もつやき処い志井 浜松店

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  素材の旨みを引き出す炭火焼きと鮮度へのこだわり

  名物のればねぎ串をはじめ、熊本千興ファーム直送の馬刺しや小林養鶏の鶏燻製など、素材の良さを活かした料理を提供。炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はしっとり。噛むほどに旨みが広がります。鮮度にこだわる仕入れと丁寧な調理で、素材本来の味わいを引き出します。

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  炭火で仕上げる串焼きと厳選素材を使った逸品料理

  串焼きは炭火で丁寧に焼き上げ、香ばしさとジューシーさを両立。名物のればねぎ串や特選牛イチボ串は、素材の旨みを最大限に引き出す焼き加減が自慢です。熊本千興ファーム直送の馬刺しや小林養鶏の鶏燻製など、厳選食材の逸品も豊富。どの料理も素材の良さを活かし、一口ごとに満足感が広がります。

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  名物ればねぎ串/レバーの旨みとねぎ香る炭火焼でお酒によく合う/香ばしい食感が魅力です

  名物のればねぎ串は、レバーの濃厚な旨みとねぎの香りが絶妙に絡む一品。炭火で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はしっとり。素材の持ち味を引き出す焼き加減で、噛むほどに旨みが広がり、クセになる味わいです。炭火の香りとともに、レバーのコクが際立ちます。後引く余韻でお酒にもよく合います◎

  詳細はHPへ

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  「もつやき い志井」自慢の逸品！新鮮な馬刺しをご賞味ください！

  鮮度抜群で臭み一切なし！「い志井」が自信を持って厳選した極上の馬刺しです。口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みと、とろけるような柔らかな食感はまさに逸品。職人の目利きと技が光る本物の味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。一口ごとに広がる贅沢な旨味が、特別な宴の時間をより華やかに彩ります。

  1,320円（税込）

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  【い志井名物】じっくり煮込みトロトロ！旨味が芯まで染みた極上もつ煮込み豆富

  じっくり煮込んだ「い志井」伝統の味！厳選した新鮮なもつを、秘伝のダシでトロトロになるまで煮込んだ至高の逸品です。味が芯まで染み込んだ豆腐ともつの旨味が絶妙に調和し、一口食べれば心も体も温まります。長年愛され続ける看板メニューの奥深いコクと贅沢な味わいを、ぜひお店でご堪能ください。

  825円（税込）

い志井のランチ

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  い志井の牛タンカレー

  大盛り無料全日11：30～16：00限定

  1,100円（税込）

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  ハンバーグ定食

  ご飯・味噌汁おかわり無料全日11：30～16：00限定

  1,100円（税込）

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  麻婆豆腐定食

  ご飯・味噌汁おかわり無料全日11：30～16：00限定

  1,100円（税込）

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  唐揚げ定食

  ご飯・味噌汁おかわり無料全日11：30～16：00限定

  1,100円（税込）

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  スンドゥブ定食

  ご飯・味噌汁おかわり無料全日11：30～16：00限定

  1,100円（税込）

おすすめ

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  ◎串焼き盛り合わせ(五本)

  1386円(税込)～

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  ◎ればねぎ串

  人気Ｎｏ１

  当店のイチオシNo１！

• ◎特選牛イチボ串

  770円（税込）

• ◎骨たたきつくＰ

  418円（税込）

鶏串

• やきとり

  275円（税込）

• 砂肝

  253円（税込）

• ぼんじり

  253円（税込）

• 月見つくね

  418円（税込）

串

• れば(肝臓)

  242円（税込）

• はつ(心臓)

  242円（税込）

• たん(舌)

  242円（税込）

• はらみ(横隔膜)

  242円（税込）

• かしら(頭肉)

  242円（税込）

• ちれ(脾臓)

  242円（税込）

• がつ(胃袋)

  242円（税込）

• こぶくろ(子宮)

  242円（税込）

• しろ(大腸)

  242円（税込）

豚・牛・オリジナル串

• ◎のど軟骨(気管弁)

  286円（税込）

• ◎大トロホルモン

  286円（税込）

• 上州豚バラ

  286円（税込）

• チーズ串

  363円（税込）

• 軟骨たたきつくP

  418円（税込）

• ◎特選牛イチボ串

  770円（税込）

野菜焼

• ネギ

  253円（税込）

• エリンギ

  253円（税込）

• にんにくの芽

  220円（税込）

• ナス

  253円（税込）

肉刺し

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  ◎たん刺

  825円（税込）

• 小林養鶏 ◎鶏の燻したたき

  825円（税込）

• 熊本千興ファーム ◎鮮馬刺

  1,320円（税込）

• ハチノス塩ダレ和え

  825円（税込）

野菜・おつまみ

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  肉味噌ピーマン

  528円（税込）

• 自家製ボテトサラダ

  638円（税込）

• ◎ゴマ塩きゅうり

  428円（税込）

• 冷やしトマト

  473円（税込）

• ◎熟成ザーサイ

  473円（税込）

• ◎セロリの浅漬け

  473円（税込）

• 特製ミミガー

  418円（税込）

一品料理

• もつ煮込み豆富

  825円（税込）

• ◎牛すじ塩煮込み豆富

  858円（税込）

• い志井の肉焼売(三個)

  528円（税込）

• 砂肝ガーリックレモン

  528円（税込）

• 鶏の唐揚げ(三個)

  550円（税込）

• ◎手羽先チーズ(三本)

  825円（税込）

• 和牛メンチカツ(一個)

  319円（税込）

〆のご飯

• 肉巻きおにぎり

  550円（税込）

• TKG

  495円（税込）

• ◎鶏白湯茶漬け

  495円（税込）

• 焼き鳥どんぶり

  825円（税込）

デザート

• 本日のアイス

  418円（税込）