神戸牛鉄板焼き　火鉢　祇園店

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  ◆神戸牛が持つ本来の旨味を最大限に引き出す調理法

  当店で扱う神戸牛は品評会で選ばれたもののみ。固体識別番号を掲示し、安心と信頼をお約束します！一枚鉄板で焼き上げ、旨味を閉じ込める技術が自慢です。香り立つ香ばしさと、とろける脂のまろやかさを堪能していただけます。肉質本来の特徴を最大限に活かした逸品をご提供します。

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  ◆特別な時間を演出する神戸牛食べ比べコース

  神戸牛のランプ、モモ肉、リブロースをそれぞれ味わえる贅沢コースをご用意！赤身の力強い旨味と霜降りの柔らかな甘み、異なる特徴を堪能してください。料金は16280円（税込）からご用意しております。専属シェフが仕上げる鉄板調理の演出も魅力で、非日常の特別感を味わえます。

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  【ディナー】極上サーロインとフィレの饗宴◆神戸牛最上位部位2種食べ比べコース23,980円(税込)

  赤身と脂身のバランスが良く、「肉の王様」と呼ばれているサーロインと一頭からごく僅かしか取れず脂肪が少なく非常に柔らかい「肉の女王」とも呼ばれるフィレを食べ比べて頂けます。※神戸牛ステーキについては当日部位と量をお選び頂けます。内容により金額は変更されます。

  23,980円（税込）

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  【ディナー】柔らかく濃厚な旨味を誇る極上サーロイン◆サーロインステーキコース17,380円(税込)

  牛の背中の中央から腰にかけての部位で、筋肉の動きが少ないため美しい霜降りが入りやすく、柔らかくてジューシー、濃厚な旨味が特徴。目の前で仕上げる鉄板調理がさらに特別感を演出◎※神戸牛ステーキについては当日部位と量をお選び頂けます。内容により金額は変更されます。

  17,380円（税込）

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  【ランチ】神戸牛100％の濃厚な旨味を堪能◆数量限定ハンバーグ定食3,608円(税込)

  厳選した神戸牛100％の豊かなコクと、上質な肉汁がゆっくりと広がる贅沢なハンバーグ定食。手間を惜しまぬ丁寧な仕立てが生み出す気品ある味わいは、他店とは味わえない特別な味わいです。その他種類豊富なランチメニューをご用意して、皆様のご予約をお待ちしております。

  3,608円（税込）

■神戸牛 単品ステーキ※お肉だけの提供です

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  極上赤身

  100g 5,478円 150g 8,998円(税込) 200g 12,518円(税込) 300g 19,580円(税込)

  5,478円(税込)～

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  上霜降り赤身

  100g 7,678円 150g 12,628円(税込) 200g 17,578円(税込) 300g 27,478円(税込)

  7,678円(税込)～

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  リブロース

  100g 14,080円(税込) 150g 22,440円(税込) 200g 30,800円(税込) 300g 47,520円(税込)

  14,080円(税込) ～

• サーロイン

  100g 15,180円 150g 24,200円(税込) 200g 33,220円(税込) 300g 51,260円(税込)

  15,180円(税込)～

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  フィレ

  100g 21,780円(税込) 150g 34,100円(税込) 200g 46,420円(税込) 300g 71,060円(税込)

  21,780円(税込) ～

■肉料理

• 神戸牛100%ハンバーグ

  1,980円（税込）

• 神戸牛ビフカツ

  3,828円（税込）

■海鮮

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  伊勢海老の鉄板焼き (半尾)

  9,900円（税込）

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  ガーリックシュリンプ

  2,530円（税込）

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  本日の白身魚 鉄板焼き

  2,530円（税込）

■ご飯もの

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  神戸牛ガーリックライス

  1,980円（税込）

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  神戸牛カレー

  1,980円（税込）

■サイドメニュー

• 焼き野菜

  1,100円（税込）

• 白ご飯セット

  880円（税込）

• 本日のデザート

  550円（税込）