YOHAKU-余白

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  【厳選チーズの豊かなバリエーション】

  お料理の魅力を底上げするチーズは、フランス産をはじめ世界各国から選び抜いた最高級品ばかり！クリーミーなものからクセのあるブルーチーズまで、ワインが進む多彩なラインナップを取り揃えております◎

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  【手間暇かけた自家製ソースの秘密♪】

  お肉料理や前菜の味の決め手となるソースは、すべてシェフが何日もかけて仕込んだ自家製です！フルーツの甘みやスパイスの香りを複雑に組み合わせ、奥深く立体的な味わいに仕上げるフレンチのこだわりが詰まっています！

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  全7品◎限定アヒージョやポルチーニ香る鶏オーブン焼きを堪能する極上フレンチ♪

  当店自慢のフレンチをお料理のみで楽しむコース！限定「牡蠣とブロッコリーのアヒージョ」や「ポルチーニソースの鶏モモのオーブン焼き」など全7品をご用意◎＋800円でメインを絶品ローストに変更可能♪お好きなお飲み物を別途ご注文いただき素敵な夜を！

  4980円(税込)～

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  【◇極上の火入れ◇】口の中でとろける旨味…国産黒毛和牛のロースト！

  当店自慢のメインディッシュといえばこちら！厳選された国産黒毛和牛を、シェフこだわりの絶妙な温度でじっくり丁寧にローストしました◎一口食べれば、上質な脂の甘みとお肉本来の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります♪重厚な赤ワインとの相性も抜群なので、至福のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください！

  ASK

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  【◆魅惑の香り◆】ふわしゅわ食感！黒トリュフのハニースフレオムレツ◎

  運ばれてきた瞬間から黒トリュフの芳醇な香りが漂う、リピーター続出のフレンチならではの逸品です！泡立てたメレンゲをたっぷり使って焼き上げたオムレツは、まるで雲のようにふわふわ＆しゅわしゅわの軽い食感♪そこにほんのり甘いハチミツをかけることで、甘じょっぱい魅惑のハーモニーが生まれます◎

  ASK

冷前菜

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  ニョッコフリットと生ハム

  1,650円（税込）

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  ミニトマトのマリネ

  880円（税込）

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  YOHAKUのポテトサラダ

  1,078円（税込）

• ブラッタチーズと季節のフルーツ

  2,530円（税込）

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  ロメインレタスの焼きアンチョビサラダ

  1,210円（税込）

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  マッシュルームのレモンサラダ

  1,320円（税込）

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  ズッキーニの柚子胡椒カルパッチョ

  1,210円（税込）

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  紫蘇香るタコのカルパッチョ

  1,540円（税込）

• ミックスナッツ

  770円（税込）

• 生ハム盛り合わせ

  1,100円（税込）

温菜

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  なすとベーコンのアラビアータ風アヒージョ

  1,320円（税込）

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  エビとアボカドのチーズアヒージョ

  1,320円（税込）

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  黒トリュフのハニースフレオムレツ

  1,650円（税込）

• のり塩のフレンチフライ

  1,078円（税込）

• 黒トリュフのフレンチフライ

  1,078円（税込）

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  ズワイガニのクリームグラタン

  1,738円（税込）

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  ブラウンマッシュルームのグリル

  1,078円（税込）

• バケット追加(1枚)

  55円（税込）

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  いくらとイカ墨のリゾット

  1,760円（税込）

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  チーズソースの揚げニョッキ

  1,210円（税込）

肉料理

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  国産黒毛和牛のロースト

  3,850円（税込）

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  ポルチーニソースの鶏ももオーブン焼き

  3,080円（税込）

パスタ

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  那須御養卵のカルボナーラ

  2,310円（税込）

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  『数量限定』黒毛和牛のミートボールパスタ

  2,530円（税込）

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  赤エビとホタテのトマトクリームパスタ

  2,310円（税込）

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  タコとアンチョビのレモンバターパスタ

  2,090円（税込）

デザート

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  ブリュレバスクチーズケーキ

  968円（税込）

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  余白とエスプレッソ

  968円（税込）

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  大人のティラミス

  968円（税込）

サービス

• お箸

  0円（税込）

• お冷

  0円（税込）