飯

  275円（税込）

★これるもんのデザート★

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  豆乳揚げパンアイス～雪きな粉スタイル （こどもアイス 385円(税込)）

  豆乳を練りこんだパンを、昔懐かしい揚げパンアイスに!!バニラアイスにきな粉砂糖をトッピングした温かヒンヤリデザート。うまい！

  583円（税込）