潤記 香港料理 三宮店

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  肉の旨味がギュッと凝縮！熱々手作りシューマイ

  本場香港の味を三宮で！熟練の料理人が一つ一つ丁寧に手包みした自家製シューマイです。蒸籠から立ち上る湯気と香りが食欲をそそります。一口食べれば、お肉の旨味とジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。ビールや紹興酒など、お酒のお供にもぴったりの一品です。

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  香港カフェの定番！サクサク食感のパイナップルパン

  本場香港のローカルカフェ（茶餐廳）で愛され続ける大定番「パイナップルパン」です。表面のクッキー生地はサクサク、中はふんわりと焼き上げました。パンの優しい甘みと、間に挟んだバターの程よい塩気が絶妙なハーモニーを奏でます。食後のデザートやティータイムにぜひご賞味ください！

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  【辛党におすすめ】山椒と唐辛子の香りが食欲をそそる◎ピリ辛な四川風マーボー豆腐は当店の大人気商品♪

  辛いものが食べたい方に、ぴったりの一品をご紹介いたします◎山椒と唐辛子の香りがしっかりと効いた、ピリ辛な四川風マーボー豆腐は、一度食べたら癖になる味わいです♪一口食べるとスパイスの風味が口いっぱいに広がり食欲をそそります！ぜひご注文くださいませ♪

  1,180円（税込）

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  【熱々スープが溢れ出す】一度は食べたい看板メニュー◎本場香港の職人がこだわり抜いた絶品小籠包です♪

  箸でそっと皮を割ると、中から熱々のスープが溢れ出す自慢の小籠包をご用意◎本場香港の職人がこだわり抜いた本格的な味わいを心ゆくまでご堪能ください♪夢中になるあまり、やけどには十分ご注意してお召し上がりくださいませ！自慢の逸品をぜひ一度ご賞味ください♪

  480円/3個(税込)

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  【さっぱりフルーティー】パイナップル入りの黒酢酢豚は絶品◎五感で味わう本場香港の味をご堪能あれ♪

  柔らかいお肉とシャキシャキの野菜に、さっぱりとした黒酢が絡む黒酢酢豚は絶品です♪パイナップルの爽やかな酸味と甘みがアクセントになり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます！職人の技で再現した逸品料理、そのおすすめの一つです◎ぜひお試しくださいませ◎

  1,380円（税込）

前菜

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  香港焼味三種盛り

  1,880円（税込）

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  前菜三種盛り

  1,180円（税込）

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  前菜六種盛り

  2,280円（税込）

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  よだれ鶏

  1,380円（税込）

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  蒸し鶏(広東風)

  1,580円（税込）

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  海鮮の特製タレ漬け

  1,180円（税込）

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  豚耳のピリ辛和え

  980円/枚(税込)

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  クラゲの黒酢和え

  880円（税込）

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  干し豆腐の和え物

  780円（税込）

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  たたききゅうり

  780円（税込）

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  ピータン

  680円（税込）

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  搾菜のごま油和え

  680円（税込）

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  枝豆

  480円（税込）

逸品料理・熱菜　（五感で味わう本場香港の味。職人の技で再現した香港の味）

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  黒酢酢豚(パイナップル入り)

  1,380円（税込）

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  茄子のひき肉炒め

  1,180円（税込）

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  牛バラ肉と大根煮込み

  1,680円（税込）

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  四川風鶏唐辛子炒め

  1,380円（税込）

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  牛カルビの黒胡椒炒め

  2,280円（税込）

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  海鮮春雨XO醤炒め

  1,980円（税込）

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  牛肉とエリンギ炒め

  2,180円（税込）

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  四川風マーボー豆腐

  山椒と唐辛子の香りが効いた四川風のピリ辛豆腐煮込み。

  1,180円（税込）

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  香港チャーシュー

  甘い秘伝タレでじっくりローストした香ばしい焼き豚。

  1,680円（税込）

海鮮・野菜料理

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  ソフトシェルクラブ

  1,980円（税込）

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  ホタテのニンニク春雨蒸し

  580円/個(税込)

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  アワビのニンニク春雨蒸し

  680円/個(税込)

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  海老マヨ(5尾)

  1,480円（税込）

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  ガーリック海老(5尾)

  1,980円（税込）

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  チーズエビ餅

  380円/枚(税込)

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  海老のニンニク春雨蒸し

  380円/尾(税込)

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  彩り野菜炒め

  1,280円（税込）

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  カイラン炒め

  ガーリック炒め/腐乳炒め

  1,580円（税込）

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  空心菜炒め

  ガーリック炒め/腐乳炒め

  1,280円（税込）

スープ (あつもの)

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  西湖風牛肉と卵白のとろみスープ

  1,480円（税込）

• スペアリブとキノコの煮込みスープ

  680円/人(税込)

点心類 (蒸し物・焼き物)　こだわり抜いた本場の味！香港職人の蒸し点心

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  ハチノスの蒸し物

  980円（税込）

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  牛スペアリブの蒸し物

  1,080円（税込）

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  蒸しスペアリブ

  980円（税込）

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  鶏の足の蒸し物

  980円（税込）

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  チャーシューマン

  880円/3個(税込)

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  黒トリュフ入り水晶餃子

  890円/3個(税込)

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  エビ蒸し餃子

  手作り、ぷりぷりの海老がぎっしり詰まった贅沢点心。

  780円/3個(税込)

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  ニラ餃子

  680円/3枚(税込)

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  大根もち

  680円/3切れ(税込)

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  ニラ焼き餅

  680円（税込）

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  蒸し焼売

  680円/4個(税込)

• 玉米蒸餃

  580円/3個(税込)

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  小籠包

  箸でそっと皮を割り、中のスープをお楽しみください。やけどにご注意ください！

  480円/3個(税込)

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  焼き小籠包

  480円/3個(税込)

麺・ご飯

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  酸辣ワンタン

  1,280円（税込）

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  ワンタン麺

  1,080円（税込）

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  牛バラ麺

  1,180円（税込）

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  福建風焼きビーフン

  980円（税込）

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  揚州チャーハン

  1,180円（税込）

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  ピータンと豚肉のお粥

  980円（税込）

香港風パン・デザート

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  アイスクリームパイナップルパン（香港風メロンパン）

  680円/個(税込)

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  パイナップルパン（香港風メロンパン）

  380円/個(税込)

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  杏仁豆腐

  480円（税込）

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  ゴマ団子

  1個追加200円(税込)

  580円（税込）

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  エッグタルト

  1個追加200円(税込)

  580円（税込）