めぶき 料理のこだわり
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白州・山崎も!おでんに合う厳選銘酒
おでんやおばんざいの美味しさを引き立てる、こだわりの銘酒を種類豊富に取り揃えております。特にジャパニーズウイスキーは「白州」「山崎」「宮城峡」「竹鶴」など希少なラインナップをご用意!季節に合わせて常時7種類を厳選する日本酒など、お酒好きにはたまらない品揃えで皆様をおもてなしいたします。
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大分県産干し椎茸の無添加手作り出汁
当店のおでんの命とも言える出汁は、1からお店で仕込む無添加へのこだわり。大分県産の干し椎茸を贅沢に使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。一口飲めばホッと心安らぐ、優しくて奥深い味わいです。定番の大根やこだわりの生麩まで、たっぷり出汁を吸った具材をご堪能ください。







