POP VIRUS(創作料理)のメニュー | ホットペッパーグルメ

POP VIRUS 料理 2026/07/30 更新

POP VIRUS 料理のこだわり

高知中心の食材と自家製野菜を活かす創作料理

当店では、高知を中心に四国内の食材を厳選し、季節や土地の魅力を映す創作料理をご提供しています。自家農園で育てた野菜を取り入れ、彩りと香りを大切に丁寧に仕上げます。自然を感じる空間でお楽しみください。見た目にも美しく、体にやさしい一皿が、素材の魅力をそのまま伝えます。心地よい余韻も魅力です。
シェフの当日おすすめコースで味わう特別な時間

その日のおすすめをシェフが創り上げるコースは、地元食材と自家製野菜を活かした一皿一皿が魅力。季節の食材を取り入れ、彩り豊かで健康的な味わいをご用意します。特別な日や大切な方との食事にふさわしいコースです☆心地よいテンポで進む品々が、会話と時間をゆったりと彩ります。余韻までお楽しみください。

POP VIRUS おすすめ料理

creation～シェフがその日の食材で創り上げる一皿ずつのおすすめ料理～

高知を中心に四国内の食材を使い、季節や土地の魅力を表現するコースです。自家農園で育てた野菜を取り入れ、彩り豊かで健康的な料理を一皿ずつ丁寧に仕上げています。旬の味覚を活かした創作料理を、自然を感じる空間でゆったりとお楽しみください。四国の恵みをコース仕立てでご提供します。

6,500円（税込）
自家農園の旬の新鮮自家製野菜◎

素材の持つ甘みや香りを引き出すため、シンプルながらも工夫を凝らした調理法で仕上げています。見た目にも鮮やかで、口に運ぶたびに自然の恵みを感じられる健康的なメニューです。※写真はお借りした茶畑。手入れの仕方を教わりながら、今季の収穫・製茶まで行いました。

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料理との相性を考えた爽やかなノンアルコールドリンクセレクション各種ラインナップ

当店は自家製のノンアルコールカクテルを中心にお選びいただけます。ドリンク作りも料理と捉え、果実酢や抽出したお茶、香りと味わいのバランスを取るよう調味します。酒文化の根強い高知ですが、負けず劣らずお料理との相性をお楽しみいただけます。四国内の食材を使った料理とも馴染み、食後の一杯にもおすすめです。

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