土佐炉端　藁焼き　なぶら　つくば店

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  豪快な藁焼き◆素材本来の味を際立たせる香ばしい炙り♪

  職人が目の前で勢いよく焼き上げる藁焼き♪当店の看板メニューをぜひご賞味ください。高温の炎で一気に包み込むことで、旨味を内側に閉じ込めながら芳醇な香りをまとわせます。味覚だけでなく視覚や嗅覚でも楽しめる臨場感にあふれており、焼きたてを目の前でお届けします。無論、お酒との相性も良く、特別な夜を盛り上げるのに最適な一品です。

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  高知の伝統を味わう珍味◆季節や日で変わる豊富な酒肴♪

  現地で愛され続ける独自の食文化を気軽にお楽しみいただけるよう、彩りも豊かな土佐珍味の盛り合わせをご用意しました。その日の入荷状況や季節に応じて品揃えが変わりますので、いつ足を運んでも新しい一皿に出会えるのも魅力の一つとなっております。奥深い風味が口いっぱいに広がり、厳選した日本酒や焼酎の味わいをより一層引き立てます。

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  【ダイナミック！】名物/豪快 鰹の藁焼き 各種◆目の前で炎をあげ、香ばしく焼き上げる逸品♪塩とポン酢◎

  ダイナミックな炎♪お客様の目の前で豪快に焼き上げる「鰹の藁焼き」はなぶら5大名物の中でも自慢の逸品です。香ばしい香りが漂う一皿を塩たたきや土佐ポン酢の食べ比べでお楽しみいただけます。大勢囲んで賑やかに楽しめる大皿でもご提供しております。調理の様子を伺いながら、焼きたてを楽しむ贅沢なひとときをどうぞ！

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  【本場の味】土佐珍味 五種盛り◆酒の肴はこちら！厳選酒菜の盛り合わせ♪日によって内容が変わる楽しさ◎

  土佐の伝統的な味わいを一口ずつ楽しめる贅沢な珍味の盛り合わせをご用意いたしました。季節や日によってご提供する内容が変わりますので、訪れるたびに新しい味わいに出会えるのも大きな魅力のひとつです。酒の肴にぴったりな濃厚で深い味わいの品々が揃っておりますので、こだわりの銘酒と合わせてお楽しみください。

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  【贅沢な宴】なぶら極みコース◆2時間飲み放題付で四万十ポークや藁焼きなど土佐料理を満喫♪6500円(税込)

  土佐のご当地料理を心ゆくまで満喫できるプランです。伝統的な鰹の藁焼きをはじめ、鮮度抜群の刺身盛りや土佐名物鯨の赤身刺し、四万十ポークステーキ、そして食後にはデザートまで付いた充実のラインナップになっております。2時間飲み放題もセットになっており、各種ご宴会や大切なお集まりにご活用いただける内容です。

  6,500円（税込）

なぶら5大名物（1）

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  名物！焼きたて鰹の藁焼き 塩たたき

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  豪快 鰹の藁焼き 大皿塩たたき

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  鰹の藁焼き 塩・土佐ぽん酢食べ比べ

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なぶら5大名物（2）

• 金目鯛の丸ごと一本炉端焼き

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なぶら5大名物（3）

• 四万十ポーク藁焼きステーキ

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なぶら5大名物（4）

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  土佐珍味 五種盛り

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なぶら5大名物（5）

• なぶらの土佐巻き

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炉端・藁焼き

• 金目鯛の丸ごと一本炉端焼き

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• 鯖の炉端焼き

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• 丸ごとイカの炉端焼き

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• 土佐名物 鰹はらんぼの塩焼き

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• 鮎の炉端焼き

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• 四万十ポーク藁焼きステーキ

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• 四万十鶏の炉端焼き 酒盗バター

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• セセリの炉端焼き 土佐塩仕立て

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• 牛タンの炉端焼き 柚子ねぎ塩

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• 牛ハラミの藁焼き 鬼おろし土佐ぽん酢

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• 豚バラの柚子胡椒焼き

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• 厚揚げの炙り 鰹ねぎ醤油

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• 茄子の土佐味噌焼き

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• 長芋の炉端焼き 青さバター

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• 土佐甘とうの炉端焼き(季節限定)

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刺身・鮮魚

• なぶらの大漁 刺身盛り 〈大〉

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• なぶらの大漁 刺身盛り 〈小〉

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• 土佐名物 鯨の赤身刺し

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• 目の前炙り！〆鯖

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• 漁師の鮮魚ごま醤油和え

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土佐の旨いもん

• 土佐名物 うつぼの唐揚げ

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• 土佐青さの天ぷら

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• 鰹の酒盗クリームチーズ

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• 土佐のじゃこ天 炙り

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• どろめの土佐ぬた添え

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酒場のつまみ

• 土佐塩枝豆

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• イカの塩辛 柚子おろし

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• 長芋のわさび漬け

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• うずら味玉 土佐醤油漬け

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• 土佐の漬もん三種盛り

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• 炙りエイヒレ 七味マヨ

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• 炙りイカの葉にんにくぬた

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• 青さ香る出汁巻き玉子

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• 酒盗じゃがバター

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• とろとろ牛すじ煮込み 柚子胡椒添え

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• たたき胡瓜 梅おかか

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• 冷やしトマト 土佐塩添え

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• 鬼薬味！土佐冷奴

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• じゃこと大根のパリパリ土佐サラダ

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• 藁香る！炙りベーコンポテトサラダ

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揚げもん

• 土佐名物 うつぼの唐揚げ

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• 土佐青さの天ぷら

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• 四万十鶏の土佐醤油唐揚げ

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• 高知名物 土佐いも天

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• 川海老のカリカリ唐揚げ

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• フライドポテト

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〆・飯もん

• なぶらの土佐巻き

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• 鮮魚のごま醤油出汁茶漬け

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• 焦がし味噌の炉端焼きおにぎり

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• 柚子香る あっさり塩ラーメン

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• 白ごはん

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甘味

• 高知名物 アイスクリン

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• 土佐文旦シャーベット

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• 熱々いも天とバニラアイス 黒蜜がけ

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