寿司玄 口コミ
40代後半/男性・投稿日：2026/08/22
西麻布の「寿司玄」へ。元祖トロたくで知られる鮨屋の流れを受け継ぎ、トロたくの生みの親のご子息が大将を務めるお店です。
名物のトロたくは、やま幸の大トロを目の前で叩いて仕上げるスタイル。口に入れるとトロの甘みと旨みが広がり、印象に残る美味しさでした。
この日は、アオリイカ、新子、車海老、北海道産蝦夷馬糞ウニなどをいただきました。旬の素材を使ったつまみや握りはどれも丁寧な仕上がりで、特に新子は何貫でも食べたくなる味わい。車海老の大きさにも驚かされました。
11時から25時まで営業しているため、ランチから遅い時間帯まで利用しやすいのも魅力です。西麻布で本格的な江戸前寿司を楽しみたいときに、また訪れたい一軒です。
名物のトロたくは、やま幸の大トロを目の前で叩いて仕上げるスタイル。口に入れるとトロの甘みと旨みが広がり、印象に残る美味しさでした。
この日は、アオリイカ、新子、車海老、北海道産蝦夷馬糞ウニなどをいただきました。旬の素材を使ったつまみや握りはどれも丁寧な仕上がりで、特に新子は何貫でも食べたくなる味わい。車海老の大きさにも驚かされました。
11時から25時まで営業しているため、ランチから遅い時間帯まで利用しやすいのも魅力です。西麻布で本格的な江戸前寿司を楽しみたいときに、また訪れたい一軒です。
会計：20,001～25,000円/人
来店シーン：デート
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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