あぐー豚しゃぶしゃぶ 我那覇苑 船橋店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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我那覇グループ直仕入れの4銘柄あぐー豚
店主自らが沖縄で修業を積み、育んだ我那覇グループとの直接仕入れルートで、島黒・やんばる島豚あぐー・やんばるあぐー・山原豚という4つのブランド豚を千葉県内で唯一同時にご用意。それぞれのあぐーの味わいも異なる4種を、しゃぶしゃぶやとんかつなど様々な調理法で食べ比べていただけます。北習志野・船橋でしか味わえない体験です。
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沖縄から仕入れた食材で、教わった家庭の味を再現
沖縄修業で学んだ調理技術と、現地から直接仕入れる食材。この2つを掛け合わせることで、観光地向けではない沖縄の家庭で日常的に食べられている、飾らない本当の味を再現しています。もずく・海ぶどう・島豆腐など、鮮度が命の食材も定期的に直送で取り寄せています。












