焼鳥すぐる 八女店 料理のこだわり
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職人が丹念に焼き上げる極上の本格焼き鳥
当店の焼き鳥は、強い火力で旨みを閉じ込める備長炭を使用し、一本ずつ丁寧に焼き上げています。味の決め手は、長年継ぎ足してきた深みのある「秘伝のタレ」と、約6種類の塩を独自に調合した「ブレンド塩」。素材の持ち味を最大限に引き出す絶妙な塩加減と、炭火の香ばしさが織りなす、職人魂がこもった一串をご堪能ください。
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焼き鳥の旨みを引き立てるこだわりの日本酒
美味しい焼き鳥には、美味しいお酒が欠かせません。当店では、地元八女の地酒をはじめ、全国各地から厳選した日本酒を取り揃えております。季節や仕入れによってラインナップが変わるため、ご来店のたびに新たな銘柄との出会いを楽しめるのも魅力のひとつ。お好みの味わいなど、お気軽にスタッフまでお尋ねください。









