鰻舞

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  鰻重　(肝吸い　お新香付)

  宮崎・鹿児島産の地焼きうなぎを気軽に楽しめる定番の一品。香ばしい皮とふっくらした身、秘伝のタレがご飯によく合います。ひと口ごとに広がる鰻本来の旨みと、炭火の香ばしさ。素材・焼き・タレのすべてにこだわった、本格地焼きうなぎをお楽しみ下さい。

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  せいろ蒸し (肝吸い　お新香付)

  蒸すことでご飯にうなぎの旨みと秘伝のタレがじっくりと染み込み、湯気とともに立ち上る香りが食欲を誘います。地焼きならではの香ばしさを残しながら、身はよりふっくらとやわらかく、最後の一口まで美味しくお召し上がりいただけます。

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  鰻重　(肝吸い　お新香付)

  宮崎・鹿児島の豊かな自然の中で育った上質な鰻を厳選し、蒸さずに焼き上げる「地焼き」でご提供します。高温の火でじっくり焼くことで、皮は香ばしくパリッと、身は旨みを閉じ込めたふっくらとした食感に。焼きの工程で何度も秘伝のタレをまとわせ、香りとコクを引き出しました。

  3,960円（税込）

料理メニュー

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  蒲焼　単品

  香ばしく焼き上げた地焼きうなぎに秘伝のタレを重ね、旨みと香りを最大限に引き出しました。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもおすすめです。蒲焼　小　1650円

  3,300円（税込）

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  白焼き　単品

  宮崎・鹿児島の豊かな自然で育った上質な鰻を、素材の持ち味を最大限に引き出す「白焼き」でご提供いたします。白焼き　小　1650円

  3,300円（税込）

• ご飯セット

  ご飯　お吸い物　お新香　付きセット

  660円（税込）

• ご飯

  280円（税込）

• 肝吸い

  280円（税込）

• 骨せんべい

  330円（税込）