人息（hitoiki） コース詳細 2026/10/26 更新
看板の「至福の白」は、ワイングラスで出す豆腐料理です。京都の老舗・久在屋のすっぴん豆腐と濃厚豆乳に、朝は自家製クリームチーズ、昼は長野と大阪の二種類の白味噌を合わせます。発酵と熟成を重ねた料理と、朝9時から楽しめる白ワインのコースです。
| 料金 |
4,500
円（税込） ※白ワイン1杯付き。 |
|---|---|
| 品数 | 4品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 9:00～15:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | お客様の滞在時間目安1時間から1時間半。本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。当日キャンセル、コース料金の100%。 |
| 組数限定 | 1日5組限定 |
コース内容
・はじまりの白ワイン 一杯
・京都久在屋豆腐 ひと口の白「至福の白」
・発酵と熟成の料理を少しずつ、ひと皿に。
・発酵ガーリックトースト
本日のリゾット ＋1,000円（コース予約時）
当日のご注文は 1,600円
看板の「至福の白」は、ワイングラスで出す豆腐料理です。京都の老舗・久在屋のすっぴん豆腐と濃厚豆乳に、朝は自家製クリームチーズ、昼は長野と大阪の二種類の白味噌を合わせます。発酵と熟成を重ねた料理と、朝9時から楽しめる白ワインのコースです。熟成鯛は3～4日寝かせて旨味を引き出します。コースは当日のご予約も可能ですが、仕入れや予約状況によりお受けできない場合がございます。当日のご予約は、お手数ですが店舗までご確認をお願いします。確実なご案内のため、事前予約をおすすめします。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/26
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
