名古屋発上陸！しじみ炊き肉居酒屋

栄駅/栄/錦/肉/海鮮/居酒屋/宴会/飲み放題/記念日/誕生日/デート/接待/個室/昼飲み

【11/2 OPEN】

炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店

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炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店 料理 2026/10/30 更新

炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店 料理のこだわり

  • 【当店名物】国産牛のしじみ炊き肉で旨味の融合を体感！

    【当店名物】国産牛のしじみ炊き肉で旨味の融合を体感！

    「国産牛のしじみ炊き」は当店の看板メニュー！是非お召し上がり頂きたい一品♪「牛レバー」「牛バラ」「ホルモン5種」そして「野菜」を優しく、かつ豪快に包み込むことで溢れる「濃厚なお出汁」。国産牛の力強さ・肉の脂・しじみの繊細な滋味が混ざり合った絶品鍋です。コースでは2時間飲み放題と〆の麺付きで存分にお楽しみ頂けます☆

  • 【こだわり逸品】つまみ・箸休めにピッタリな一皿も豊富

    【こだわり逸品】つまみ・箸休めにピッタリな一皿も豊富

    当店では単品飲み放題コースもご用意！ドリンクメインの宴会・仕事終わりのサク飲み・2軒目利用にもおすすめです☆今夜はお好きなドリンクと共に、お気に入りのおつまみで乾杯♪新鮮だからこそ提供できる「肉刺し」・旬食材のおつまみ「トマガリ」「長芋わさび漬け」「塩ダレキャベツ」もご用意◎さっぱりとした一皿は食事・宴会のアクセント♪

炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店 おすすめ料理

  • 炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店のおすすめ料理1

    【深い味わい】国産牛しじみ炊き肉◆鉄板で炊き上げる新感覚の逸品！コースでは5500円(税込)で提供

    濃厚なしじみ出汁が身体の隅々まで染み渡る自慢の鍋。国産牛のホルモンと山盛りの野菜を鉄板で炊き上げることにより、食材の旨味が凝縮されます。翌朝の活力を気遣う方からも好評を得ている、当店の看板メニューをぜひご堪能ください。お酒を嗜む時間をより豊かなものへと変えてくれる、贅沢な味わいの逸品です。

    2700円(税込2970円)

  • 炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店のおすすめ料理2

    【厳選素材】旨み際立つアラカルトメニューはしじみ炊き肉鍋とも相性抜群

    炊き肉鍋のみならず、お酒との相性抜群のアラカルトメニューを多数ご用意しております!

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  • 炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店のおすすめ料理3

    【鮮度抜群】新鮮だからこそ味わえるコリコリ食感と澄んだ旨みをぜひご堪能ください！

    鮮度にこだわった馬肉を丁寧に仕上げた自慢の一皿。コリっとした心地よい食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴です。クセが少なく後味はさっぱりしているので、お酒との相性も抜群。はじめの一品にもおすすめです。

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炊き肉屋 しじみ倶楽部 栄錦店 料理

しじみ炊き肉

  • 【国産牛×新鮮ホルモン】名物しじみ炊き肉 1人前

    【国産牛×新鮮ホルモン】名物しじみ炊き肉 1人前

    2700円(税込2970円)

  • 【滝汗不可避！シビれる旨さ】麻辣しじみ炊き肉 1人前

    【滝汗不可避！シビれる旨さ】麻辣しじみ炊き肉 1人前

    3300円(税込3630円)

  • 【疲労に◎ガツンと香る】にんにくMAXしじみ炊き肉 1人前

    【疲労に◎ガツンと香る】にんにくMAXしじみ炊き肉 1人前

    3300円(税込3630円)

  • 【ホルモンが苦手なあなた！】贅沢赤身しじみ炊き肉1人前

    【ホルモンが苦手なあなた！】贅沢赤身しじみ炊き肉1人前

    3900円(税込4290円)

  • 【インパクト大！北海道産】帆立バターしじみ炊き肉 1人前

    【インパクト大！北海道産】帆立バターしじみ炊き肉 1人前

    4200円(税込4620円)

  • 【辛さの定番チゲ風味】韓国風しじみ炊き肉 1人前

    【辛さの定番チゲ風味】韓国風しじみ炊き肉 1人前

    3300円(税込3630円)

  • 【名古屋民の愛する味】甘口味噌しじみ炊き肉 1人前

    【名古屋民の愛する味】甘口味噌しじみ炊き肉 1人前

    3300円(税込3630円)

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ズピードメニュー

  • 枝豆

    枝豆

    380円(税込418円)

  • 塩ダレキャベツ

    塩ダレキャベツ

    420円(税込462円)

  • 長芋わさび漬け

    長芋わさび漬け

    450円(税込495円)

  • 白菜キムチ

    白菜キムチ

    450円(税込495円)

  • 長芋キムチ

    長芋キムチ

    450円(税込495円)

  • カクテキ

    カクテキ

    450円(税込495円)

  • キムチ盛り合わせ

    キムチ盛り合わせ

    880円(税込968円)

  • トマガリ

    トマガリ

    550円(税込605円)

  • トマトナムル

    トマトナムル

    500円(税込550円)

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産地直送　生もの

  • 牛・ハート刺し

    牛・ハート刺し

    750円(税込825円)

  • 牛・生センマイ

    牛・生センマイ

    770円(税込847円)

  • 馬刺し　赤身

    1100円(税込1210円)

  • 馬刺し　フタエゴ

    990円(税込1089円)

  • 馬刺し　馬脂

    880円(税込968円)

  • 馬刺し盛り合わせ

    2200円(税込2420円)

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揚げ物

  • ポテトフライ

    ポテトフライ

    550円(税込605円)

  • 明太マヨポテトフライ

    明太マヨポテトフライ

    600円(税込660円)

  • 大分中津からあげ

    大分中津からあげ

    700円(税込770円)

  • 宮崎風チキン南蛮

    宮崎風チキン南蛮

    800円(税込880円)

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焼き物

  • しじみ出汁巻き

    しじみ出汁巻き

    600円(税込660円)

  • 博多風明太だし巻き

    博多風明太だし巻き

    700円(税込770円)

  • ホルモンキムチ炒め

    ホルモンキムチ炒め

    700円(税込770円)

  • ホルモン味噌焼き

    ホルモン味噌焼き

    700円(税込770円)

  • 黒毛和牛かっぺい焼き

    黒毛和牛かっぺい焼き

    800円(税込880円)

  • ぶりぶりレバニラ

    ぶりぶりレバニラ

    800円(税込880円)

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〆

  • 国産牛てまり肉寿司

    国産牛てまり肉寿司

    1100円(税込1210円)

  • にんにくチャーハン

    にんにくチャーハン

    700円(税込770円)

  • 長崎風ちゃんぽん

    長崎風ちゃんぽん

    800円(税込880円)

  • ライス

    ライス

    280円(税込308円)

  • ライス大

    ライス大

    380円(税込418円)

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追加肉

  • 牛レバー

    牛レバー

    800円(税込880円)

  • 牛バラ

    牛バラ

    800円(税込880円)

  • テッチャン

    テッチャン

    800円(税込880円)

  • アカセン

    アカセン

    800円(税込880円)

  • カッパ

    カッパ

    500円(税込550円)

  • フワ

    フワ

    500円(税込550円)

  • ハチノス

    ハチノス

    700円(税込770円)

  • ホルモン盛り

    ホルモン盛り

    1100円(税込1210円)

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追野菜

  • もやし

    もやし

    200円(税込220円)

  • ニラ

    ニラ

    200円(税込220円)

  • 玉ねぎ

    玉ねぎ

    300円(税込330円)

  • キャベツ

    キャベツ

    300円(税込330円)

  • 野菜盛り

    野菜盛り

    700円(税込770円)

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デザート

  • バニラアイス

    350円(税込385円)

  • レモンザムライアイス

    400円(税込440円)

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しじみ炊き肉の食べ方

  • その1

    その1

    まずは新鮮なレバーを焼いて食べる！！

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  • その2

    その2

    ホルモンを焼く！！

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  • その3

    その3

    野菜と大量のしじみを入れる！！

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  • その4

    その4

    具材が炊けたら特製ダレを付けて食べる！！[甘ダレorポン酢ダレ]

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  • その5

    その5

    〆にはあおさ麺を食べる！！

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備考

  • ※上記生食メニューに関する注意書き…(1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/10/30

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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