目白スペインバル 料理のこだわり
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本場スペインで研鑽を積んだシェフが手掛ける現地の味◎
当店ではスペインで研鑽を積んだシェフが腕を振るう本場の味を心ゆくまでお楽しみいただけます♪「最高級イベリコ黒豚ベジョータの生ハム」や「スペイン産チーズ」など、こだわりの定番メニューを豊富にご用意◎さらにワインソムリエが厳選したおすすめのスペイン産ワインやシェリー酒も!お料理とお酒のマリアージュをぜひご堪能くださいませ!
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旬の食材をスペイン料理の手法で仕上げた季節のメニュー
当店では日本の旬の食材を本格的なスペイン料理の手法で丁寧に仕上げた、季節ごとのおすすめメニューがお楽しみいただけます♪例えば「琵琶湖産天然稚鮎のフリット」や「宮城県産ムール貝のドライシェリー蒸し」など、その時期ならではの厳選素材を存分に活かした絶品料理を多数ご用意しております◎詳しい内容は店内の黒板をぜひご覧ください!














