津軽海峡を渡って来た男　あきら　琴似店

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  冷凍ものは一切なし！「お刺身」

  冷凍ものは一切なし！！ 妥協なく、新鮮な状態で仕入れています！ 新鮮な鮮魚や生ほたてそしてなんと国産天然生本マグロなど7種類のお刺身盛り合わせがなんと【一人前500円】で提供致します！絶対に食べて欲しいからこそです！

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  『青森直送食材』と『郷土料理』 青森から直送の食材！

  青森から直送の食材 『田子町にんにく』 『金木町馬刺し』 『青森シャモロック』 青森のブランド食材が楽しめごく稀に『大間のマグロ』も入荷します！ 郷土料理も楽しめます！ 『津軽生姜味噌おでん』や『貝焼き味噌』『イガメンチ』『十和田バラ焼き』など青森でしか味わえない味が楽しめます！ 青森県出身の方なら懐かしさを感じれますよ♪

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  貝焼き味噌で広がる香ばしい風味と魚介の旨みを熱々で楽しむ青森の一品です

  青森の郷土料理・貝焼き味噌は、ホタテの貝殻を器に味噌と具材を煮込む香ばしい一品。味噌の深いコクと魚介の旨みが溶け合い、口いっぱいに豊かな風味が広がります。熱々で提供され、寒い季節にもぴったり。伝統を感じる味わいで心も体も温まります。青森ならではの一皿として、食卓に旅情を添えます。

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  津軽生姜味噌おでんで味わう青森のぬくもりとやさしい旨み広がる香りの一品

  津軽地方で親しまれる生姜味噌おでんは、ほんのり甘い味噌と生姜の香りが調和した一品。大根やこんにゃくに特製の生姜味噌をたっぷり絡めて仕上げ、寒い季節に体の芯からほっと温まります。青森の郷土料理を代表する味わいです。やさしい後味で、旅気分も高まります。青森らしさを感じられます。

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  金木町の馬刺しで楽しむ贅沢な旨みとしっとり食感を堪能できる一皿が魅力です

  青森県金木町から仕入れる馬刺しは、しっとりとした食感と濃厚な旨みが魅力。鮮度にこだわり丁寧にカットすることで、噛むほどに甘みとコクが広がります。シンプルな薬味が素材本来の味を引き立て、お酒とも好相性。贅沢なひとときを演出します。口当たりのよさが際立ち、ゆったり味わいたくなる逸品です。

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• 春菊サラダ

  429円（税込）

• 牡蠣の昆布締め

  1個

  539円（税込）

• 南部せんべいピザ

  429円（税込）

• 生姜味噌ザンギ

  1個

  264円（税込）

• アジフライ

  539円（税込）

• さきいかの天ぷら

  484円（税込）

• ホタルイカチャンジャ

  638円（税込）

• 梅なんこつ

  539円（税込）

• ポテトフライ

  429円（税込）

• 茹でたて枝豆

  429円（税込）

• 大根の麦味噌漬け

  429円（税込）

• いかの塩辛

  539円（税込）

喰ってけぇ！青森まんま

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  【あきらが実家で食べていた】貝焼き味噌

  青森

  858円（税込）

• 【B級グルメグランプリ】バラ焼き

  十和田

  858円（税込）

• 【コリコリ食感の角煮味】パイカ

  三沢

  638円（税込）

• 【いかの旨みを食べるなら】イガメンチ（1個）

  弘前

  330円（税込）

• 【青森県の地鶏「青森シャモロック」】大鰐地鶏の天ぷら

  1日限定5食

  968円（税込）

• 【青森の食卓の味】ねぶた漬け

  青森

  638円（税込）

• 【実は馬刺も有名なんです】馬刺盛り合わせ

  金木

  1,738円（税込）

• 【青森といえば！！！！】にんにくバクダン

  田子

  1,088円（税込）

• おつまみすじこ

  858円（税込）

• 生姜味噌買って帰れるはんでな？

  529円（税込）

オリジナルおでん

• 春菊

  209円（税込）

• 極太メンマ

  264円（税込）

• 岩のり

  429円（税込）

• 牡蠣

  429円（税込）

• ロールキャベツ

  352円（税込）

生姜味噌おでん

• 大根

  209円（税込）

• たまご

  209円（税込）

• こんにゃく

  209円（税込）

• ちくわ

  209円（税込）

• はんぺん

  209円（税込）

名物の刺身盛り　喰わなきゃ損！

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  いつもの

  550円（税込）

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  生本鮪のお刺身

  1,408円（税込）

• また食べたい！おかわりいつもの

  880円（税込）

裏名物　名物料理くらい美味しいけど他にも名物が沢山あって日の目を浴びたい

〆

• 岩のりのお茶漬け

  638円（税込）

• すじこ納豆ごはん

  858円（税込）