山形県のワイナリーが手掛けるイタリアン

鎌倉/イタリアン/ワイン/パスタ/デート/貸切/宴会/女子会

GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE

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  • コース
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GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE 料理 2026/08/24 更新

GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE 料理のこだわり

  • 前菜からメインまで楽しめるお任せコース

    前菜からメインまで楽しめるお任せコース

    アラカルトはもちろん、前菜・パスタ・メインと様々なお料理が楽しめるお任せコースもご用意しております。自社ワインGRAPEREPUBLICと合わせていただくと、その魅力がより広がります。

  • 旬の食材を使った、月替わりメニュー

    旬の食材を使った、月替わりメニュー

    季節の彩りを反映した限定メニューを毎月ご用意。その時期だからこそ味わっていただきたい、シェフのこだわりが詰まった一皿を是非ご賞味ください。

GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE おすすめ料理

  • GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONEのおすすめ料理1

    【歓送迎会・懇親会にもオススメ】こだわりのコースメニュー

    2名様からご利用いただけるお得なコースメニューを、ランチ・ディナータイムともにご用意しております。大切なご友人やご家族とのお集まりにはもちろん、歓送迎会や懇親会、結婚式の2次会といった大人数でのご利用にも対応いたします。貸切についてもお気軽にお問い合わせください。

    5000円(税込)～

  • GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONEのおすすめ料理2

    自社ワインGRAPE REPUBLIC

    山形県南陽市で栽培、醸造を行う自社ワインGRAPE REPUBLIC。グラスはもちろん、ボトルや飲み比べセット、さらにはお得な飲み放題プランでもお楽しみいただけます。直営店ならではの充実したラインナップを是非ご堪能下さい。

    880円（税込）～

  • GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONEのおすすめ料理3

    スペシャリテ　VINERIAラザニア

    低温殺菌で牛乳本来の風味を残した”木次乳業ノンホモパスチャライズ牛乳”を使った滑らかなペシャメルソースと、たっぷりのチーズでクリーミーな味わいの一皿。歯切れの良い自家製パスタ生地との食感の対比も魅力です。

    2,200円（税込）

GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE 料理

月替わりおすすめメニュー【8月おすすめメニュー】

  • メカジキととうもろこしのフリット　自家製ハリッサ

    メカジキととうもろこしのフリット　自家製ハリッサ

    メカジキ/玉蜀黍/枝豆/ライム/ミント/青唐辛子

    1,760円（税込）

  • シラスと青のりの冷製パスタ

    シラスと青のりの冷製パスタ

    鎌揚げシラス/青のり/ミニトマト/フェンネル/リコッタチーズ/レモンぜスト/あさり出汁/アンチョビ

    2,420円（税込）

  • 幸福豚と白茄子のロースト　山形のだしのせ

    幸福豚と白茄子のロースト　山形のだしのせ

    幸福豚/白茄子/アンチョビ/ニンニク/セロリ/きゅうり/ケッパー/オリーブ/ミント/レモン

    3,980円（税込）

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アラカルトメニュー［冷前菜］

  • トマトと自家製酵母パンのクロスティーニ

    トマトと自家製酵母パンのクロスティーニ

    トマト/ストラッキーノ/エシャロット/ホワイトバルサミコ/オレガノ

    990円（税込）

  • 香味野菜と真鯛のカルパッチョ

    香味野菜と真鯛のカルパッチョ

    真鯛/茗荷/セロリ/長ネギ/コラトゥーラ/紫蘇スプラウト/ディル/柑橘

    1,870円（税込）

  • 季節の野菜と本場ピエモンテのバーニャカウダ

    季節の野菜と本場ピエモンテのバーニャカウダ

    ロメインレタス/季節野菜/アンチョビ/ニンニク/牛乳

    1,870円（税込）

  • 北海道人参のザクザクサラダ

    北海道人参のザクザクサラダ

    人参/フェンネル/キャラウェイ/キヌア/アーモンド

    880円（税込）

  • ふくどめ小牧場幸福豚のポルケッタとルッコラのサラダ

    ふくどめ小牧場幸福豚のポルケッタとルッコラのサラダ

    ポルケッタ/ルッコラ/サルサヴェルデ/レモン/パルミジャーノ

    1,870円（税込）

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アラカルトメニュー［温前菜］

  • メークインとローズマリーのガリガリロースト

    メークインとローズマリーのガリガリロースト

    メークイン/ふくどめ小牧場ラード/ローズマリー

    990円（税込）

  • 鮪テールの地中海風オーブン焼き

    鮪テールの地中海風オーブン焼き

    鮪/トマト/ニンニク/タイム/ケッパー/オレガノ

    2,090円（税込）

  • 仔羊のポルペッティーノ ンドゥイヤソース

    仔羊のポルペッティーノ ンドゥイヤソース

    仔羊/フェンネル/クミン/トマト/ンドゥイヤ/イタリアンパセリ

    1,870円（税込）

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パスタ

  • スペシャリテ　VINERIAラザニア

    スペシャリテ　VINERIAラザニア

    木次乳業ノンホモパスチャライズ牛乳/ミートソース/チーズ

    2,200円（税込）

  • 定番の辛いトマトソース

    定番の辛いトマトソース

    低加水パスタフレスカ/トマト/ニンニク/唐辛子/チーズ/セミドライトマト/イタリアンパセリ

    1,760円（税込）

  • 白いカチョエペペ

    白いカチョエペペ

    低加水パスタフレスカ/ホワイトペッパー/パルミジャーノ/ペコリーノ

    1,870円（税込）

  • 仔羊のミートボールパスタ　極太麺

    仔羊のミートボールパスタ　極太麺

    極太低加水パスタフレスカ/仔羊/トマトソース/ンドゥイヤ/ペコリーノ/クミン

    2,860円（税込）

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メインディッシュ

  • 国産豚のコトレッタ　セルバチコのサラダ添え

    国産豚のコトレッタ　セルバチコのサラダ添え

    豚肩/バター/セルバチコ/レモン/グラナパダーノ

    3,980円（税込）

  • なかやま牧場高原黒牛 ランプのロースト

    なかやま牧場高原黒牛 ランプのロースト

    牛ランプ/季節野菜のグリル

    5,500円（税込）

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ドルチェ

  • アマゾンカカオのティライス

    アマゾンカカオのティライス

    生クリーム/卵/エスプレッソ/アマレット/ラム/アマゾンカカオ

    880円（税込）

  • レモンのソルベ

    レモンのソルベ

    レモン/レモンゼスト/リモンチェッロ

    660円（税込）

  • ヘーゼルナッツのジェラート

    ヘーゼルナッツのジェラート

    ジャンドゥイヤ/オレンジ/ヘーゼルナッツ

    770円（税込）

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備考

  • ※サービス料として10％頂戴しております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/08/24

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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