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【南船場にNEWOPEN】炭火香る本格焼き鳥店

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【7/25 OPEN】

焼鳥　KOH

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口コミ5件

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焼鳥　KOH 料理 2026/08/31 更新

焼鳥　KOH おすすめ料理

【名物】ばらし

扉を開けた瞬間に広がる炭火の香り。一本一本、丁寧に焼き上げる焼鳥。その煙さえ、ごちそうになる時間を。素材、焼き、香り。すべてにこだわった一串一串を、心斎橋でお楽しみください。豊かな燻香を纏った燻製メニューや釜飯など満足度の高い逸品料理も充実。

990円（税込）
ねぎま

扉を開けた瞬間に広がる炭火の香り。一本一本、丁寧に焼き上げる焼鳥。その煙さえ、ごちそうになる時間を。素材、焼き、香り。すべてにこだわった一串一串を、心斎橋でお楽しみください。豊かな燻香を纏った燻製メニューや釜飯など満足度の高い逸品料理も充実。

330円（税込）
鶏の炭焼き親子土鍋

扉を開けた瞬間に広がる炭火の香り。一本一本、丁寧に焼き上げる焼鳥。その煙さえ、ごちそうになる時間を。素材、焼き、香り。すべてにこだわった一串一串を、心斎橋でお楽しみください。豊かな燻香を纏った燻製メニューや釜飯など満足度の高い逸品料理も充実。

1,760円（税込）

焼鳥　KOH 料理

名物
スピードメニュー
燻製
刺し
点心
串
逸品
麻婆
釜飯
〆
デザート

名物

ばらし

テーブルに運ばれたら、ハサミで豪快に切り分けてみんなでシェア。ワイルドな食べ方も楽しめる、盛り上がること間違いなしの一皿です。

990円（税込）

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スピードメニュー

白きくらげ麻辣

白きくらげのやさしい味わいに、花椒の爽やかな痺れと辛みをプラス。後を引く麻辣の風味が、お酒のお供にもぴったりです。

385円（税込）
鶏えんがわチャンジャ

鶏の希少部位「えんがわ」をチャンジャ風に仕上げた、ひと味違う珍味。独特の歯ごたえとコク深い味わいがクセになります。

385円（税込）
ヤゲン梅肉

ヤゲン軟骨ならではのコリコリとした小気味よい食感が魅力。梅肉の爽やかな酸味を合わせ、後味軽やかに仕上げています。

440円（税込）
キャノンボールきくらげ

ころんとした形が特徴的なキャノンボールきくらげを味わう一皿。普段のきくらげとはひと味違う、存在感のある食感をお楽しみください。

440円（税込）
炭焼き親皮ポンズ

しっかりとした歯ごたえが魅力の親皮を、炭火で香ばしく焼き上げました。ポン酢の爽やかな酸味が脂のコクを軽やかにまとめます。

495円（税込）
明太マヨ蓮根

蓮根の素朴な甘みを、明太マヨの濃厚な味わいで楽しむ一品。ほどよい辛みとコクが、お酒のお供にもぴったりです。

550円（税込）
剣先イカときんかんの紹興酒漬け

剣先イカを紹興酒にじっくり漬け込み、奥深い香りとコクをまとわせた酒肴。きんかんのほろ苦さがアクセントとなり、余韻まで楽しめます。

990円（税込）
牡蠣キムチ

牡蠣のクリーミーな味わいを、キムチの奥深い旨みで引き立てて。ほどよい辛さがアクセントになり、お酒が進む味わいに仕上げています。

時価

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燻製

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刺し

手羽刺し

新鮮な手羽先ならではの旨みを、刺しでシンプルに味わう一品。しっとりとした口当たりと、鶏の繊細な風味をご堪能ください。

660円（税込）
鶏肝アルティメット

鶏肝にコク深いタレを絡め、噛むほどに旨みが広がる味わいに。ねぎの爽やかな香りとごまの風味がアクセントです。

660円（税込）
大摩王モモたたき

表面を香ばしく炙った大摩王モモ肉は、噛むほどに豊かな風味が広がります。たたきならではのしっとり感と焼き目の香ばしさをご堪能ください。

660円（税込）
大摩王ムネたたき

大摩王のムネ肉を香ばしく炙り、たたき仕立てに。しっとりとした口当たりと、ムネ肉ならではの上品な旨みを楽しめます。

660円（税込）

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点心

よだれ水餃子(4個)

つるんとした皮の中から、ジューシーな肉餡の旨みが広がる水餃子。濃厚なよだれソースが餃子の美味しさをさらに引き立てます。

550円（税込）
ポルチーニ水餃子(4個)

ポルチーニの芳醇な香りを包み込んだ、風味豊かな水餃子。つるんとした皮の中から、きのこの深い旨みが広がります。

660円（税込）

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串

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逸品

つくねチーズ春巻き1本

パリッと揚げた春巻きの皮の中に、ふっくらつくねと濃厚なチーズを閉じ込めて。香ばしい食感とまろやかな味わいをひと口で楽しめます。

440円（税込）
フレッシュハーブの唐揚げ

香ばしく揚げた唐揚げに、フレッシュハーブの爽やかな香りをまとわせて。ジューシーな鶏肉の旨みを軽やかに楽しめる一品です。

550円（税込）
ポテトフライ

揚げたてをみんなでつまめる、テーブルにあると嬉しいポテトフライ。そのまま味わうのはもちろん、黒トリュフ風味で香り豊かに仕上げるのもおすすめです。黒トリュフ風味：+110円(税込)

550円（税込）
燻製エビマヨカダイフ包み

プリッとしたエビマヨに燻製の芳醇な香りを重ね、カダイフで香ばしく包みました。ひと口ごとに広がるスモーキーな風味がクセになる一品です。

990円（税込）

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麻婆

本格麻婆豆腐

豆腐のなめらかな口当たりに、花椒の痺れと唐辛子の辛みを効かせた本格麻婆豆腐。香り豊かな刺激が食欲をそそる、クセになる味わいです。

880円（税込）
牡蠣麻婆ナス

濃厚な牡蠣の旨みを麻婆餡に閉じ込め、なすにたっぷり絡めた一皿。海のコクとピリ辛の味わいが重なり、奥深い美味しさに仕上げています。

時価
ジーマーミー麻婆豆腐

なめらかな豆腐に、沖縄のジーマーミー（落花生）のコクを加えた個性派麻婆豆腐。香ばしい風味と麻婆の旨辛さが重なり、濃厚な味わいを楽しめます。

1,408円（税込）
トッピング生卵

濃厚な生卵を添えて、料理にまろやかなコクをプラス。卵黄を絡めることで、味わいがよりリッチに変化します。モッツァレラチーズ：220円(税込)

110円（税込）

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釜飯

鶏の炭焼き親子土鍋

炭焼き鶏の旨みを、やさしく包み込むとろりとした卵。熱々の土鍋で楽しむ、ふっくら濃厚な親子仕立てです。

1,760円（税込）
ポルチーニ茸のリゾット土鍋

ポルチーニ茸の芳醇な香りをたっぷり楽しめる、贅沢な土鍋リゾット。ひと口ごとに広がるきのこの深い風味が、食欲をそそります。

1,980円（税込）
スモークサーモンといくらの土鍋

スモークサーモンのしっとりとした旨みを、炊きたてのごはんとともに。いくらのプチッと弾ける食感がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。

2,200円（税込）
鶏白湯スープ

鶏の旨みをじっくり引き出した、まろやかでコク深い鶏白湯スープ。濃厚ながら口当たりはなめらかで、ほっとする味わいです。

110円（税込）

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〆

焼きおにぎり

表面を香ばしく焼き上げた、昔ながらの焼きおにぎり。カリッとした焼き目と、ふっくらごはんの組み合わせがたまりません。

440円（税込）
焼きおにぎり卵黄ペコリーノ

焼きおにぎりの香ばしさに、羊乳ならではのコク深いペコリーノをプラス。卵黄のまろやかさが加わり、ひと味違う洋風仕立てに。

660円（税込）
白ごはん

ふっくら炊き上げたごはんは、噛むほどにお米の甘みが広がる美味しさ。どんな料理にも合わせやすい、食卓の定番です。

220円（税込）

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デザート

炭焼きみたらし

炭火で香ばしく焼き上げた団子に、甘じょっぱいみたらし餡をたっぷり絡めて。焼き目の香ばしさと濃厚なタレが重なる、どこか懐かしい味わいです。

440円（税込）
ピスタチオアイス

ふわっと広がるピスタチオの香ばしい香りが魅力のひんやりスイーツ。ナッツのコクをしっかり感じられ、少し贅沢な食後の一品に。

440円（税込）

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備考

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/08/31

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