鳥八　別邸

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  〆のお食事メニューも充実

  香ばしく炭火で炙ったジューシーな鶏肉を、秘伝の出汁ととろとろの卵でふんわり閉じ込めました。一口食べれば炭火の芳醇な香りと、出汁の効いた濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。〆の一品としてはもちろん、お食事にも大満足な自慢の親子丼です。

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  炭火で焼き上げる自慢の串焼き

  パリッと香ばしい皮目と、噛むほどにあふれるジューシーな肉汁がたまらない定番のもも塩。こだわりの塩が鶏肉本来の旨味を極限まで引き立てます。炭火の香ばしさとプリッとした歯ごたえがクセになる、お酒のお供にもぴったりな逸品です。

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  【定番人気のジューシー感】焼き鳥 もも（タレ・塩各種）◆ふっくら仕上げた絶品串（１本）

  身が引き締まった部位を丁寧に打ち込み、絶妙な火加減でふっくらと焼き上げ。外はパリッと香ばしく中は驚くほど柔らかで弾力ある肉質を存分に堪能いただけます。噛みしめるほどに肉汁が溢れ出し、特製タレや塩との相性も抜群。世代を問わず愛される看板メニューをアツアツの状態で心ゆくまで味わえます。(写真はタレです)

  410円（税込）

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  【酒泥棒な一品！】自家製タレのしっとりとりわさ

  新鮮な鶏胸肉の表面をサッと湯引いて、中はしっとりレアに仕上げました。ツンと辛みの効いた特製わさび醤油ダレに漬け込み、上には青梗菜と刻み海苔を添えています。鶏肉の甘みとタレのコク、わさびの香りが織りなす絶妙なハーモニーを、冷えたビールや日本酒のお供にぜひ！

  520円（税込）

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  【炭火香る】極旨つくね ～継ぎ足しタレと黄身絡め～

  当店自慢のつくね焼きは、肉本来のしっかりとした旨味と食べごたえを残しつつ、炭火で香ばしくじっくり焼き上げることで、外はパリッと中はふんわりとした食感に仕上げました。コクのあるタレとコク深い卵黄を絡めてお召し上がりいただくことで、よりまろやかで濃厚な味わいとなり、お酒のあてにも最高の一品です。

  480円（税込）

焼き鳥/味付けは 塩・タレ・おまかせ からお選びください

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  もも（タレ）

  大ぶりのもも肉を炭火でじっくり焼き上げ、秘伝のタレに絡めた自慢の一品です。

  410円（税込）

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  もも（塩）

  絶妙な塩加減が自慢の大ぶりのもも肉の炭火焼です。

  410円（税込）

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  黄身付きつくね焼き

  自慢のタレと玉子に絡めてお召し上がりください。

  480円（税込）

• 砂肝

  170円（税込）

• レバー

  170円（税込）

• はつ

  170円（税込）

• かわ

  150円（税込）

• せせり

  210円（税込）

• なんこつ

  190円（税込）

• ぼんじり

  180円（税込）

• 手羽先

  290円（税込）

• ささみ

  230円（税込）

• 梅ささみ

  270円（税込）

• 白レバー

  230円（税込）

一品・逸品

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  とりわさ

  ツンと辛みの効いた特製わさび醤油ダレを絡めた一品。

  520円（税込）

• 枝豆

  420円（税込）

• チャンジャ

  570円（税込）

• お新香

  470円（税込）

• フライドポテト

  520円（税込）

• 冷奴

  470円（税込）

• 冷やしトマト

  420円（税込）

• 大根サラダ

  500円（税込）

• バンバンジー風サラダ

  620円（税込）

• 鶏なんこつの唐揚げ

  670円（税込）

• とりせんべい

  570円（税込）

• 鳥ユッケ

  670円（税込）

• 特製鳥梅ユッケ

  720円（税込）

• 鉄板焼き ぼんじりおろし風味

  670円（税込）

お食事

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  炭火焼 親子丼

  香ばしく炭火で炙ったジューシーな鶏肉を、秘伝の出汁ととろとろの卵でふんわり閉じ込めました。

  970円（税込）

• 焼き鳥丼

  870円（税込）

• とり茶漬け

  620円（税込）

• 梅茶漬け

  520円（税込）

野菜串焼き/味付けは 塩・タレ・おまかせ からお選びください

• ししとう

  220円（税込）

• しいたけ

  200円（税込）

• ねぎ

  200円（税込）

• トマト

  150円（税込）

刺身

• とり刺し

  720円（税込）

• 馬刺し

  1,020円（税込）

• 馬たてがみ刺し

  1,020円（税込）