焼肉すだく家族亭　富士店

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  職人の手による丁寧なカッティング技術

  熟練の職人が厳選されたお肉の部位ごとに最適な厚みや切れ目を見極め、一枚ずつ手切りでカットして提供しています。丁寧な細工を施すことで、タレがしっかりと絡み、お肉を焼き上げた際に最も柔らかい食感を引き出せるよう工夫されています。お肉のポテンシャルを最大限に活かした極上の味わいを存分に堪能いただけます。ぜひご堪能ください。

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  素材の魅力を引き立てる特製のブレンド

  こだわりのお肉に合わせる特製のタレは、肉本来の旨味や上質な脂の甘みを引き立たてるために独自の配合でブレンドされています。あっさりとした味付けからコクの深い濃厚な風味まで、試行錯誤を重ねて作られた複数の味わいを用意しており、お好みや部位に合わせてお肉の新たな美味しさを発見できる楽しさが大きな魅力となっています。

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  【ベーシックコース】人気のタンやハラミが食べられる贅沢な食べ放題コース！ ★全122品

  人気の牛タンやジューシーなハラミといった定番部位に加え、多彩なサイドメニューまで含む全122品がすべて食べ放題のプランです。お腹いっぱいお肉を味わいたい日のお食事や、ご家族での団らん、ご友人同士でのカジュアルな飲み会など、あらゆるお集まりの席で賑やかにお肉を焼きながら楽しい時間を過ごせます。

  4,378円（税込）

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  復刻タン盛り合わせ

  厚みやカットの異なる様々なタンを一度に食べ比べできる、贅沢感あふれる盛り合わせメニューです。丁寧な仕込みによって絶妙な歯ごたえとジューシーな旨味を実現しており、噛み締めるたびに豊かなコクが口いっぱいに広がります。ビールやハイボールなどのお酒のおつまみとしても最適！※写真はイメージです。

  1,639円（税込）

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  近江冷麺

  ひんやりつるっと喉ごしが良い当店オススメの近江冷麺はさっぱりとした和風だしに、コシのあるモチモチ麺がよく絡む一杯です。トッピングのキムチ、茹で卵、青ネギ、ミニトマトが彩りを添え、程よい酸味と辛味が食欲をそそります。暑い季節や、お食事の締めにもぴったりです。ぜひ一度ご賞味ください！

  605円（税込）

季節限定

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  東北冷麺

  厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げた、コシの強い自家製麺が自慢です。その場で練り上げ、冷水でギュッと締めることで、シコシコとした抜群の歯ごたえとツルッとした極上の喉ごしを実現しています。旨味あふれる特製スープに、キムチや卵のトッピングが相性抜群。さっぱりと贅沢な味わいをぜひご賞味ください！

  1,012円（税込）

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  近江冷麺

  「焼肉すだく家族亭 富士店」で大人気の「近江冷麺」です！滋賀県産の小麦を使用し、店内で一つずつ丁寧に手ごねして仕上げる自家製麺が自慢。注文を受けてから麺を押し出し、茹でたてを冷水で締めることで、独特の強いコシとツルッとした喉ごしが楽しめます。すだく特製の出汁スープと相性抜群、焼肉の〆に欠かせない極上の一杯です！

  605円（税込）

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  センナムル冷麺

  792円（税込）

• 盛岡冷麺

  869円（税込）

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  梅おろし冷麺

  935円（税込）

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  ネバスタ冷麺

  737円（税込）

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  赤身しゃぶ冷麺

  1,463円（税込）

• 冷麺トッピング

  刻みネギ/とろろ/オクラ/梅チップ/もみのり

  各110円(税込)

もつ煮

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  もつ煮

  おすすめ

  550円（税込）

• もつ煮丼

  660円（税込）

もつ刺し

• 上シロ/ハツ/ガツ

  各550円(税込)

• タン/コブクロ

  各550円(税込)

ジンギスカン

• ジンギスカン

  1,078円（税込）

• ラム

  770円（税込）

精肉

• 近江牛赤身 半人前

  一人前 1089円(税込)

  649円（税込）

• 近江牛バラ焼き

  979円（税込）

• 厳選近江牛カルビ

  1,242円（税込）

• 切り落としサイコロカルビ

  814円（税込）

• 霜降り雪どけカルビ/赤身ステーキ

  各1089円(税込)

• 大判霜降り焼きしゃぶ

  1,419円（税込）

• 近江米専用すだくカルビ

  924円（税込）

• 近江牛大判6秒赤身焼きしゃぶ

  1,089円（税込）

• 京都さんとんしゃぶ10秒ロース

  550円（税込）

• 切り落とし赤身 半人前

  一人前 979円(税込)

  439円（税込）

• 上赤身 半人前

  一人前 1419円(税込)

  759円（税込）

• 厳選卵食べ放題 4人迄

  550円（税込）

希少部位

• 本日の近江牛希少部位

  当店スタッフにお尋ねください。

  1,419円（税込）

• 霜降りKING近江牛Sirロイン

  1,969円（税込）

• 特別仕込 フィレ角

  2,189円（税込）

• 最高級フィレ肉

  3,289円（税込）

豚・鶏

• 鶏もも/鶏むね/鶏せせり/鶏ハラミ/鶏ミニステーキ

  各550円(税込)

• 豚バラ/豚ハラミ/豚ソーセージ

  各550円(税込)

• 本日の鶏肉3種盛り合わせ

  1,419円（税込）

• 本日の豚肉3種盛り合わせ

  1,419円（税込）

• 本日の鶏豚3種盛り合わせ

  1,419円（税込）

ホルモン

• 近江牛小腸 半人前

  一人前 979円(税込)

  539円（税込）

• 超希少部位レバー/売り切れ御免近江牛ギアラ/厚切り上ミノ

  各979円(税込)

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  数量限定 近江牛ツラミ

  979円（税込）

• ガツ並ミノ

  759円（税込）

• 特選ホルモン盛り合わせ 一人前

  二人前 2189円(税込)

  1,419円（税込）

タン

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  並塩タン/京都産とんたんステーキ/牛タンソーセージ

  ※写真は「牛たんソーセージ」

  各869円(税込)

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  復刻タン盛り合わせ

  1,639円（税込）

• 特製にんにく赤タン

  924円（税込）

• 上タン塩焼き 半人前

  一人前 1089円(税込)

  649円（税込）

ハラミ

• 上ハラミ

  1,419円（税込）

• 極旨サガリ

  1,089円（税込）

• 旨肉ハラミ

  979円（税込）

肉料理

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  霜降り肉寿司

  自信を持ってお届けする「霜降り肉寿司」です！美しくサシの入った厳選肉を贅沢に使用し、軽く炙ることで脂の甘みと旨味を最大限に引き出しました。お口に入れた瞬間にトロッととろける極上の食感と、お肉の濃厚な味わいがシャリと絶妙にマッチします。特別な日のディナーや、焼肉のお供にぜひ贅沢な一皿をご堪能ください！

  319円（税込）

• 近江牛焼きユッケ

  1,419円（税込）

• 手仕込み白せんまい刺し

  869円（税込）

• 赤身肉寿司

  209円（税込）

• 本日の大判肉寿司

  1,089円（税込）

韓国の一品料理

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  一本きゅうり

  箸休めにぴったりな「一本きゅうり」です！新鮮でみずみずしいきゅうりを贅沢に丸ごと一本使用しました。パリッとした心地よい歯ごたえと、さっぱりとした味わいが特長です。特製の味付けがしっかりと染み込んでおり、お肉のジューシーな旨味の合間に挟むことで口の中をすっきりとリセットしてくれます。おつまみにもおすすめの一品です！

  209円（税込）

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  塩ダレ昆布キャベツ/ブレンド塩仕立て枝豆/にんにくホイル焼き

  ※写真は「塩ダレ昆布キャベツ」

  各319円(税込)

• 塩サラダ/ナムル盛り合わせ/本日のサラダ

  各429円(税込)

• 鰹節オニオンサラダ

  539円（税込）

海の幸

• 皮付き海老/厚切りイカ/ガリバタ帆立

  各539円(税込)

• 海鮮盛り合わせ

  1,419円（税込）

山の幸

• まるごと玉ねぎ/どてか長ネギ

  各429円(税込)

• 焼き野菜盛り

  1,089円（税込）

• 特選エリンギ/韓国風焼きレンコン

  各539円(税込)

麺

• 盛岡冷麺

  869円（税込）

• すっぴん冷麺

  759円（税込）

• ユッケジャンラーメン/近江牛テール麺

  各979円(税込)

スープ

• ユッケジャンスープ

  869円（税込）

• 牛タンスープ

  814円（税込）

• 近江牛テールスープ

  924円（税込）

• わかめスープ/たまごスープ

  各319円(税込)

• わかたまスープ

  374円（税込）

ご飯物

• 特製ナムル仕立て 石焼ビビンバ

  759円（税込）

• 石焼ガーリックバターライス

  649円（税込）

• 石焼近江牛カレーライス/石焼ホルモン炒飯

  各869円(税込)

• 石焼チーズビビンバ/石焼ユッケビビンバ

  各924円(税込)

• こだわりネギタレご飯/特製ダレとろたまご飯

  各429円(税込)

• ライス 小

  中：154円(税込)/大：209円(税込)/特大：319円(税込)

  99円（税込）

• おにぎり

  鮭/めんたい/梅/おかか

  各209円(税込)

デザート

• PREMIUM たぶん“当店最高に濃厚”なアイス

  チョコチップ入り牛脂アイス

  429円（税込）

• アイス

  バニラ/ピスタチオ/バナナ/ゆず/紅茶/抹茶

  各209円(税込)

キッズメニュー

• キッズメニュー

  429円（税込）

• うどん

  429円（税込）