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ジューシーなレバーに香り高いねぎを合わせた名物串。炭火で外は香ばしく中はとろける食感です。
小林養鶏の燻製たたきは、香り高いスモークが香ります。しっとりした肉質と深い旨みが広がります。
1名から使えるカウンターは、目の前で串が焼ける特等席。炭火の香りを感じて落ち着けます。
名物のればねぎ串は、レバーの濃厚な旨みとねぎの香りが絶妙に絡む一品。炭火で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はしっとり。素材の持ち味を引き出す焼き加減で、噛むほどに旨みが広がり、クセになる味わいです。炭火の香りとともに、レバーのコクが際立ちます。後引く余韻でお酒にもよく合います◎
308円（税込）
熊本千興ファームから直送の馬刺しは、鮮度の高さが魅力。赤身の力強い旨みと脂の甘みが調和し、噛むほどに奥行きのある味わいが広がります。シンプルな薬味で素材の良さを引き立て、肉本来の風味を存分に楽しめる逸品です。噛み締めるほど旨みが増し、後味はすっきりと上品です。新鮮さゆえの澄んだ香りも魅力。
1,320円（税込）
小林養鶏の鶏を使った燻製たたきは、スモークの香りが食欲をそそる一品。しっとりとした肉質と燻製ならではの深い旨みが特徴で、噛むほどに香ばしさが広がります。素材の良さを活かす調理で、贅沢な余韻が続く味わいです。炭火の香りとも相性が良く、お酒にも合います◎口当たりはなめらか。
825円（税込）
1386円(税込)～
人気Ｎｏ１
308円（税込）
825円（税込）
528円（税込）
2026/07/22 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
名物のればねぎ串をはじめ、熊本千興ファーム直送の馬刺しや小林養鶏の鶏燻製など、素材の良さを活かした料理を提供。炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はしっとり。噛むほどに旨みが広がります。鮮度にこだわる仕入れと丁寧な調理で、素材本来の味わいを引き出します。
串焼きは炭火で丁寧に焼き上げ、香ばしさとジューシーさを両立。名物のればねぎ串や特選牛イチボ串は、素材の旨みを最大限に引き出す焼き加減が自慢です。熊本千興ファーム直送の馬刺しや小林養鶏の鶏燻製など、厳選食材の逸品も豊富。どの料理も素材の良さを活かし、一口ごとに満足感が広がります。
最大31席の店内はテーブル席を中心に、2名から4名まで対応可能なレイアウトで小規模宴会にぴったり。炭火の香りが漂う空間で串焼きや馬刺しを囲み、落ち着いた雰囲気の中、仲間との会話も自然と弾みます。
1名から使えるカウンターは、職人が目の前で串を焼き上げるライブ感が魅力。炭火の香りに包まれ、ゆったり食事を楽しめる特等席です。テーブル席も2～4名に対応し、少人数の食事やデートにも最適。居心地の良さにこだわった空間です。
店内は炭火の香りが広がる落ち着いた雰囲気。素材の旨みを活かした料理を楽しめます。外観はシンプルで温かみがあり、気軽に立ち寄れるのも魅力。職人が焼く串を目前で味わえるカウンターや、ゆったり過ごせるテーブル席まで、用途に応じて使えます。
| 店名 | もつやき処い志井 浜松店 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県浜松市中央区鍛冶町319-21 |
| アクセス | 遠州鉄道 新浜松駅 西出口 徒歩5分/JR東海道本線 浜松駅 北出口 徒歩7分 |
| 電話 |
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| 営業時間 |
月～木、日、祝日、祝前日: 16:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 金: 16:00～翌0:30 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） 土: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | ディナー：4,000円～ |
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利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 31席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 31人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | － |
2026/07/29 更新
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