肉听　三条木屋町店

インテリアへのこだわり

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  臨場感あふれるカウンター席！デートや接待に最適

  目の前で肉が仕立てられていくライブ感を味わえる、居心地のよいカウンター席。職人の手さばきや芳醇な香りを間近で感じられる特別なお席です。カップルでのデートや記念日はもちろん、お仕事帰りにじっくりとお肉と向き合う「お一人様焼肉」にも気軽にご利用いただけます。

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  品質管理と提供にこだわった全コース黒毛和牛Ａ５ランク

  京都が誇るブランド牛「平井牛」を中心に、厳選された最高品質の黒毛和牛を一頭買い！温度・湿度・風量を徹底管理した独自のドライエイジング（熟成）製法で、肉本来の深いコクと芳醇な香りを引き出します。職人が最高の切り方でご提供する、極上の熟成肉をぜひご堪能ください。

サービスへのこだわり

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  熟成肉の旨味を惹き立てるワイン＆豊富なドリンクを

  熟成肉の豊かな風味とコクに相性抜群のワインを厳選してラインナップ！赤・白・スパークリングのほか、定番の生ビールやハイボール、焼酎、ソフトドリンクまで幅広くご用意しております。お料理やお好みに合わせた最高の一杯とともに、贅沢なマリアージュをお楽しみください。

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  宴会・接待・記念日に！特別な時間を演出する上質な和牛

  会社のご宴会や歓送迎会をはじめ、大切な方の接待やお祝い事、ご家族での会食まで心を込めておもてなしいたします。ご予算やシーンに応じたコース提案や、サプライズ演出のご相談も大歓迎！ゆったりと寛げる上質な空間で、記憶に残る特別なひとときをお過ごしいただけます。

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  最大16名まで利用可能なカウンター席は、宴会やグループ利用にも対応。目の前で繰り広げられるカットや焼きのパフォーマンスが会話を弾ませます。鉄板の音と香りに包まれ、贅沢な時間を共有できる空間。特別な集まりや記念日に最適。ライブ感を楽しみながら、料理の臨場感と一体になれるのも魅力です。

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  1名から利用できるカウンター席は、シェフの技を間近で楽しめる特等席。目の前でカットされる肉や鉄板で焼き上がる音と香りが、食事を一層特別にします。落ち着いた雰囲気で、デートや一人のご褒美ディナーにも最適です。ゆったり過ごせる空間で、ひとり時間にも寄り添う心地よさがあります。

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  店内は落ち着いた雰囲気で、鉄板カウンターを中心に配置された空間が特徴。シンプルで高級感のある内装が特別な時間を演出します。目の前で繰り広げられる調理のライブ感と香ばしい香りが食欲をそそり、接待や記念日にも最適。大切な人と食事から会食まで、落ち着きと臨場感を両立した使い勝手の良さが魅力です。

カウンター

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  カウンター16名様×1

  職人の手さばきや芳醇な香りを間近で堪能できるライブ感あふれるカウンター席。丁寧に手入れされた落ち着いた空間で、極上の熟成肉をじっくりとお楽しみいただけます。特別な日のディナーやカップルでのデート、大人なデートにおすすめの特等席です。

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  カウンター16名様×1

  和モダンでシックな雰囲気の洗練されたカウンター空間。お好きな部位を少しずつ楽しみたい方や、お仕事帰りにサクッと上質なお肉とお酒を味わいたい「お一人様焼肉」にも最適です。スタッフとの距離感も心地よく、ゆったりとお寛ぎいただけます。

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  カウンター16名様×1

  やわらかな照明が照らす、プライベート感のある上質なカウンター席。隣を気にせず二人だけの落ち着いた会話とお食事を楽しめるため、大切な方の記念日やお祝い事、少人数でのご会食にもぴったりです。こだわり抜いた熟成肉とともに特別なひとときをどうぞ。

お席一覧

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  厳選した黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる豪華な宴会コース。前菜から名物の熟成肉焼肉、〆の逸品まで、職人が趣向を凝らした贅沢なプランをご用意しております。ご予算やご利用シーンに合わせて選べるため、会社のご宴会や歓送迎会、特別な日のディナーに最適です。

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  厳選和牛の極上赤身。独自のドライエイジング製法により、お肉本来の濃厚な旨みと深いコク、芳醇な香りを極限まで引き出しています。脂っぽさがなくあっさりとしながらも噛むほどに溢れ出す旨みは、熟成和牛ならではの至高の味わい。肉好きな方にぜひ味わっていただきたい逸品です。

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  保健所の許可を得た安全・安心な「和牛生ユッケ」。新鮮な和牛の甘みと柔らかな食感に、濃厚な卵黄と特製ダレが絡み合う贅沢な逸品です。お口の中でとろけるような滑らかな口当たりと、生肉ならではの芳醇な味わいをご堪能いただけます。お酒のお供や特別なスタートにどうぞ。

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  上質な和牛タンを贅沢に使用。丁寧な仕込みにより、適度な歯ごたえとジューシーな肉汁が広がります。噛むたびに溢れる和牛特有の上質な脂と旨みは格別。まずは塩とレモンでシンプルに肉本来の美味しさをお楽しみください。コースでも単品でも大人気の名物メニューです。

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  鮮度抜群の新鮮な和牛ホルモン。職人が丁寧に下処理を行っているため臭みが一切なく、ぷりぷりの歯ごたえと甘みのある上質な脂が特徴です。特製のタレや塩で香ばしく焼き上げることで、お酒もご飯も進む旨さ！ホルモン好きにはたまらない極上の一皿をぜひご堪能ください。