魚座 池袋店

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  旬魚・活貝・肉・季節野菜の素材選び。

  その日に仕入れる旬魚や活貝を中心に、肉や季節野菜まで素材の持ち味を見極めて厳選。刺身では鮮度と食感を、焼き物では脂や旨み、香りを引き出せる食材を選びます。魚だけに偏らず、海の幸から山の幸まで旬を大切に揃え、本当に旨いものを気取らず楽しめる、池袋駅西口の海鮮酒場「魚座」ならではの素材選びです。全国の日本酒とともにどうぞ。

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  炭火の遠火で仕上げる原始焼きと炉端焼き。

  旬魚を炭火のまわりに立て、遠火でじっくり火を入れる昔ながらの原始焼き。皮は香ばしく、身はふっくらと仕上げ、魚が持つ脂と旨みを引き出します。活貝や肉、季節野菜は素材ごとに火加減を見極め、炉端焼きで香り豊かにご提供。伝統の炭火料理を今の空間で気取らず味わえる、池袋駅西口の海鮮酒場「魚座」のこだわりです。ぜひご堪能ください。

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  炭火の遠火でじっくり焼き上げる旬魚の名物原始焼きと炉端料理を全国の日本酒と味わう池袋の個室海鮮酒場。

  魚を炭火のまわりに立て、遠火でじっくり焼き上げる昔ながらの原始焼き。皮は香ばしく、身はふっくらと仕上がり、魚の脂と旨みを引き出します。また肉や活貝、季節野菜も炉端で香ばしく焼き上げ、全国の日本酒とともにご提供。伝統の炭火料理を今の空間で気取らず楽しめる、池袋の個室海鮮酒場「魚座」ならではの一皿です。

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  旬魚の刺身と原始焼き、肉と季節野菜の炉端料理を全国の日本酒と楽しむ池袋の個室飲み放題付各種宴会コース

  旬魚の刺身や名物原始焼きに加え、肉、活貝、季節野菜を炭火で香ばしく仕上げる炉端料理まで、一度に味わえる飲み放題付き宴会コース。全国の日本酒とともに、昔ながらの魚料理と多彩な炭火料理を気取らず楽しめます。池袋駅西口の落ち着いた個室で、会社宴会や会食、友人との集まりをゆっくりお楽しみください。宴会にも。

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  魚座名物｜旬の鮮魚と活貝を豪快に盛り込んだ刺身大漁盛りを全国の日本酒と楽しむ池袋西口の個室海鮮酒場。

  その日に仕入れた旬魚を彩り豊かに盛り合わせた、池袋の個室海鮮酒場「魚座」の看板料理。魚ごとの旨みや食感、脂の乗りを新鮮な状態で味わえます。まずは刺身で魚そのものの魅力を楽しみ、全国から揃えた日本酒とともに、気取らずゆっくりお召し上がりください。友人との食事や会食、会社宴会におすすめです。

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鮮魚・刺身・活貝料理

• 鮮魚の大漁盛り

  その日に仕入れたおすすめの旬魚を豪快に盛り合わせた、魚座を代表する刺身の盛り合わせです。

  1,980円

• お刺身5種盛り

  旬の鮮魚を五種類盛り合わせました。それぞれ異なる旨みや脂の乗り、食感を少しずつ楽しめます。

  1,280円

• 鮮魚の煮付け

  その日におすすめする鮮魚を甘辛い煮汁で丁寧に煮付け、ふっくらとした身と魚の旨みを引き出します。

  1,280円

• 生牡蠣

  新鮮な牡蠣を生でご提供。みずみずしい食感と濃厚な旨み、豊かな磯の風味をご堪能ください。

  580円

• 季節の貝盛り合わせ 2から3種　

  その日におすすめする旬の活貝を二種類から三種類盛り合わせます。貝ごとに異なる甘みと食感を楽しめます。

  時価

• ほやのお刺身

  ほや特有の磯の香りと甘み、ほのかな苦みを新鮮な刺身で味わえる、日本酒にもよく合う一品です。

  680円

• ホッキ貝のお刺身

  ホッキ貝ならではの自然な甘みと、やわらかさの中に感じる心地よい歯応えをお楽しみください。

  780円

• 鯵の姿造り

  新鮮な鯵を一尾豪快に姿造りでご提供。鯵本来の旨みと弾力のある食感を楽しめます。

  1,280円

• 水タコのカルパッチョ　

  みずみずしい水タコを薄く切り、さっぱりとした味わいに仕上げました。心地よい弾力も楽しめます。

  980円

原始焼き・炉端焼き・旬魚

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  特大海老の塩焼き　

  食べ応えのある特大海老をシンプルな塩焼きで。香ばしい殻の香りと濃厚な海老の旨みを楽しめます。

  1,240円

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  特大鯖

  脂の乗った特大鯖を串に刺し、炭火の遠火でじっくり焼き上げます。香ばしい皮とふっくらとした身をお楽しみください。

  2,980円

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  鮎の塩焼き／本日の川魚

  鮎をはじめ、その日におすすめする川魚を串に刺し、炭火の遠火でじっくり焼き上げます。季節の味覚をご堪能ください。

  880円

• 銀鱈の西京焼き

  脂の乗った銀鱈を西京味噌に漬け込み、まろやかな甘みと香ばしさを引き出して焼き上げます。

  1,480円

• 鮮魚の塩麹焼き

  旬の鮮魚を塩麹で丁寧に仕込み、魚本来の旨みとやわらかな食感を引き出した焼き物です。

  980円

• キンキ

  豊かな脂と繊細な身質が魅力のキンキを、炭火の周囲に立ててじっくり焼き上げる贅沢な原始焼きです。

  4,200円

• タコ足の醤油焼き

  タコ足を香ばしい醤油風味で焼き上げました。弾力のある食感と、噛むほどに広がる旨みを楽しめます。

  1,280円

• ほやの姿焼き

  ほやを香ばしく焼き上げ、特有の磯の香りと濃厚な旨みを引き出した、酒肴にもおすすめの一品です。

  680円

• ホッキ貝の酒焼き

  ホッキ貝を酒とともに焼き上げ、貝本来の甘みと豊かな磯の香りを引き立てました。

  780円

• うなぎの蒲焼き

  うなぎを香ばしく焼き上げ、甘辛いタレをまとわせました。日本酒にもよく合う、食べ応えのある蒲焼きです。

  1,480円

• 焼き牡蠣

  牡蠣を殻付きのまま香ばしく焼き上げ、凝縮した旨みとみずみずしい磯の風味を楽しめる一品です。

  580円

• ホタテバター焼き　

  肉厚なホタテをバターとともに焼き上げました。ホタテの甘みと濃厚なバターの香りが広がります。

  780円

• 蛤のバター焼き

  蛤からあふれる旨み豊かな出汁にバターのコクを合わせた、香り豊かな貝の焼き物です。

  680円

• 鮑の肝醤油焼き

  鮑の心地よい歯応えと、肝醤油の濃厚な旨みを一度に楽しめる、香ばしい焼き物です。

  1,280円

• イカのホイル焼き

  イカの旨みと香りをホイルの中に閉じ込め、やわらかくふっくらと蒸し焼きに仕上げます。

  1,480円

炉端焼き・季節野菜

• たまねぎ

  たまねぎを炭火でじっくり焼き上げ、素材本来の甘みと、とろりとやわらかな食感を引き出します。

  780円

• まこも茸

  まこも茸ならではの軽やかな甘みと心地よい歯応えを、香ばしい炉端焼きでお楽しみください。

  680円

• 松茸の傘焼き

  松茸の傘をシンプルに焼き上げ、豊かな香りと季節ならではの上品な味わいを引き出します。

  980円

• 深谷ネギ

  深谷ネギを炭火でじっくり焼き、外側は香ばしく、中はとろりと甘く仕上げました。

  480円

• どんこ椎茸　

  肉厚などんこ椎茸を炭火で焼き上げ、凝縮された旨みと芳醇な香りを楽しめる一品です。

  420円

• アスパラ焼き

  アスパラのみずみずしい食感を残しながら焼き上げ、自然な甘みと炭火の香ばしさを引き出します。

  620円

• オクラ醤油焼き

  オクラを香ばしい醤油風味で焼き上げました。ほどよい粘りと歯触りを楽しめる野菜料理です。

  580円

• とうもろこし焼き

  とうもろこしを炭火で香ばしく焼き上げ、粒いっぱいに詰まった自然な甘みを引き出します。

  680円

炉端焼き・肉料理

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  ラムチョップ香草焼き

  ラムチョップを香草とともに香ばしく焼き上げ、肉の濃厚な旨みと爽やかな香りを楽しめます。

  1,480円

• 牛タン焼き

  牛タンを炭火で香ばしく焼き上げ、しっかりとした旨みと心地よい歯応えを楽しめる一品です。

  1,780円

• 彩り野菜と和牛の炭火焼き　

  和牛と彩り豊かな野菜を炭火で焼き上げ、肉の旨みと季節野菜の甘みを一度に味わえます。

  1,980円

• 鶏モモ一枚焼き

  鶏モモ肉を一枚豪快に焼き上げました。皮は香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上げます。

  980円

• トンテキ

  厚みのある豚肉を豪快に焼き上げ、豚肉の旨みをしっかり味わえる食べ応えのある一品です。

  1,280円

揚げ物

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  自家製ポテトチップス

  じゃがいもを薄く切り、店内で香ばしく揚げた自家製ポテトチップス。軽いおつまみにおすすめです。

  720円

• 天麩羅の盛り合わせ　

  魚介や季節野菜を軽やかな衣で揚げた天麩羅の盛り合わせ。素材ごとの食感と香りを楽しめます。

  1,680円

• 鶏の唐揚げ

  外側は香ばしく、中はジューシーに揚げた食べ応えのある唐揚げです。お酒のお供にもよく合います。

  780円

• とうもろこし揚げ

  甘みのあるとうもろこしを香ばしく揚げ、粒の食感と凝縮した甘みを楽しめる一品です。

  680円

• イイダコの唐揚げ

  イイダコを丸ごと香ばしく揚げました。プリッとした食感と噛むほどに広がる旨みを楽しめます。

  880円

酒肴・逸品料理

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  出汁冷やしトマト

  みずみずしいトマトに旨み豊かな出汁を含ませ、さっぱりと仕上げた箸休めにもおすすめの一品です。

  680円

• マグロの塩辛クリームチーズ　

  マグロの塩辛の濃厚な旨みと塩気に、まろやかなクリームチーズを合わせた日本酒に合う酒肴です。

  780円

• いぶりがっこチーズ

  香ばしい燻製の風味を持ついぶりがっこと、まろやかなチーズを合わせた定番の酒肴です。

  780円

• 季節野菜の胡麻和え

  旬の野菜を香り豊かな胡麻衣で和え、野菜本来の甘みと食感を生かして仕上げます。

  580円

• 鶏レバ刺し

  鶏レバーの濃厚な旨みとなめらかな食感を楽しめる一品です。薬味やごま油とともにお召し上がりください。

  980円

• 薬味大根

  さっぱりとした大根に薬味を合わせた、口直しや箸休め、お酒のお供にもおすすめの一品です。

  480円

• 枝豆　

  ほどよい塩味で仕上げた定番の枝豆。料理を待つ間や、最初の一杯のお供におすすめです。

  480円

• エシャレット

  シャキッとした食感と爽やかな辛みを楽しめるエシャレット。味噌を添えてお召し上がりください。

  680円

• 自家製塩辛

  魚介の旨みを凝縮し、ほどよい塩気に仕上げた自家製の塩辛。日本酒との相性も抜群です。

  780円

• ローストポーク

  豚肉をしっとりとやわらかく仕上げ、肉本来の旨みを楽しめるローストポークです。

  980円

• 低温調理ねぎ牛タン

  牛タンを低温でやわらかく仕上げ、たっぷりのねぎと合わせました。牛タンの旨みと食感を楽しめます。

  1,780円

• 出汁たまご

  旨み豊かな出汁を含ませ、ふんわりと仕上げたやさしい味わいのたまご料理です。

  720円

煮物・サラダ

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  豚大根の煮物　

  豚肉の旨みを含んだ大根を、やわらかくなるまでじっくり煮込んだ、ほっとする味わいの煮物です。

  980円

• 温玉シーザーサラダ　

  新鮮な野菜に濃厚なシーザードレッシングと温泉卵を合わせた、まろやかな味わいのサラダです。

  780円

• 春菊のサラダ

  春菊の爽やかな香りとほのかな苦みを生かし、さっぱりと食べられるサラダに仕上げました。

  680円

食事・〆料理

• ニンニク味噌焼きおにぎり

  香ばしく焼いたおにぎりに、食欲をそそるニンニク味噌を合わせた、飲んだ後にもおすすめの〆料理です。

  780円

• お茶漬け

  温かい出汁をかけてさらりと味わう、飲んだ後の〆にぴったりなやさしい味わいのお茶漬けです。

  780円

• 漁師飯

  新鮮な魚介を豪快に盛り付けた、魚座らしい食べ応えのある漁師飯。食事にも〆にもおすすめです。

  1,280円