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もつやき処い志井 浜松店 料理 2026/07/22 更新
名物のればねぎ串をはじめ、熊本千興ファーム直送の馬刺しや小林養鶏の鶏燻製など、素材の良さを活かした料理を提供。炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はしっとり。噛むほどに旨みが広がります。鮮度にこだわる仕入れと丁寧な調理で、素材本来の味わいを引き出します。
串焼きは炭火で丁寧に焼き上げ、香ばしさとジューシーさを両立。名物のればねぎ串や特選牛イチボ串は、素材の旨みを最大限に引き出す焼き加減が自慢です。熊本千興ファーム直送の馬刺しや小林養鶏の鶏燻製など、厳選食材の逸品も豊富。どの料理も素材の良さを活かし、一口ごとに満足感が広がります。
名物のればねぎ串は、レバーの濃厚な旨みとねぎの香りが絶妙に絡む一品。炭火で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はしっとり。素材の持ち味を引き出す焼き加減で、噛むほどに旨みが広がり、クセになる味わいです。炭火の香りとともに、レバーのコクが際立ちます。後引く余韻でお酒にもよく合います◎
308円（税込）
熊本千興ファームから直送の馬刺しは、鮮度の高さが魅力。赤身の力強い旨みと脂の甘みが調和し、噛むほどに奥行きのある味わいが広がります。シンプルな薬味で素材の良さを引き立て、肉本来の風味を存分に楽しめる逸品です。噛み締めるほど旨みが増し、後味はすっきりと上品です。新鮮さゆえの澄んだ香りも魅力。
1,320円（税込）
小林養鶏の鶏を使った燻製たたきは、スモークの香りが食欲をそそる一品。しっとりとした肉質と燻製ならではの深い旨みが特徴で、噛むほどに香ばしさが広がります。素材の良さを活かす調理で、贅沢な余韻が続く味わいです。炭火の香りとも相性が良く、お酒にも合います◎口当たりはなめらか。
825円（税込）
1386円(税込)～
人気Ｎｏ１
308円（税込）
770円（税込）
418円（税込）
825円（税込）
825円（税込）
1,320円（税込）
825円（税込）
528円（税込）
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428円（税込）
473円（税込）
473円（税込）
473円（税込）
418円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/22
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ネット予約の空席状況
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