やきとり専門店鳥半阪神西宮店 料理のこだわり
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毎日直送!朝引きの「丹波地鶏」をお店で串打ち
こだわりの地鶏は飼育日数80日の肉汁たっぷりの「丹波地鶏」。朝引きにこだわって、但馬産鶏を毎日、産地直送で仕入れております。ネタは毎日お店で串打ち。鮮度にこだわった焼鳥はその日出し!売り切れの際はご了承くださいませ。
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関西の隠れた「名酒」に出会える。
こだわりの日本酒は、長年取引がある地元の酒屋から仕入れる、知る人ぞ知る銘柄が並びます。奈良県の「風の森」は喉元を通り過ぎた後にじわじわ湧き出る米の旨味が珠玉の味わい。明石で親子三代で仕込む小さな蔵の「空の鶴」は自家水田で米作りから取り組む全国でも珍しい蔵元。濃醇な味わいで、着物串焼きなどとの相性も抜群です。












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