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焼肉・ホルモン

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深夜まで心ゆくまで楽しめる本格派焼肉◎

熊本市/焼肉/深夜営業/個室/接待/記念日/ 馬刺し/ホルモン/宴会/飲み放題/貸切/団体

【10/8 OPEN予定】

個室焼肉焼肉こばやし別邸

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

18時から翌4時まで営業！本格焼肉をゆっくり味わえる、気軽さと美味しさが魅力のお店

月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30）
日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：なし

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

香ばしさ広がる焼肉を満喫

炭火で丁寧に焼く肉はシンプルな調理法だからこそ引き立つ香ばしくジューシーな味わい！

食事に寄り添うドリンク◎

生ビールやハイボールをはじめ、焼肉に合うドリンクを豊富に取り揃えています♪

熊本の夜を彩る極上空間。

五十席の完全個室を備えた別邸が秋に誕生。上質なプライベート空間で極上の焼肉を心ゆくまでお楽しみあれ。

開店当初から守り続けたオリジナル商品【挟みネギタン】と【王様の月見縛り】

【挟みネギタン】はタン元だけを目利きしネギは国産に拘り風味を生かす為に毎日手切りしてます。【月見縛り】は全国の焼肉屋の中でも当店しかない商品です。使用するお肉は三角バラを使用し、生卵は産地に拘り、お口の中で完成する商品です。試行錯誤しながら研究を重ねて開発した自慢の商品です。

厳選した新鮮なお肉を丁寧に焼き上げる◎

厳選されたお肉の脂の甘さと赤身の旨みを存分に引き出し、仕入れには一切の妥協をせずにお客様に新鮮で美味しいお肉をお求めやすい価格で提供する事にこだわっております。精肉からホルモンまで常時20種類以上のお肉を取り揃えて、それぞれに合うタレや調理方法を提案いたします。

食事に合う多彩なドリンクをご用意

古き良き伝統を大事にしながら今の時代のニーズに合わせて提供し、10年後20年後も愛されるお店作りをモットーにお客様を笑顔にできるようなホスピタリティで溢れ、『美味しいという記憶』を1人でも多くのお客様に広めていく焼肉店を目指しています。

★特選ハラミ《わさび醤油・タレ》

【当店人気No.1】非常に入手困難な為独自ルートで仕入れてます

2,600円（税込）

挟みネギタン塩（数量限定）

【当店名物】タンの中に自家製ネギダレがギッシリ詰まってます

4ヶ　2500円(税込)

極み生タン

2,600円（税込）

★復活！！吾助のホルモン煮込み

850円（税込）

2026/07/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

素材の味を活かす調理法と焼き加減が魅力

選び抜かれた新鮮な肉を、炭火で一枚ずつ丁寧に焼き上げています。脂の甘さや旨みを引き出し、素材本来の風味を楽しんでいただくため調味は最小限に☆しっかりと火入れすることで香ばしさが増し、豊かな食感を堪能できます◎

ボリューム満点で楽しめる自由な組み合わせ

宴会や集まりに最適な構成で、必要な部位をしっかり楽しめるようこだわっています！内容はバリエーション豊かで組み合わせも自由◎焼肉を囲みながら語らう時間を楽しむために、提供スピードやボリュームにも配慮。最後まで満足できる内容をご用意しております♪

メニュー詳細をチェック！

熊本の名店「焼肉こばやし」が贈る、大人のための上質な焼肉店「別邸」が今秋グランドオープンを迎えます。洗練された和モダンな設えが美しい店内には、周囲を気にせずゆったりと寛げる五十席規模の完全個室を完備。厳選された極上の黒毛和牛と美酒を味わいながら、日常の喧騒を忘れさせる優雅で特別な時間をお約束します。

賑やかな街からアクセス抜群の場所に、大人だけに許された秘密の隠れ家「焼肉こばやし別邸」が今秋誕生。全五十席規模のプライベート感溢れる上質な完全個室は、大切な方と心ゆくまで語り合える贅沢な空間となります。職人が一切れの肉に魂を込めた至高の焼肉とともに、誰にも邪魔されないあなただけの特別な夜を。

大切な接待やご家族の記念日など特別な日のご会食に最適な「焼肉こばやし別邸」がこの秋ついにオープン。五十席規模の完全個室を完備しており、周囲を気にせずリラックスして極上のお食事をお楽しみいただけます。最上級の黒毛和牛を使用した豪華なコース料理と心温まる接客で、ゲストの皆様に心からの満足をお届けします。

貸切

1名様

完全個室でゆとりのある座席配置により、個室でありながらも窮屈さを一切感じさせない、開放的で心地よい空間を実現いたしました。足を伸ばして寛げる掘りごたつ式のお席や、座り心地を追求した特注のソファ席をご用意しております。息苦しさのない広々とした特別室で、極上の焼肉をゆったりと存分にご堪能いただけます。

個室

4名様

すべてが扉付きの完全個室となっており、周囲の視線や喧騒を一切気にすることなく、プライベートな時間をお過ごしいただけます。大切な方との親密な語らいや、ビジネスでの重要なご接待にも最適な造りです。防音性にも配慮された深い静寂に包まれる空間で、極上の焼肉と美酒の余韻に心ゆくまで浸っていただけます。

洗練された和モダン。大人のための極上な個室空間です。

一歩足を踏み入れると広がるのは、洗練された和モダンな意匠が目を惹く非日常の世界です。木の温もりと黒を基調としたシックな色合いが美しく調和し、全五十席の店内を優雅に包み込みます。細部にまでこだわり抜いた極上のインテリアが、至高の焼肉を味わう特別な時間をより一層引き立てる、大人のための完全個室空間です。

大人の上質な個室焼肉店「焼肉こばやし別邸」が開店。

大人の隠れ家として相応しい、全五十席の完全個室を備えた「焼肉こばやし別邸」が今秋皆様をお迎えいたします。洗練された和モダンな空間と無煙ロースターを完備したクリーンな環境で、極上のお肉を堪能する優雅な時間。秋のオープンに向けて着々と準備を進めております。美食の扉が開く日をどうぞお楽しみにお待ち下さい。

メニュー詳細をチェック！