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旬の味覚・職人技・鮨割烹の妙味
定休日：月
■日曜日か火曜日に不定休あり
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職人技が光る上握り。旬魚の新鮮さと、ほどける酢飯との調和が魅力。見た目も美しい一貫です。
料理の味わいを深める一杯。上握りの繊細な風味に寄り添い、食事の時間を豊かにしてくれます。
1名×7席のカウンターで、職人の手さばきを間近に。静かな雰囲気の中、食事を楽しめます。
特上握りは、旬の魚を厳選して握る贅沢なランチ。酢飯の香りとネタの旨みが調和し、口の中で広がる豊かな味わいが魅力。見た目も美しく、丁寧に仕上げた一貫が季節の移ろいを感じさせます。職人の技が光り、素材の持ち味を最大限に引き出す逸品です。ランチタイムにぜひ。香りも余韻も上品です。
4,950円（税込）
旬の魚介を使った寿司は、鮮度と職人の技が融合した一皿。艶やかなネタと香る酢飯、口に広がる旨みが一体となり、食べるたびに新しい発見。切り方や握りにも工夫があり、季節ごとの変化も楽しめます。見た目にも美しく、何度訪れても飽きない奥行きが魅力です。香りの余韻も心地よいです。ぜひ。
握り1貫330円(税込)～
上握りの繊細な味わいに寄り添う一杯は、香りや口当たりのバランスが絶妙で、料理の旨みを引き立てます。食後の余韻を楽しみながら、ゆったりと過ごせるのも魅力。食事の締めくくりにもふさわしいひとときです。心地よい空間で味わえば、料理との調和がいっそう際立ち、特別な時間を演出します。
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・車海老1本・白身1切・野菜2種 ハーフ…770円(税込)
1,540円（税込）
1,100円（税込）
刺盛3種 1,650円(税込)も承っております
3,300円（税込）
4,950円（税込）
2026/10/29 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
鮨割烹 蓮では、旬の魚を厳選し、素材の持ち味を丁寧に引き出す握りを提供。酢飯の香りとネタの旨みが調和し、口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいが魅力です。切り方や握りにも工夫を重ね、見た目にも美しく仕上げます。季節の魚介を新鮮な状態で届けます。
上握りは、旬の魚を使った贅沢な握り。3850円(税込)で楽しめ、酢飯の香りとネタの旨みが絶妙に調和し、口に広がる豊かな味わいが魅力です。丁寧に仕上げた一貫が季節の移ろいを伝え、職人が素材の持ち味を大切に握る寿司は、穏やかな時間の中で旬を堪能できます。
1名×7席のカウンターは、職人の手さばきを間近で見られる特別な空間。少人数での利用に最適で、静かに食事を楽しみたい方にぴったり。4名×2のテーブル席もあり、友人や家族との食事に心地よい距離感。木の質感と柔らかな照明が落ち着きを生み、ゆったり過ごせます。
和の趣を感じる落ち着いた店内は、木の温もりと清潔感が調和。カウンターでは職人の技を間近で、テーブル席では会話をゆったり楽しめます。全15席の程よい広さで心地よく、静かな雰囲気の中で食事を堪能。外観も上品で、特別な日にも普段使いにも寄り添います。
店内は、4名×2のテーブル席やカウンターがあり、人数に合わせて使えます。貸切も相談でき、会社の集まりや家族の会食にもおすすめ。落ち着いた照明と木の温もりが和の雰囲気を引き立て、料理と空間が調和した穏やかな宴の場を演出します。
| 店名 | 鮨割烹 蓮 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市東区香椎駅前１-18-37 |
| アクセス | JR香椎駅、西鉄香椎駅より徒歩3分/西鉄香椎駅から130m |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日15時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
月 ■日曜日か火曜日に不定休あり |
| 予算詳細 | ランチ3001～4000円/ディナー7001～8000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 15席(カウンター 7席 / テーブル4名掛け 2卓) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 15人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし ：7席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：20人以下可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：1台（11番のスペースにお停めください） |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2026/10/29 更新
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鮨割烹 蓮 口コミ
かずさん
50代前半/男性・来店日：2026/09/05
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かずおさん
40代前半/女性・来店日：2026/08/12
ホットペッパーグルメで予約
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