天銀 おがわ 料理のこだわり
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四季折々の海の幸を活かす、職人の手仕事が光る本格和食
仕入れから調理まで一つひとつの工程に向き合い、素材本来の旨みを引き出しています。新鮮な魚介類は素材の特性に合わせた方法で調理いたします。豊富に揃えた焼酎や日本酒とともに味わうことで、料理の輪郭がさらに際立ちます。日々の喧騒から離れた大人の隠れ家で、静かに舌鼓を打つひとときをお過ごしください。
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昼のお食事から夜の宴まで多彩な場面に寄り添う和の献立
お昼の時間帯には季節の味覚を盛り込んだ食事を、夜には日本酒が進む気の利いた酒肴を揃えております。お一人様で杯を傾けるカウンター席から、最大8名様までご利用可能な宴会席まで、シーンに合わせたお料理を提供いたします。静かで落ち着きのある和の空間で、心ほどける温かな味わいをゆっくりとご賞味ください。








